“方”即方子、方法。“方案”,即在案前得出的方法,將方法呈于案前,即為“方案”。寫方案的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小編為大家收集的方案范文,歡迎大家分享閱讀。
企業(yè)營(yíng)銷策劃方案控制篇一
不是所有快消品都適合節(jié)假日營(yíng)銷
首先要知道,做市場(chǎng)營(yíng)銷不是湊熱鬧,并不是所有的快消品都適合做假日營(yíng)銷,如果你的產(chǎn)品和假日消費(fèi)沒有直接關(guān)系或關(guān)聯(lián)度不高的,建議可以放棄在期間的一些推廣活動(dòng)。
清晰定位節(jié)假日營(yíng)銷目的
很多企業(yè)在做推廣時(shí),活動(dòng)的目的性不是很清晰,往往都是為了活動(dòng)而活動(dòng),特別在很多中小企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷策劃上體現(xiàn)的更為明顯,因此我們?cè)诓煌臅r(shí)期、不同的渠道、不同的產(chǎn)品做推廣一定要有清晰的目的性,是為了提升品牌、還是為了促進(jìn)銷量?是為了打擊競(jìng)品、還是為了推廣新品?是為了提升鋪市率還是為了調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)?但就我們談及的中小品牌節(jié)假日營(yíng)銷策劃而言,目的性也應(yīng)該很清晰——就是為了促進(jìn)產(chǎn)品銷量提升,同時(shí)帶動(dòng)品牌美譽(yù)度和知名度的提升,做到銷量和品牌宣傳效果的兼得。
營(yíng)銷時(shí)間節(jié)點(diǎn)選擇很重要
假日期間,所有的終端資源都很緊缺,從而導(dǎo)致洛陽紙貴,堆頭、端架、dm費(fèi)用、都是平時(shí)的幾倍甚至幾十倍,以中秋節(jié)為例,一個(gè)月餅企業(yè)、白酒企業(yè)買下一個(gè)超市內(nèi)主通道的地堆,一個(gè)檔期的費(fèi)用高達(dá)幾萬甚至十幾萬,沒有足夠的資金實(shí)力、利潤(rùn)率和銷量作為保證,一般企業(yè)是很難以為繼的。對(duì)于很多中小企業(yè)只能望洋興嘆。但有沒有別的辦法搭上假日消費(fèi)的這趟高速列車呢?其實(shí)中小企業(yè)完全可以打個(gè)時(shí)間差,在假日檔期的前一檔安排策劃活動(dòng),這樣費(fèi)用即不高,又能刺激那些提前購(gòu)買的消費(fèi)者,至少在活動(dòng)檔期的尾聲,會(huì)形成一個(gè)小的消費(fèi)潮。
別和大品牌打正面戰(zhàn)
某某超市內(nèi)兩個(gè)企業(yè)的營(yíng)銷策劃員打得頭破血流,原本沒有硝煙的商業(yè)戰(zhàn)場(chǎng)最后變成了全武行!競(jìng)爭(zhēng)的殘酷可見一斑!而我們這些中小企業(yè)呢,要人沒人、要錢沒錢,實(shí)力不濟(jì)的前提下,咱就不要招惹這些大品牌,盡量少和這些大品牌打正面戰(zhàn)。你做整版海報(bào),我就不做海報(bào);你做半版海報(bào),我就在你下面打個(gè)“豆腐塊”沾沾光;你買主通道的堆頭,我就買個(gè)副通道的端架;你買端架,我就做個(gè)[]牌面營(yíng)銷。總之做到不激怒大品牌、不被大品牌關(guān)注,這樣,才能達(dá)到自己的策劃效果,否則,一旦被盯上,花了錢不說,銷量也會(huì)一塌糊涂。
產(chǎn)品營(yíng)銷的方式要選擇得
假日期間,產(chǎn)品營(yíng)銷策劃的方式會(huì)多種多樣,買送的、買增的、抽獎(jiǎng)的、上地堆的、上dm的、上導(dǎo)購(gòu)的、免費(fèi)品嘗試用體驗(yàn)的,當(dāng)然最直接的還有產(chǎn)品折扣。其實(shí)對(duì)于中小企業(yè)的產(chǎn)品而言,要依據(jù)產(chǎn)品的賣點(diǎn)和特性設(shè)定營(yíng)銷方式,目的只有一個(gè),能在最短的時(shí)間內(nèi)吸引住消費(fèi)者并達(dá)成交易。以食品為例,如果你的產(chǎn)品口感有足夠的特色,且適合大眾口味,完全可以采取試吃、免費(fèi)品嘗的手段;如果你的產(chǎn)品在包裝上新穎獨(dú)特、且在包裝的附加功能上有特色,完全可以采取贈(zèng)送樣品的方式進(jìn)行營(yíng)銷;當(dāng)然,由于節(jié)假日期間商家的競(jìng)爭(zhēng)激烈程度而言,產(chǎn)品折扣是最直接、最有效、最容易促成購(gòu)買的辦法,這樣既節(jié)省終端其它宣傳費(fèi)用的大筆投入,有容易以價(jià)格吸引消費(fèi)者。當(dāng)然,其它方式也不是不可取。
整合終端資源為營(yíng)銷策劃服務(wù)
為了避免同類競(jìng)爭(zhēng)分散購(gòu)買力、凸顯自身產(chǎn)品的特色或價(jià)格優(yōu)勢(shì)等,企業(yè)在活動(dòng)前,有必要和商超相關(guān)終端負(fù)責(zé)人建立較好的客情關(guān)系,通過零售終端去了解競(jìng)品的一些營(yíng)銷策劃動(dòng)態(tài)和相關(guān)信息,比如:競(jìng)品的活動(dòng)檔期時(shí)間是哪個(gè)時(shí)間段?營(yíng)銷策劃單品是某個(gè)?營(yíng)銷策劃方式是什么??jī)r(jià)格折讓是多少?有無人員做營(yíng)銷策劃支持?有無dm或特殊陳列等等……同時(shí)也要通過終端具體負(fù)責(zé)人的幫助,獲取同等費(fèi)用的最佳陳列位置、dm的最佳排版位置、加大活動(dòng)期間的門店訂貨量、避免活動(dòng)期間斷貨等問題的出現(xiàn)。知己知彼,才能制定更為恰當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)營(yíng)銷策略,有的放矢,才能實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷策劃的最佳效果!
