簡單貫口是一種非常受歡迎的中國傳統小吃。它起源于上海，已經有超過百年的歷史了。簡單貫口是由酥脆的外皮和鮮美的餡料組成的，讓人垂涎三尺。

簡單貫口最初是在上海城廂路創造出來的，獨特的制作工藝和美味的味道很快引起了廣泛關注。隨著時間的流逝，簡單貫口已經成為了上海最具代表性和標志性的美食之一。

簡單貫口通常由面粉、肉餡、蔥姜等原材料制作而成。首先將面粉揉成面團，并分割成小塊。然后將肉餡、蔥姜等佐料混合在一起填入面團中，并形成一個小球狀。最后將這些小球放進油鍋里炸至金黃色即可。

制作簡單貫口雖然看似容易，但實際上需要很高水平的技術和經驗才能做到完美。只有掌握了正確的比例和火候，才能夠保證外皮酥脆，內餡鮮美。

簡單貫口的外皮有點像炸餃子或水餃，但是更加薄和酥脆。當你咬下去的時候，會聽到一聲清脆的聲音，然后就能夠品嘗到里面鮮美的肉餡。如果配上甜辣椒醬或者芥末醬等調料，味道會更加豐富多彩。

在上海，幾乎每個街頭巷尾都能夠找到賣簡單貫口的小攤子。由于它價格便宜、味道好吃、方便攜帶等特點，成為了很多人日常生活中的必備美食。

除了上海之外，在中國其他地區也可以找到類似于簡單貫口的小吃。例如北京炸醬面、四川春卷等。雖然這些小吃在制作工序和原材料方面略有不同，但是它們都具有著相同的特點：色香味俱佳、價格實惠，是中國傳統文化中不可缺少的一部分。

總之，簡單貫口是一種非常受歡迎和美味的中國傳統小吃。它不僅在上海，還在全國各地受到了廣泛的認可和喜愛。相信未來，簡單貫口還會繼續傳承下去，成為中國美食文化中不可或缺的一部分。