整合客戶資源做好終端營(yíng)銷
活動(dòng)前期,更要整合客戶的資源,與客戶達(dá)成營(yíng)銷推廣的默契,得到客戶的支持,才有可能實(shí)現(xiàn)推廣效果,因?yàn)椋^大部分客戶不是經(jīng)營(yíng)代理一個(gè)品牌,而客戶受終端資源、銷量、利潤(rùn)、資金等因素的影響,在做節(jié)假日營(yíng)銷策劃是有選擇的。因此,企業(yè)要做好提前準(zhǔn)備,就活動(dòng)的一些細(xì)節(jié)提前與客戶溝通,比如活動(dòng)能帶來什么樣的宣傳效果、銷量有多少提升、客戶的利潤(rùn)有什么樣的保障,以此吸引客戶重視,讓客戶提前備貨,并能使企業(yè)的貨款得到及時(shí)的回收。
預(yù)防和消除過度營(yíng)銷帶來的后遺癥
首先我們要正視一點(diǎn),只要有營(yíng)銷,就有可能存在透支銷量(這一點(diǎn)在終端消費(fèi)中最為明顯),帶來一定的過度營(yíng)銷后遺癥,只不過這種市場(chǎng)影響的周期有長(zhǎng)有短罷了,針對(duì)這種問題的出現(xiàn),企業(yè)要做到以下幾點(diǎn):
1、前期就預(yù)估一個(gè)合適、可控的營(yíng)銷量,避免客戶或終端為了政策不切實(shí)際的囤貨;
2、營(yíng)銷開始前就留給市場(chǎng)一個(gè)相對(duì)合理的消化期;
3、活動(dòng)期間關(guān)注終端和區(qū)域的銷售進(jìn)度,對(duì)于出現(xiàn)的銷售不均衡情況,要及時(shí)調(diào)配終端和區(qū)域間的貨物配給;
4、活動(dòng)結(jié)束后,要進(jìn)行盤點(diǎn),對(duì)于消化不良的終端囤貨,要及時(shí)退出,可以轉(zhuǎn)向流通市場(chǎng)進(jìn)行二次消化。
企業(yè)營(yíng)銷策劃方案控制篇二
一、背景分析
1、產(chǎn)品與服務(wù)狀況分析
咖啡廳將湖北汽車工業(yè)學(xué)院的所有學(xué)生作為其顧客,產(chǎn)品是單一的咖啡,不提供其他的飲料等服務(wù)。當(dāng)然,作為咖啡廳,它的服務(wù),它的情調(diào),都是不可忽視的產(chǎn)品或者說是附加產(chǎn)品。咖啡廳提供咖啡飲品的種類較多,咖啡的特色在于味道很濃郁,甜苦可以依據(jù)個(gè)人喜好自由搭配。這樣使得的產(chǎn)品大眾化,普通化。此外咖啡廳還提供各式花式糕點(diǎn)。
咖啡廳的服務(wù)員大多數(shù)都是學(xué)生,而且很大一部分是這個(gè)咖啡廳的投資者。他們基本上沒有受過專門的服務(wù)類培訓(xùn),但是根據(jù)目前的服務(wù)狀況來看,他們基本上能很好的滿足顧客的需要。
咖啡廳的價(jià)格定位54.8%的顧客表示能接受。此外,超過一半的顧客表示如果提高額外的特色服務(wù),他們?cè)敢鉃榉?wù)買單。只有7%的汽院學(xué)生表示,價(jià)格完全不會(huì)影響他們選擇咖啡的品種。(受調(diào)查條件的影響,僅取30汽院學(xué)生為調(diào)查對(duì)象,僅供參考,若需詳細(xì)調(diào)查結(jié)果,請(qǐng)加大調(diào)查范圍)
2、餐廳自身
優(yōu)勢(shì):
★位于湖北汽車工業(yè)學(xué)院內(nèi),有較固定的客戶來源。
★安靜優(yōu)雅,交通便利,停車方便。
★地處經(jīng)十路繁華地段,與2食堂(校園三大食堂之一)相鄰。
★以上下課的學(xué)生為軸心,老師學(xué)生群體基數(shù)大。
劣勢(shì):
★尚未樹立良好的品牌形象
★服務(wù)意識(shí)薄弱。
★菜單品種沒特色,味道有待提高。
★對(duì)于本身宣傳不到位,知名度不夠。
3、競(jìng)爭(zhēng)情況分析
目前咖啡廳的外在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有兩個(gè):桃園食堂的奶茶窗口和學(xué)校側(cè)門的一個(gè)奶茶店。但是我們不把這些做為潛在的競(jìng)爭(zhēng)者,咖啡廳并不把咖啡做為唯一的產(chǎn)品,還經(jīng)營(yíng)蛋糕類,并且它的目標(biāo)顧客不僅是情侶,而且還是廣大的老師和同學(xué)。 兩個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手比較可以看出,咖啡廳的競(jìng)爭(zhēng)目標(biāo)不是和另一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者搶顧客,而是如何更好地吸引自己的潛在顧客。需要注意的是,如果學(xué)習(xí)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手將自己的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品擴(kuò)大,對(duì)于咖啡廳來說不具有優(yōu)勢(shì),而且很大可能會(huì)擠占自己的市場(chǎng)空間。
競(jìng)爭(zhēng)者的分析: a.奶茶店, 主要面向低檔消費(fèi)者,這一類消費(fèi)者居多,我們校周圍奶茶3元/杯,環(huán)境雖然差一點(diǎn),但奶茶店是我們最重要的競(jìng)爭(zhēng)者 .
b. 桃園食堂奶茶窗口,主要在就餐期間營(yíng)業(yè),奶茶價(jià)格價(jià)位很多,從1.5元/小杯到6元/大杯不等。競(jìng)爭(zhēng)力很強(qiáng),但受時(shí)間段限制。
4、消費(fèi)群體分析
★群體特點(diǎn):學(xué)生——基數(shù)大,沒有自己的經(jīng)濟(jì)來源,但有一定的消費(fèi)能力;年輕,時(shí)尚,富有激情,勇于接受新事物;戀愛的季節(jié),感情豐富,愛面子,閑暇時(shí)間多,朋友聚會(huì)多。教師——具有高文化修養(yǎng),有一定經(jīng)濟(jì)能力。 ★消費(fèi)動(dòng)機(jī):休閑娛樂,議事,朋友,情侶約會(huì),就餐,★消費(fèi)心理:優(yōu)雅舒適,有格調(diào),方便但不隨便,放松心情的地方。
5、媒介分析
傳單、宣傳冊(cè)——校園散發(fā),食堂門口,海報(bào)和咖啡廳
優(yōu)點(diǎn):方便,及時(shí),其引導(dǎo)性強(qiáng),成本低。
6、消費(fèi)者分析
a.外來人士, 高校是一個(gè)知識(shí)分子呆的地方而且也是文化中心,商務(wù)人士和游客可以把對(duì)咖啡的需求與消費(fèi)帶到了學(xué)校,促進(jìn)了西餐業(yè)的發(fā)展,帶動(dòng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
b.環(huán)境特別需求者, 咖啡廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧,也不像快餐廳那么匆忙,無論是休閑還是談話都十分方便。所以,很多人都把咖啡廳作為與朋友、同學(xué)、甚至客戶商談、交流、溝通的一個(gè)場(chǎng)所。還有些人把在咖啡廳當(dāng)作思考、獨(dú)處或處理一些工作的場(chǎng)所。
c.追求時(shí)尚者, 由于大學(xué)生是追求時(shí)尚的年青消費(fèi)群體。他們追求品味和個(gè)性,消費(fèi)能力從總體上講比較有限。這其中以情侶約會(huì)最為主要。
二、營(yíng)銷策略
1、營(yíng)銷方案目標(biāo)
★此次策劃的主要目標(biāo)是在綜合分析咖啡屋的內(nèi)外環(huán)境的基礎(chǔ)上,對(duì)咖啡屋進(jìn)行整體的策劃,以求提升品牌的知名度和美譽(yù)度,進(jìn)一步開發(fā)潛在顧客和維系老顧客,也是對(duì)餐廳產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量的提升,增加效益。
2、咖啡廳自身定位
★在咖啡廳的適當(dāng)位置放置一個(gè)與餐廳裝飾色調(diào)一致的書架。
★在咖啡杯或其他餐飲用具上加一個(gè)精致的小標(biāo)簽,上面印有哲理性或趣味性的短小語句和詩(shī)詞。
★體現(xiàn)文雅,在咖啡廳內(nèi)播放/演奏輕音樂,調(diào)節(jié)氣氛。
3、根據(jù)不同消費(fèi)群體,我們制定了不同的營(yíng)銷策略:
★在校內(nèi)宣傳單頁
彩頁規(guī)格:設(shè)計(jì)立體彩頁,一是便于放置,二是可以長(zhǎng)期重復(fù)使用,有效節(jié)約投資成本。
內(nèi)容:宣傳咖啡廳服務(wù)理念和特色,對(duì)咖啡廳季節(jié)性新推飲品進(jìn)行介紹。
★提供休閑等類的書目。
目的:考慮消群體士約會(huì)時(shí)等待,可以隨意翻看雜志,讓消費(fèi)群體感受到咖啡廳服務(wù)細(xì)致。
書目?jī)?nèi)容:介紹西方飲食文化,世界地理人文知識(shí),休閑娛樂,還有一部分商業(yè)信息等內(nèi)容的雜志
★贈(zèng)送優(yōu)惠券:
目的:短時(shí)間內(nèi)增加學(xué)生關(guān)注度,在視覺和價(jià)位上激發(fā)學(xué)生購(gòu)買欲望,增加客流量。
內(nèi)容:以宣傳咖啡廳特價(jià)套餐或特色食品為主,選出視覺形象突出,容易吸引學(xué)生的套餐搭配為主,在視覺和價(jià)位上打動(dòng)目標(biāo)受眾。
★建立會(huì)員制度
目的:長(zhǎng)期套牢客戶,在會(huì)員優(yōu)惠條件的吸引下刺激消費(fèi)。小幅度降低利潤(rùn),大幅度提高銷售量。
4、廣告策略:廣告語-- 品嘗苦澀的味道 留下記憶的甜蜜
三、機(jī)會(huì)與營(yíng)銷目標(biāo)分析
1、短期目標(biāo)分析:咖啡屋的營(yíng)銷策劃短期目標(biāo)是打開知名度,在學(xué)生中建立良好的聲譽(yù)。在小幅度提升營(yíng)業(yè)額的基礎(chǔ)上,充分開發(fā)潛在市場(chǎng)。
2、長(zhǎng)期目標(biāo)分析:保持營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上,充分利用特色服務(wù),在學(xué)生當(dāng)中建立穩(wěn)定的顧客群。培育并廣泛的傳播拐角咖啡文化
3、特定節(jié)日宣傳策略:元宵節(jié),五一,十一和元旦等可以增加針對(duì)三類目標(biāo)消費(fèi)群體的宣傳,推出與節(jié)日氣氛相適應(yīng)的特色餐,吸引顧客。
四、室內(nèi)設(shè)計(jì)改進(jìn)
1、內(nèi)容:“迷你咖啡屋”彩虹形狀排列,下方是一個(gè)大寫“welcome !”,還包括咖啡杯或西餐用具圖案等元素。
2、開辟情侶專區(qū):在咖啡廳的西面開辟情侶專區(qū),做成小間式。
3、燈光改進(jìn):所以除了情侶專區(qū),我們要求將燈光從暗色調(diào)中解放出來,仿照很多大咖啡廳,將咖啡屋的總色調(diào)定為明亮的,舒適的。
五、預(yù)介介算(此項(xiàng)可根據(jù)宣傳力度及咖啡廳規(guī)模大小進(jìn)行預(yù)算,此處僅列出預(yù)算項(xiàng)目,具體數(shù)目不加詳細(xì)列舉)
企業(yè)營(yíng)銷策劃方案控制篇三
有人說,品酒圈子不一定就是名流圈子,但名流圈子一定是個(gè)品酒圈子。在廣州,飲葡萄酒的風(fēng)氣在1995年時(shí)已興盛一時(shí),但當(dāng)時(shí)市面上沒有太多好酒,更重要的是沒有多少人真正懂得品嘗葡萄酒。然而進(jìn)去21世紀(jì)之后,隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,隨著葡萄酒文化的深入發(fā)展,廣州的葡萄酒酒品嘗家、收藏家已越來越多,玩家圈子正悄然出現(xiàn)。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們對(duì)生活質(zhì)量的追求與享受,葡萄酒成為了宴會(huì)、酒席之必需品,傳統(tǒng)佳節(jié)時(shí)分,葡萄美酒芬芳綻放,更為人們的生活增添幾分優(yōu)雅,高貴。
在丁雯老師的指導(dǎo)下,本小組對(duì)廣州白葡萄酒市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查與分析,為更好地促進(jìn)葡萄酒文化的發(fā)展,滿足消費(fèi)者對(duì)時(shí)尚的追求,對(duì)生活的享受,以便在新的一年進(jìn)一步擴(kuò)大廣州白葡萄酒的市場(chǎng),本小組根據(jù)當(dāng)代人們的對(duì)白葡萄酒的需求的真實(shí)情況。擬定了今年廣州白葡萄酒營(yíng)銷策劃方案。該方案僅供參考。
在本方案策劃過程中。小組成員參閱/引用了大量有關(guān)教材/報(bào)刊和網(wǎng)上資料。不便一一列出,在此僅代表全組成員向原作者一并致謝。衷心感謝丁雯老師的全程指導(dǎo)!感謝小組成員的共同努力!
由于經(jīng)驗(yàn)不足,本方案的缺點(diǎn)與不成熟之處敬請(qǐng)老師原諒與指證,同時(shí)也希望能夠促進(jìn)其他小組進(jìn)行交流,相互學(xué)習(xí)。相互促進(jìn)。真誠(chéng)地希望你們提出寶貴意見!
大家印象中的葡萄酒似乎以紅葡萄酒居多。顯眼又誘人的紅色不僅叫人過目難忘,也正好與傳統(tǒng)上所偏愛的代表好運(yùn)氣的紅色相似。對(duì)于大部分中國(guó)消費(fèi)者來說,白葡萄酒還是顯得挺陌生的。在“戰(zhàn)火紛飛的葡萄酒”戰(zhàn)場(chǎng)上” ,主角一直是紅葡萄酒, 討論話題最多的也是紅葡萄酒, 白葡萄酒一直跟在紅葡萄酒的后面。 難怪, 不少?gòu)氖缕咸丫其N售商說, 白葡萄酒比紅葡萄酒銷售起來更難。白葡萄酒雖然在中國(guó)飽受冷落,可在世界其他國(guó)家卻大受歡迎。口味清新、果香濃郁、物美價(jià)廉,白葡萄酒受到消費(fèi)者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本,法國(guó)勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬的人,這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下,喝一杯冰鎮(zhèn)的恰到好處的白葡萄酒,你會(huì)發(fā)現(xiàn)感覺竟會(huì)如此美妙,一種與紅葡萄酒截然不同的味覺體驗(yàn)。
根據(jù)中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)的調(diào)查顯示,中國(guó)國(guó)內(nèi)一直不重視白葡萄酒的生產(chǎn),但部分消費(fèi)者卻開始愛上白葡萄酒。雷司令和長(zhǎng)相思等都是國(guó)產(chǎn)葡萄酒一向缺乏的產(chǎn)品。半干白在中國(guó)的起步,說明消費(fèi)者的口味在成熟,不斷追求更廣泛的口味,也可能是因?yàn)榘灼咸丫埔话愣际潜?zhèn)來喝,比較適合南方的氣候,而且更容易搭配中國(guó)菜。綜合來看,白葡萄酒有望成為未來葡萄酒進(jìn)口的新增長(zhǎng)點(diǎn)。
因?yàn)楣逃懈拍睢鹘y(tǒng)偏好以及對(duì)葡萄酒認(rèn)知的局限,當(dāng)前很多中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為葡萄酒就是紅酒。這也是造成國(guó)內(nèi)紅葡萄酒消費(fèi)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的主要原因,平均高達(dá)90%以上。但是這個(gè)數(shù)字隨經(jīng)營(yíng)者專業(yè)性的不同,而有極大的變化。據(jù)統(tǒng)計(jì),一些專業(yè)性高的酒商,白葡萄酒銷售可以達(dá)到二至三成。
白葡萄酒雖然在中國(guó)飽受冷落,可在世界其他國(guó)家卻大受歡迎。口味清新、果香濃郁、物美價(jià)廉,白葡萄酒受到消費(fèi)者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本,法國(guó)勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬的人,這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下,喝一杯冰鎮(zhèn)的恰到好處的白葡萄酒,你會(huì)發(fā)現(xiàn)感覺竟會(huì)如此美妙,一種與紅葡萄酒截然不同的味覺體驗(yàn)。
盡管葡萄種植區(qū)域在逐漸縮減,但是在過去的20年里,世界上葡萄酒的產(chǎn)量每年增長(zhǎng)250到330億公升。一些國(guó)家用更高產(chǎn)出的葡萄品種替換了老品種。其間,歐洲國(guó)家像西班牙和意大利也于同期分別砍伐了13%和11%的葡萄樹。
從20xx到20xx年,世界上靜止葡萄酒的消費(fèi)增長(zhǎng)將達(dá)6.3%,而產(chǎn)量將增長(zhǎng)6.4%。根據(jù)英國(guó)咨詢公司國(guó)際葡萄酒及烈性酒數(shù)據(jù)分析公司為葡萄酒及烈酒博覽會(huì)所做的研究:世界葡萄酒產(chǎn)量將達(dá)到237億5千1百50萬升。
從1999年到20xx年間,世界上葡萄酒消費(fèi)量增加了2.9%,從216億8千6百20萬升增加到223億2千3百50萬升。
世界上三個(gè)主要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)是意大利、法國(guó)和西班牙,其葡萄酒產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的50%。同時(shí),這三個(gè)國(guó)家也是主要的葡萄酒消費(fèi)國(guó),其葡萄酒消費(fèi)量占全球產(chǎn)量的31.4%。不過,他們消費(fèi)的主要是其國(guó)產(chǎn)酒,進(jìn)口酒只占消費(fèi)總量的0.4%到2%。
主要的出口葡萄酒消費(fèi)國(guó)是美國(guó)、英國(guó)和德國(guó),占世界葡萄酒消費(fèi)量的25.4%(20xx年)。即5.383億升。據(jù)國(guó)際葡萄酒和烈性酒數(shù)據(jù)分析公司預(yù)測(cè),到20xx年,這三個(gè)國(guó)家的葡萄酒消費(fèi)量將增長(zhǎng)至9億公升,其中靜止葡萄酒的消費(fèi)份額將增加到28.7%。
在斯堪的那維亞國(guó)家(瑞典、芬蘭、挪威和丹麥),靜止葡萄酒的消費(fèi)量從1999到20xx年間增長(zhǎng)了22.7%。據(jù)預(yù)測(cè),還將有一個(gè)21.2%的增長(zhǎng)率。國(guó)際葡萄酒和烈性酒數(shù)據(jù)分析公司預(yù)測(cè)他們的葡萄酒消費(fèi)量將增長(zhǎng)17%。
此外,巨大的亞洲市場(chǎng)顯示出了葡萄酒消費(fèi)可觀的增長(zhǎng)。在1999到20xx年期間,增長(zhǎng)率達(dá)3.3%。但是,鑒于在日本23.5%、南韓31.7%和中國(guó)2.7%的年銷量的增長(zhǎng),有預(yù)測(cè)從20xx到20xx年,這里的消費(fèi)量將達(dá)到15%的增長(zhǎng)水平。
用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成,白葡萄酒不是白色,就跟白葡萄的顏色不是白色一樣。這類酒的顏色色淡黃或金黃,澄清透明,有獨(dú)特的典型性,它主要以黃色調(diào)為主,主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等,年份越老顏色越黃!白葡萄酒一般在烹制海鮮菜肴中使用。
飲白葡萄酒老少皆宜,既可滿足人們的浪漫情調(diào),又不至于因酒精含量而醉態(tài)百出,它含有250多種成份,能直接被人體吸收。
成分名稱 含量
水分(克)9.4
能量(千卡)66
能量(千焦)275
蛋白質(zhì)(克)0.1
脂肪(克)0.1
碳水化合物(克)0.01
膳食纖維(克)0.04
膽固醇(毫克)0
灰份(克)18
維生素a(毫克)2
胡蘿卜素(毫克)35
視黃醇(毫克)1.6
硫胺素(微克)3
核黃素(毫克)2
尼克酸(毫克)0.02
維生素c(毫克)0.06
維生素e(t) (毫克)0.06
a-e 0.01
(β-γ)-e 0
δ-e 0
鈣(毫克)0
磷(毫克)0
鉀(毫克)0
鈉(毫克)0
鎂(毫克)0
鐵(毫克)0
鋅(毫克)0
硒(微克)0
銅(毫克)0
錳(毫克)0
碘(毫克)0
葡萄酒可對(duì)神經(jīng)運(yùn)動(dòng)中樞起作用,給人以舒適、欣快的感覺。飲用少量的葡萄酒可以平息焦慮的心情,又可避免有副作用的鎮(zhèn)靜劑。
甜白葡萄酒含有山梨醇,有助于膽汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以幫助消化,防治便秘。
一些白葡萄酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高,可以利尿治水腫。
防治感冒或流感的傳統(tǒng)方法之一,就是喝一杯熱葡萄酒。葡萄酒的殺菌作用,可能主要是由于它含有酚類物質(zhì)。
葡萄酒中的原花色素對(duì)心血管病的防治起著重要作用。
“干白”含有sod、一氧化氮等抗氧化成分,對(duì)男性有助于抵抗衰老,對(duì)女性有助于美容養(yǎng)顏;
“干白”能降低血液中有害的低密度脂蛋白,升高有益的高密度脂蛋白;
“干白”含有多種人體必需的氨基酸;
“干白”富含酒石酸等有機(jī)酸,有利尿消腫作用;
1、 葡萄酒含有糖、醇類、有機(jī)酸、無機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體發(fā)育有不同的補(bǔ)益;
2、 葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品,可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及米面類酸性食物,降低血中的不良膽固醇,促進(jìn)消化;
3、 葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物,可防止動(dòng)脈硬化和血小板凝結(jié),保護(hù)并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機(jī)能,起到保護(hù)心臟、防止中風(fēng)的作用;
4、 飲用葡萄酒對(duì)女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效,可養(yǎng)氣活血,使皮膚富有彈性;
5、 葡萄皮中含有白藜蘆醇,其抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細(xì)胞癌變,并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的,故是預(yù)防癌癥的佳品;
6、 葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,能消除或?qū)寡踝杂苫跃哂锌估戏啦〉淖饔茫?jīng)常飲用還可以預(yù)防老年癡呆。
飲用白葡萄酒,按酒精含量的12%計(jì)算,每天不宜超過250ml,否則會(huì)危害健康。
不同的國(guó)家因人口年齡分布的差異,經(jīng)濟(jì)收入的高低,功能食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的。消費(fèi)群也有所不同。通常來說,經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū),需求就越高。在世界范圍內(nèi),人口的平均年齡都在提高,銀發(fā)一族的產(chǎn)業(yè)還未完全具備,發(fā)展空間很寬闊。另外嬰幼兒人群對(duì)功能食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑需求也不斷在增加。最后,上世紀(jì)70年代開始,婦女參加就業(yè)市場(chǎng),對(duì)美容和婦女保健食品的需求不能低估。
國(guó)家 主要消費(fèi)群
中國(guó) 女性,老人家,小孩,白領(lǐng)階級(jí)
美國(guó) 老人家,嬰幼兒人群,女性
歐盟 老人家,兒童
日本 老人家,兒童
葡萄酒市場(chǎng)蓬勃發(fā)展,但主要以中低端產(chǎn)品為主。而代表高檔形象的高端品牌基本被國(guó)外特別是法國(guó)名莊酒所占據(jù)。世界葡萄酒行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)分析認(rèn)為:到20xx年中國(guó)對(duì)葡萄酒的需求中高檔酒將占到50%,中檔酒占到40%,而低檔酒只占10%。姑且不論其結(jié)論是否正確,有一點(diǎn)可以肯定:未來幾年,高端葡萄酒品牌必將崛起。
但運(yùn)作高端葡萄酒和運(yùn)作中低端葡萄酒截然不同。一直以來,我們的市場(chǎng)充斥的都是中低檔產(chǎn)品,這和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi)能力沒有直接的關(guān)系,更重要的在于國(guó)產(chǎn)品牌的低檔化現(xiàn)狀及運(yùn)作高端品牌的技術(shù)手段不足。市場(chǎng)中很多消費(fèi)者的消費(fèi)向來不夠理性,很多有錢的個(gè)人或者不花自己錢消費(fèi)的場(chǎng)合,把大把錢送給了國(guó)外高檔品牌。
挺進(jìn)高端是一個(gè)永恒的論題。葡萄酒行業(yè)的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺進(jìn)高端的難度。但我們還是要鼓起勇氣去做,只有勇敢的挺進(jìn)高端,本土葡萄酒產(chǎn)業(yè)才有望升級(jí),本土葡萄酒的消費(fèi)才能登堂入室,本土品牌才能開創(chuàng)全新的未來。
以張?jiān)!㈤L(zhǎng)城、王朝為主的眾多國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌多是大眾化品牌。其品牌在市場(chǎng)多年的運(yùn)作中,采用的是大眾化經(jīng)營(yíng)手段,在向高端品牌延伸的過程中,原來的母品牌不能支持高端品牌的市場(chǎng)地位。所以當(dāng)張?jiān)O胪瞥龈邫n產(chǎn)品的時(shí)候,也要借助卡斯特的力量或者單獨(dú)采用副品牌為主的全新運(yùn)作形態(tài);當(dāng)長(zhǎng)城要向高端延伸的時(shí)候,也要采用副品牌的方式建設(shè)君頂莊園等等。母品牌的大眾化造成了國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)都在中低端市場(chǎng)區(qū)間進(jìn)行爭(zhēng)奪,而高端區(qū)間都被知名國(guó)家的名莊酒所占據(jù)。
雖然有很多中國(guó)葡萄酒企業(yè)做得很成功,但其實(shí)在品牌經(jīng)營(yíng)方面還是比較落后的。這些成功的企業(yè)或多或少地都具有階段性的成功因素。目前他們的業(yè)績(jī)并不能說明他們對(duì)品牌運(yùn)營(yíng)很在行。雖然長(zhǎng)城開發(fā)了君頂莊園、張?jiān)i_發(fā)了愛斐堡,華夏推出小產(chǎn)區(qū)等產(chǎn)品,總體來說,在高端產(chǎn)品開發(fā)與運(yùn)營(yíng)方面都還不夠。同時(shí),人們?cè)谝庾R(shí)中已經(jīng)形成了國(guó)外葡萄酒優(yōu)于國(guó)產(chǎn)酒的認(rèn)識(shí)。其實(shí)國(guó)外的很多很便宜的產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó),我們的一般消費(fèi)者都無法辨別。何況以法國(guó)名莊為代表的國(guó)外知名品牌早已經(jīng)占據(jù)了某些高端消費(fèi)者的心靈。想沖破這層壁壘越來越艱難。這也導(dǎo)致很多不敢在高端品牌經(jīng)營(yíng)上下決心。
從目前本土葡萄酒品牌的運(yùn)營(yíng)水平來看,大多數(shù)企業(yè)的研發(fā)能力、生產(chǎn)條件、
人力資源配置等不支持高端運(yùn)營(yíng),如果進(jìn)入高端,必須首先進(jìn)行運(yùn)營(yíng)條件的高端化,這需要一定的時(shí)間成本和運(yùn)營(yíng)成本,也導(dǎo)致很多企業(yè)欲進(jìn)又止,左右為難。
中國(guó)的消費(fèi)者不是沒錢。有錢的中國(guó)人消費(fèi)的都是國(guó)外知名品牌。僅僅一個(gè)中國(guó)市場(chǎng)就可以貢獻(xiàn)給國(guó)外一個(gè)企業(yè)全年的利潤(rùn),包括人頭馬、馬爹利、軒尼詩(shī)、芝華士、約翰尊尼等等。每年的拉菲酒可能有大部分都被中國(guó)人喝掉了。在中國(guó)人眼總,這些酒都不是酒,而是身份、地位和品位。有需求就有市場(chǎng),無論從哪一個(gè)角度看,高端品牌都具有廣闊市場(chǎng)前景,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)也需要自己高端品牌的誕生。
挺進(jìn)高端,價(jià)格是一個(gè)標(biāo)志性要素,也是高端意義的最直接體現(xiàn)。但二者不能劃等號(hào)。高端品牌的價(jià)格當(dāng)然是比較高的,但更高的也是更重要的應(yīng)該是高價(jià)值。高價(jià)格只是高價(jià)值的外在表現(xiàn)。本土葡萄酒品牌以往的定價(jià)策略是基于競(jìng)爭(zhēng)的,要挺進(jìn)高端,定價(jià)的基點(diǎn)就需要轉(zhuǎn)向以品牌為核心。
利潤(rùn)的高低要通過運(yùn)營(yíng)成本來核算。常規(guī)人們會(huì)認(rèn)為高端品牌的利潤(rùn)一定非常高,但這要看你的運(yùn)營(yíng)成本。往往高端品牌的市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi)用也更高,其成本自然更高。更重要的是,高端品牌往往是需要時(shí)間累積的,其隱性的時(shí)間成本很高。目前經(jīng)銷企業(yè)對(duì)高檔產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)過于表面化,只看到高檔葡萄酒相對(duì)于生產(chǎn)成本而言的驚人的毛利率,但是忽略了一個(gè)重要問題:運(yùn)作高檔產(chǎn)品的總成本并不低,實(shí)際利潤(rùn)率不一定高。
常規(guī)品牌往往依靠廣告?zhèn)鞑ゾ湍茉诙唐讷@得消費(fèi)者的關(guān)注,甚至獲得較好的銷售。但對(duì)于高端品牌來說,單純靠廣告是打不來的。高端品牌更注重的是品牌的“調(diào)性”和“賣相”,注重品牌背后的價(jià)值,注重目標(biāo)消費(fèi)群的內(nèi)心感受,有時(shí)看高端品牌是否高端,甚至不是看產(chǎn)品價(jià)值,而在于消費(fèi)者心態(tài)。
高端品牌的運(yùn)作不是單純依靠廣告和促銷推廣就可以成功的,而更重視品牌文化的建設(shè)。高端品牌帶給消費(fèi)者的是高附加值,這種附加價(jià)值要通過品牌的個(gè)性與形象來表現(xiàn)出來。所以在運(yùn)作高端品牌時(shí),對(duì)經(jīng)銷商的品牌運(yùn)作意識(shí)有更高的要求。以往運(yùn)作中低檔產(chǎn)品的時(shí)候,更多注重的價(jià)格戰(zhàn)和促銷戰(zhàn),這用在高端品牌身上便不能發(fā)揮最大的優(yōu)勢(shì)。 只有強(qiáng)烈的品牌意識(shí),才能在運(yùn)作中注重消費(fèi)者的感受,用品牌的力量獲取消費(fèi)認(rèn)可。
高端品牌的運(yùn)作渠道是比較“狹窄”的,高端品牌要賣給“高端”人群,高端人群肯定不會(huì)在傳統(tǒng)的、常規(guī)的渠道中來消費(fèi),更多的具有一種“圈子里消費(fèi)”特性,所以運(yùn)作高端品牌的時(shí)候,和以往運(yùn)作中低檔品牌的渠道完全不同。經(jīng)銷商必須有能力找到適合的渠道,并能在渠道中獲得品牌價(jià)值的體現(xiàn)。
這種推廣能力不是簡(jiǎn)單地買贈(zèng)和促銷,而更多的是文化的引導(dǎo)、品牌個(gè)性的張揚(yáng)。其推廣的內(nèi)涵在于“推廣一種理念、一種價(jià)值觀、一種生活態(tài)度”,這更需要在品牌文化上下功夫。而素有的推廣手段又必須和品牌地位、品牌形象、品牌主張相吻合。
運(yùn)作高端品牌必須要有對(duì)應(yīng)的運(yùn)作體系,它和運(yùn)作中低檔品牌最好要分開。從公司定位到形象,從產(chǎn)品選擇到包裝,從人力資源到市場(chǎng)推廣,都必須符合高端品牌的運(yùn)作要求。絕對(duì)不能用以往運(yùn)作中低端品牌的方式來運(yùn)作高端品牌。資源的整合能力將決定了能否走得長(zhǎng)遠(yuǎn)。
企業(yè)營(yíng)銷策劃方案控制篇四
湖北周黑鴨食品有限公司是一家專業(yè)從事鴨類、鵝類、鴨副產(chǎn)品和素食產(chǎn)品等熟鹵制品生產(chǎn)的品牌企業(yè)。周黑鴨系列產(chǎn)品始創(chuàng)于1996年,以其獨(dú)特的風(fēng)味深受廣大消費(fèi)者喜愛,其系列產(chǎn)品暢銷湖北,輻射全國(guó)。至如今市面上已出現(xiàn)多家競(jìng)爭(zhēng)鹵味品牌,如絕味、精武、小胡鴨、煌上煌等。再加之房?jī)r(jià)上漲,飲食安全等問題的出現(xiàn),使周黑鴨面臨著各種市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境的威脅。
根據(jù)消費(fèi)者的反饋,作出這次的調(diào)查策劃,以比較各競(jìng)爭(zhēng)鹵味品牌的優(yōu)劣所在,把握現(xiàn)有顧客,挖掘潛在顧客,提高周黑鴨在同類鹵味產(chǎn)品中的市場(chǎng)占有率,最終使得周黑鴨在眾多產(chǎn)品中脫穎而出,提升周黑鴨的品牌知名度。
(一)公司簡(jiǎn)介
湖北周黑鴨食品有限公司是一家專業(yè)從事鴨類、鵝類、鴨副產(chǎn)品和素食產(chǎn)品等熟鹵制品生產(chǎn)的品牌企業(yè)。周黑鴨系列產(chǎn)品始創(chuàng)于1996年,主要經(jīng)營(yíng)“周黑鴨”牌鴨系列鹵制品以其獨(dú)特的風(fēng)味深受廣大消費(fèi)者喜愛,其系列產(chǎn)品暢銷湖北,輻射全國(guó)。
湖北周黑鴨食品有限公司堅(jiān)持以“產(chǎn)品創(chuàng)新為基礎(chǔ),連鎖經(jīng)營(yíng)為脈絡(luò),跨越發(fā)展,集團(tuán)運(yùn)作”的發(fā)展思路,本著“以信譽(yù)為生命,以產(chǎn)品為先導(dǎo),以質(zhì)量為依托、以服務(wù)為保證”的經(jīng)營(yíng)理念,為廣大顧客提供一流的產(chǎn)品、一流的服務(wù),將“周黑鴨” 塑造成為家喻戶曉的優(yōu)良品牌形象。由于周黑鴨長(zhǎng)期秉持“自主經(jīng)營(yíng),自主發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,拒絕任何形式的加盟和傳授技術(shù)的經(jīng)營(yíng)行為。至今為止,周黑鴨始終堅(jiān)持走品牌直營(yíng)的道路,目前,在湖北省武漢市及周邊二級(jí)城市宜昌、荊州、襄陽、仙桃、黃州、黃石、鄂州、孝感、咸寧、安陸、新洲等均開設(shè)有直營(yíng)店,在北京、南昌、長(zhǎng)沙、深圳、廣州、上海等地設(shè)有7家全資子公司及3個(gè)產(chǎn)業(yè)化基地,在全國(guó)共開設(shè)“周黑鴨”品牌直營(yíng)店400余家。
(二)產(chǎn)品概況
1、散裝種類:鴨盹、鴨頭、鴨舌、鴨肝、鴨掌、鴨翅、鴨脖、鴨腿、鴨鎖骨、
香干、藕片、雞翅尖、鳳爪、周黑鴨、金牌黑鴨;
2、包裝種類:真空簡(jiǎn)包、真空彩包、精裝、時(shí)尚禮盒、經(jīng)典禮盒、尊享禮盒;
3、新增品類:鎖鮮裝(如右圖)。采用德國(guó)意大利設(shè)備生
產(chǎn),采用密封包裝形式,盒內(nèi)充滿保鮮氣體,在產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)、
色澤、口味完全保留的同時(shí),延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保鮮期。產(chǎn)品甜
辣麻香鮮,色香味俱全,入口微甜爽辣,吃后回味悠長(zhǎng),是
饋贈(zèng)親友、居家旅行、歡聚必備佳品;
(一) 市場(chǎng)背景
根據(jù)我們此次調(diào)查顯示,99%的武漢市民都吃鹵味產(chǎn)品并且有過購(gòu)買行為。除少數(shù)年紀(jì)大的消費(fèi)者之外,其他消費(fèi)者均會(huì)為自己或朋友家人朋友購(gòu)買鹵味產(chǎn)品。至如今市面上已出現(xiàn)多家競(jìng)爭(zhēng)鹵味品牌,如絕味、精武、小胡鴨、煌上煌等。再加之房?jī)r(jià)上漲,飲食安全等問題的出現(xiàn),使周黑鴨面臨著各種市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境的威脅。
(二)市場(chǎng)境況分析
1、市場(chǎng)潛力
武漢地區(qū)人民的口味偏向麻辣味,調(diào)查顯示,周黑鴨的特殊風(fēng)味剛好適合他們的口味。并且此次調(diào)查中,多數(shù)消費(fèi)者均表示周黑鴨有一種說不出來的獨(dú)特口感,使其在同類產(chǎn)品有一種特別之處。
武漢市的人口數(shù)較多,消費(fèi)群體大;而且武漢大學(xué)較多,學(xué)生團(tuán)體龐大;再者,武漢是個(gè)吸引眾多游客的城市,許多外市、外省、甚至外國(guó)游客也匯聚于此,作為武漢特產(chǎn)之一的周黑鴨自然會(huì)成為外來消費(fèi)人群的嘗試和青睞。
2、目的消費(fèi)群
周黑鴨采用特殊工藝和神秘配料制作剛?cè)肟跁r(shí)“有點(diǎn)甜”,然后越來越辣,其味悠遠(yuǎn),甜中帶辣,辣中帶麻,麻中帶香,香味入骨,具有香、辣、麻、酥、嫩的特點(diǎn)。兒童在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下飲食;老年人以清淡口味為主,再加之生理原因,因此兩者不能成為主要消費(fèi)人群。中青年團(tuán)體具有自主選擇權(quán),經(jīng)濟(jì)獨(dú)立,而周黑鴨獨(dú)特的口感恰好符合此類人群的口味。而鹵制產(chǎn)品也已經(jīng)深受廣大青年的喜愛,因此他們是主要消費(fèi)者。
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
目前市面上有很多與周黑鴨類似的鹵味品牌,例如:絕味、精武、小胡鴨、煌上煌等。
根據(jù)此次對(duì)武漢消費(fèi)者的調(diào)查,消費(fèi)者對(duì)于這幾種鹵味產(chǎn)品的喜愛程度如下:
調(diào)查顯示,武漢消費(fèi)者中,68.3%最喜歡的鹵制品是周黑鴨,精武鴨脖、絕味鴨脖、小胡鴨的喜愛者分別占10.6%、12.6%、8.6%,而對(duì)于煌上煌,則大部分消費(fèi)者反映沒有聽說過。其中一位女性受訪者表示,因?yàn)橹霸诮髂喜x書,因此吃煌上煌較多,但她依然把周黑鴨排在第一位,煌上煌位列第二。
(三)影響因素分析
根據(jù)調(diào)查顯示,大部分人選擇鹵制品更注重環(huán)境衛(wèi)生和口感,其中環(huán)境衛(wèi)生占47.1%,口感占44.2%。
受訪者中,部分消費(fèi)者對(duì)于周黑鴨的來源表示疑惑,尤其在禽流感敏感時(shí)期,
企業(yè)營(yíng)銷策劃方案控制篇五
一、企業(yè)策劃書范文之營(yíng)銷企劃書的款式
一份完整的營(yíng)銷企劃書的結(jié)構(gòu)分為兩大部分。一是市場(chǎng)狀態(tài)分析,二是企劃書正文。
(一)市場(chǎng)狀態(tài)分析
要領(lǐng)會(huì)全部市場(chǎng)規(guī)模的大小以及敵我對(duì)照的情況,市場(chǎng)狀態(tài)分析必須包孕下列12項(xiàng)內(nèi)容:
(1)全部產(chǎn)品市場(chǎng)的規(guī)模。
(2)各競(jìng)爭(zhēng)品牌的銷售量與銷售額的對(duì)比分析。
(3)各競(jìng)爭(zhēng)品牌市場(chǎng)占領(lǐng)率的對(duì)比分析。
(4)消費(fèi)者年紀(jì)、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結(jié)構(gòu)之分析。
(5)各競(jìng)爭(zhēng)品牌產(chǎn)品優(yōu)錯(cuò)誤的對(duì)比分析。
(6)各競(jìng)爭(zhēng)品牌市場(chǎng)區(qū)域與產(chǎn)品定位的對(duì)比分析。
(7)各競(jìng)爭(zhēng)品牌廣告費(fèi)用與廣告表現(xiàn)的對(duì)比分析。
(8)各競(jìng)爭(zhēng)品牌促銷運(yùn)動(dòng)的對(duì)比分析。
(9)各競(jìng)爭(zhēng)品牌公關(guān)運(yùn)動(dòng)的對(duì)比分析。
(10)各競(jìng)爭(zhēng)品牌訂價(jià)策略的對(duì)比分析。
(11)各競(jìng)爭(zhēng)品牌銷售渠道的對(duì)比分析。
(12)公司過去5年的損益分析。
(二)企劃書正文
營(yíng)銷企劃書正文由6大項(xiàng)構(gòu)成,現(xiàn)分辨闡明如下:
(1)公司的首要政策
企劃者在擬定企劃案之前,必須與公司的最高指示層就公司未來的經(jīng)營(yíng)方針與策略,做深入過細(xì)的溝通,以斷定公司的首要方針政策。雙方要鉆研下面的細(xì)節(jié);
斷定目標(biāo)市場(chǎng)與產(chǎn)品定位。
銷售目標(biāo)是擴(kuò)張市場(chǎng)占領(lǐng)率還是尋求利潤(rùn)。
制定價(jià)格政策。
斷定銷售法子。
廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算。
促銷運(yùn)動(dòng)的重點(diǎn)與原則。
公關(guān)運(yùn)動(dòng)的重點(diǎn)與原則。
(2)銷售目標(biāo)
所謂銷售目標(biāo),就是指公司的各種產(chǎn)品在必然期間內(nèi)(通常為一年)必須實(shí)現(xiàn)的營(yíng)業(yè)目標(biāo)。
為檢驗(yàn)全部營(yíng)銷企劃案的成敗供給根據(jù)。
為評(píng)估工作績(jī)效目標(biāo)供給根據(jù)。
為擬定下一次銷售目標(biāo)供給根基。
(3)推廣企圖
企劃者擬定推廣企圖的目標(biāo),就是要協(xié)助實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。推廣企圖包孕目標(biāo)、策略、細(xì)部企圖等三大部分。
目標(biāo)
企劃書必須明確地表現(xiàn),為了實(shí)現(xiàn)全部營(yíng)銷企劃案的銷售目標(biāo),所盼望達(dá)到的推廣運(yùn)動(dòng)的目標(biāo)。
②策略
抉擇推廣企圖的目標(biāo)之后,接下來要擬定實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)的策略。推廣企圖的策略包孕廣告表現(xiàn)策略、媒體運(yùn)用策略、促銷運(yùn)動(dòng)策略、公關(guān)運(yùn)動(dòng)策略等四大項(xiàng)。
廣告表現(xiàn)策略:針對(duì)產(chǎn)品定位與目標(biāo)消費(fèi)群,抉擇方針表現(xiàn)的主題。
媒體運(yùn)用策略:媒體的種類很多,包孕報(bào)紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。要選擇何種媒體?各占多少比率?廣告的視聽率與接觸率有多少?
促銷運(yùn)動(dòng)策略:促銷的對(duì)象,促銷運(yùn)動(dòng)的種種法子,以及采納各種促銷運(yùn)動(dòng)所盼望達(dá)成的效果是什么。
公關(guān)運(yùn)動(dòng)策略:公關(guān)的對(duì)象,公關(guān)運(yùn)動(dòng)的種種法子,以及舉辦各種公關(guān)運(yùn)動(dòng)所盼望達(dá)到目標(biāo)是什么。
③細(xì)部企圖
詳細(xì)闡明實(shí)行每一種策略所進(jìn)行的細(xì)節(jié)。
廣告表現(xiàn)企圖:報(bào)紙與雜志廣告稿的設(shè)計(jì)(標(biāo)題、文字、圖案),電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。
媒體運(yùn)用企圖:選擇大眾化還是專業(yè)化的報(bào)紙與雜志,還有刊登日期與版面大小等;電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時(shí)段與次數(shù)。另外,也要考慮crp(總視聽率)與cpm(廣告信息轉(zhuǎn)達(dá)到每千人平均之成本)
促銷運(yùn)動(dòng)企圖:包孕商品購(gòu)置擺設(shè)、展覽、示范、抽獎(jiǎng)、贈(zèng)送樣品、品嘗會(huì)、折扣等。
公關(guān)運(yùn)動(dòng)企圖:包孕股東會(huì)、發(fā)布公司消息稿、公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會(huì)、愛心運(yùn)動(dòng)、同傳播媒體的接洽等。
(4)市場(chǎng)調(diào)查企圖
市場(chǎng)調(diào)查在營(yíng)銷企劃案中是非常首要的內(nèi)容。因?yàn)閺氖袌?chǎng)調(diào)查所獲得的市場(chǎng)材料與情報(bào),是擬定營(yíng)銷企劃案的首要根據(jù)。此外,前述第一部分市場(chǎng)狀態(tài)分析中的12項(xiàng)材料,大都可通過市場(chǎng)調(diào)查獲得,由此也顯示出市場(chǎng)調(diào)查的首要。
然而,市場(chǎng)調(diào)查常被高層指示人與企劃書人員所漠視。許多企業(yè)每年投入大筆廣告費(fèi),而不注意市場(chǎng)調(diào)查,這種差錯(cuò)的觀念必須盡快轉(zhuǎn)變。
市場(chǎng)調(diào)查與推廣企圖一樣,也包孕了目標(biāo),策略以及細(xì)部企圖三大項(xiàng)。
(5)銷售管理企圖
假如把營(yíng)銷企劃案看成是一種陸海空聯(lián)合作戰(zhàn)的話,銷售目標(biāo)便是登陸的目標(biāo)。市場(chǎng)調(diào)查企圖是負(fù)責(zé)供給情報(bào),推廣企圖是海空軍掩護(hù),而銷售管理企圖是陸軍舉動(dòng)了,在情報(bào)的有效聲援與強(qiáng)大海空軍的掩護(hù)下,仍須領(lǐng)先陸軍的攻城掠地,才干獲得抉擇性的成功。因此,銷售管理企圖的首要性不言而喻。銷售管理企圖包孕銷售主管和職員、銷售企圖、傾銷員的挑選與訓(xùn)練、勉勵(lì)傾銷員、傾銷員的薪酬制度(工資與獎(jiǎng)金)等。
(6)損益預(yù)估
任何營(yíng)銷企劃案所盼望實(shí)現(xiàn)的銷售目標(biāo),實(shí)際上就是要實(shí)現(xiàn)利潤(rùn),而損益預(yù)估就是要在事前預(yù)估該產(chǎn)品的稅前利潤(rùn)。只要把該產(chǎn)品的預(yù)期銷售總額減去銷售成本、營(yíng)銷費(fèi)用(經(jīng)銷費(fèi)用加管理費(fèi)用)、推廣費(fèi)用后,即可獲得該產(chǎn)品的稅前利潤(rùn)。
企業(yè)策劃書范文之企劃書撰寫
一、企劃書的根基構(gòu)成要素企劃書的種類,因提出的對(duì)象與內(nèi)容不同,而在情勢(shì)和體裁上有很大的區(qū)別。但是,任何一種企劃書的構(gòu)成都必須有5w2h1e,共8個(gè)根基要素:
what(什么)——企劃的目標(biāo)、內(nèi)容。
who(誰)——企劃相關(guān)人員。
where(何處)——企劃實(shí)行場(chǎng)合。
when(何時(shí))——企劃的光陰。
why(為什么)——企劃緣由、遠(yuǎn)景。
how(如何)——企劃的法子和運(yùn)轉(zhuǎn)實(shí)行。
howmuch(多少)——企劃預(yù)算。
effect(效果)——預(yù)測(cè)企劃效果、效果。
任何一種真正意義上的企劃書必須具備上述8個(gè)根基要素。值得一提的是,要注意howmuch和effect對(duì)全部企劃案的首要意義。如果漠視企劃的成本投入,不注意企劃書實(shí)行效果的預(yù)測(cè),那么,這種企劃就不是一種成功的企劃。只有5w1h的企劃書不能稱之為企劃書,只能算是企圖書。
二、企業(yè)策劃書范文之企劃書的一般款式。
企劃書的一般款式大致如下:
1、企劃書名稱
企劃書的名稱必須寫得具體明確。舉例來說,《如何防盜企劃書》的名稱就不夠完整、正確,該當(dāng)修正為《北京市朝陽區(qū)1994年6月至12月防盜企劃書》。
2、企劃者的姓名
企劃者的姓名、工作單位、職務(wù)均應(yīng)一一寫明。如果是集體企劃的話,所有相關(guān)的人員的姓名、工作單位、職務(wù)均應(yīng)寫出。
3、企劃書完成光陰
遵循企劃書完成的年月日據(jù)實(shí)填寫。如果企劃書經(jīng)過修正之后才定案的話,除了填寫“某年某月某日完成”之處,還要加上“某年某月某日修正定案。”
企劃的目標(biāo)要具體明確。例如;在1994年6月至12月間,北京市朝陽區(qū)偷盜案降低10%。
這是企劃書中最首要的部分。包孕企劃緣由、遠(yuǎn)景材料、問題點(diǎn),創(chuàng)意要害等方面內(nèi)容。具體內(nèi)容因企劃種類的不同而有所變更,但必須以讓讀者一目了然為原則。切忌過頭詳盡、拉雜,否則會(huì)令讀者感覺枯燥無味。此外,還要注意避免強(qiáng)詞奪理的內(nèi)容。
6、預(yù)算表和進(jìn)度表
企劃是一項(xiàng)繁雜的系統(tǒng)工程,需要化必然的人力、物力和財(cái)力,因此,必須進(jìn)行周到的預(yù)算,使各種花費(fèi)時(shí),最好繪出表格,列出總目和分目標(biāo)支出內(nèi)容,既方便核算,又便于以后查對(duì)。
企劃過度表則是把企劃運(yùn)動(dòng)的整個(gè)歷程似成光陰表,何月何日要做什么,加以標(biāo)示明確,以便日后反省。
7、企劃實(shí)行所需場(chǎng)地
在企劃案實(shí)行歷程中,需要供給哪些場(chǎng)地、何種場(chǎng)地,需供給何種法子的協(xié)助等,均要加以闡明。
8、預(yù)測(cè)效果
根據(jù)控制的情報(bào),預(yù)測(cè)企劃案實(shí)行后的效果。一個(gè)好的企劃案,其效果是可期待的、可預(yù)測(cè)的,而且效果經(jīng)常與事先預(yù)測(cè)的效果相當(dāng)接近。
9、參考的文獻(xiàn)材料
有助于完成本企劃案的各種參考文獻(xiàn)材料,包孕報(bào)紙、雜志、書籍、演講稿、企業(yè)內(nèi)部材料、政府統(tǒng)計(jì)漿、調(diào)查報(bào)告等,均應(yīng)一一列出。一來表明企劃者負(fù)責(zé)的態(tài)度,二是則可增加企劃案的可信度。
10、其他注意事項(xiàng)
為使本企劃順利進(jìn)行,其他首要的注意事項(xiàng)應(yīng)附在企劃案上,諸如:
履行本企劃案應(yīng)具備的條件。
必須取得其他部門的支撐協(xié)作。
盼望企業(yè)指示向整個(gè)員工闡明本案的首要意義,借以達(dá)成共鳴,通力應(yīng)用。
企劃書的一般款式
封面
(1)企劃書名稱
(2)企劃者的姓名請(qǐng)求具體、明確
(3)企劃書完成光陰
正文
(4)企劃的目標(biāo)
(5)企劃的內(nèi)容本企劃書的首要內(nèi)容
(6)預(yù)算表與進(jìn)度表
細(xì)化內(nèi)容
(7)企劃場(chǎng)地
(8)預(yù)測(cè)效果附件
(9)參考的文獻(xiàn)材料
(10)其他注意事項(xiàng)
企業(yè)營(yíng)銷策劃方案控制篇六
旅游市場(chǎng)分析
餐飲市場(chǎng)分析
網(wǎng)絡(luò)覆蓋了全球,縮短了人們之間的距離,帶來了許多方便,但是很多網(wǎng)站都沒有能存活下來,很快被網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)所淘汰,被淹沒在網(wǎng)絡(luò)浪潮之中。
1、許多站點(diǎn)不注重盈利點(diǎn)和盈利周期,只想著賺錢,不善于選擇經(jīng)營(yíng)模式和盈利模式;
2、站點(diǎn)的信息更新速度慢,信息有吸引力不強(qiáng);
3、沒有自己的特點(diǎn),定信不明確,缺少一定的氣氛和感覺;
4、服務(wù)水平不高,功能不全;
5、沒有抓住顧客的心理。
(一) 提供什么
1、要獲得更大的發(fā)展,必須吸引大量網(wǎng)民、旅游景點(diǎn)、旅行社和賓館飯店,為想來蘇旅游的游客提供便利。
2、 提供蘇州旅游景點(diǎn)和賓館飯店的分布圖;
3、 提供最新的旅游線路;
4、市場(chǎng)分析;
5、介紹各類優(yōu)惠信息。
(二)成功的因素
1、較好的商業(yè)動(dòng)作模式及盈利模式;
2、有價(jià)值的咨詢信息,有價(jià)值的市場(chǎng)分析;
3、公平合理;
4、網(wǎng)上訂購(gòu);
5、網(wǎng)站人員廣泛,便于操作管理;
6、充分利用網(wǎng)民的參與、商家參與及互動(dòng)全作;
7、 網(wǎng)站立足于人們感興趣的旅游和飲食;
8、 網(wǎng)民可直接從本站訂餐、組團(tuán)旅游
(三)憑什么盈利
下江南旅游網(wǎng)是集咨詢、娛樂、體閑、商務(wù)于一體的旅游網(wǎng)站,
集顧客商家為一點(diǎn)的區(qū)域,是人們茶余飯后的體閑區(qū),是現(xiàn)代生活的首選,人員潛力大,它給旅行社、賓館飯店帶來如下利益:
1、獲取巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
2、知名度迅速提升。
3、為經(jīng)銷商帶來更多的顧客。
4、協(xié)助商家進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷行業(yè),使個(gè)商家的服務(wù)更加的全面。
5、同時(shí),也給顧客帶來各種優(yōu)惠和利益及方便。
第二部分
1、吳地文化
2、蘇州景點(diǎn)
3、預(yù)訂服務(wù)
4、天堂論壇
5、旅游常識(shí)
6、飲食文化
7、咨詢廣場(chǎng)
8、會(huì)員注冊(cè):個(gè)人注冊(cè)和商家注冊(cè)
9、服務(wù)區(qū)
網(wǎng)頁的版面設(shè)計(jì)直接影響到網(wǎng)站的效率。避免與其他網(wǎng)站的雷同,以致于被埋沒在網(wǎng)絡(luò)的大海之中,故本網(wǎng)站將全方們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)令人回味的界面。
1、優(yōu)化視圖設(shè)計(jì),插入動(dòng)畫,但數(shù)量不能太多
2、圖文并茂,色彩圖片、文字合理搭配,在保持網(wǎng)頁整體一致性的情況下追求屬于本網(wǎng)站獨(dú)特品味,造出一些亮點(diǎn)。
3、 網(wǎng)讓導(dǎo)航欄的設(shè)計(jì),使整個(gè)網(wǎng)站的組織形式清晰,并保證頁面不單調(diào)
4、 網(wǎng)站設(shè)計(jì)真正做到以服務(wù)顧客為核心。
5、及時(shí)和定期與每日更新信息。
個(gè)性化,應(yīng)用靈活,功能強(qiáng)大,可擴(kuò)展性、實(shí)用性強(qiáng)。宣傳效果佳,成本低廉,服務(wù)優(yōu),維護(hù)有保障,便于操作,立足于服務(wù),立足于提高人們的生活水平。
1、時(shí)時(shí)監(jiān)控,若軟硬件出現(xiàn)問題,及時(shí)進(jìn)行評(píng)估并在24小進(jìn)內(nèi)解決。
2、備份數(shù)據(jù),優(yōu)化數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)
1、宣傳工作與各大網(wǎng)站建立鏈接,注重搜索引擎
2、與商家保持聯(lián)系,取得他們的支持,獲取網(wǎng)頁素材和市場(chǎng)信息
3、通過制作成功的風(fēng)站掃提供的信息提高網(wǎng)站人氣,配合商家的有關(guān)活動(dòng),增加網(wǎng)站的可信度。豐富網(wǎng)站內(nèi)容,加大推廣力度,吸引蘇州人和來蘇州旅游的人的眼球。使網(wǎng)站在短期內(nèi)能運(yùn)轉(zhuǎn)起來,以便為將來網(wǎng)站盈利作準(zhǔn)備。
(一)、支出
1、維護(hù)費(fèi)用
2、設(shè)備費(fèi)用
3、人員工資
4、推廣費(fèi)用
(二)、收入
1、廣告收入
2、注冊(cè)收費(fèi)vip
3、出售旅游用品
4、代理業(yè)務(wù)
企業(yè)一定要做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷!
企業(yè)為什么要做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷?
1、現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)的影響日益滲透入生活的方方面面,越來越多的人選擇互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行了解新知、消費(fèi)等等,網(wǎng)富劉勇為說,隨著網(wǎng)絡(luò)用戶的逐漸增多,企業(yè)在網(wǎng)上進(jìn)行營(yíng)銷勢(shì)在必行,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷能夠引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)、企業(yè)產(chǎn)品有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)和了解并建立起初步的信任感。
2、在網(wǎng)上,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷能夠幫助企業(yè)精準(zhǔn)獲取用戶需求和快速發(fā)現(xiàn)目標(biāo)用戶群體。網(wǎng)富劉勇為說,在企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷中,企業(yè)可以根據(jù)客戶的軌跡來判斷客戶的特征、喜好,購(gòu)買的數(shù)據(jù)等等,從而再將這些分析用作于下次網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的,從而精準(zhǔn)鎖定客戶,提升企業(yè)業(yè)績(jī)。
3、可以節(jié)約企業(yè)的成本。網(wǎng)富劉勇為說,企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)路營(yíng)銷,對(duì)于傳統(tǒng)企業(yè)來說,可以減少店面租金、人力等方面的投入,而且迎合了網(wǎng)民消費(fèi)時(shí)間、地點(diǎn)自由的特點(diǎn),更容易俘獲網(wǎng)絡(luò)用戶。
4、可以和客戶保持良好的溝通,跟客戶的溝通不局限于固定的地方,減少了溝通的時(shí)間成本與障礙,并且可以通過多渠道提供企業(yè)信息,隨時(shí)與客戶互動(dòng),網(wǎng)富劉勇為說,讓客戶參與產(chǎn)品的體驗(yàn)中來,根據(jù)客戶的反饋進(jìn)行調(diào)整,從而增加客戶粘性。
5、即時(shí)效果監(jiān)測(cè)。利用先進(jìn)的信息技術(shù),廣告客戶可以通過網(wǎng)絡(luò)即時(shí)獲得數(shù)據(jù)、報(bào)告。網(wǎng)富劉勇為說,這對(duì)及時(shí)調(diào)整廣告策略意義非常重大。而這在傳統(tǒng)媒體是不可能實(shí)現(xiàn)的。
互聯(lián)網(wǎng)影響到了人類生活的衣食住行等方面,無論是電商、網(wǎng)絡(luò)廣告、還是視頻直播,都在快速的發(fā)展著,面對(duì)新的契機(jī),傳統(tǒng)企業(yè)錯(cuò)過這個(gè)風(fēng)口,就相當(dāng)于錯(cuò)過下一個(gè)大爆發(fā)的商機(jī)。
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷并非高深不可,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷門檻低、低成本、市場(chǎng)大、傳播寬、快速效果,這也是越來越多企業(yè)選擇開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的主要原因,衡量成功的最終標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷也只有一個(gè),那就是銷售增長(zhǎng)。那么,企業(yè)可以做些什么來快速傳播品牌并快速增加銷售額呢?企業(yè)需要做以下三件事:
1、有效準(zhǔn)備,企業(yè)網(wǎng)站、電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷不能少,在溝通過程中,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷將全面推動(dòng)企業(yè)的投資促進(jìn)和產(chǎn)品銷售;如果企業(yè)只做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷而忽略了企業(yè)網(wǎng)站和電子商務(wù)網(wǎng)站的建設(shè),那么企業(yè)就會(huì)浪費(fèi)資金和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷投入的傳播,積累的影響。因此,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷不是整個(gè)業(yè)務(wù),它只是一個(gè)工具,它是企業(yè)、企業(yè)網(wǎng)站、電子商務(wù)服務(wù)的工具。如果你想做一些好事,你必須先使用它。
2、經(jīng)過精心挑選,以創(chuàng)建正確的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式,有無數(shù)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方法和手段。如果企業(yè)發(fā)展,將需要一年半的時(shí)間才能完成,這需要時(shí)間和精力,而且效率很低,因此,企業(yè)應(yīng)該充分利用組合拳,只需要結(jié)合最適合他們的2-3種網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣方法,形成自己獨(dú)特的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式,可以靈活實(shí)施和堅(jiān)持。
3、順應(yīng)大勢(shì),打造符合行業(yè)特色、品牌特色的在線營(yíng)銷傳播活動(dòng)。互聯(lián)網(wǎng)上每天都會(huì)發(fā)生互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷事件,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷活動(dòng)也是快速建立品牌、快速傳播品牌的最佳途徑,隨著互聯(lián)網(wǎng)的基層力量和病毒傳播的速度,互聯(lián)網(wǎng)特有的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷現(xiàn)象已經(jīng)形成。品牌組織認(rèn)為,只要企業(yè)適應(yīng)大勢(shì),找到符合行業(yè)特點(diǎn)和品牌特征的合適支點(diǎn),就可以達(dá)到相應(yīng)的效果。
通過充分利用在線營(yíng)銷,企業(yè)可以走得更遠(yuǎn)。因此,企業(yè)在進(jìn)行在線營(yíng)銷時(shí)必須務(wù)實(shí)。雖然它不是商品,但它不是整個(gè)業(yè)務(wù),但它帶來的效果是真實(shí)的,企業(yè)可以看到并感受到它。所以說,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)于企業(yè)來說是非常重要的宣傳手段!
企業(yè)營(yíng)銷策劃方案控制篇七
近十年來,節(jié)假日消費(fèi)已經(jīng)成為百姓購(gòu)物選擇的關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn),從而形成的假日經(jīng)濟(jì)一直是是所有的商家和企業(yè)都會(huì)全力爭(zhēng)奪的消費(fèi)戰(zhàn)場(chǎng),但往往正面交戰(zhàn)的都是一些實(shí)力雄厚的大品牌、大企業(yè),很多中小企業(yè)既不是“白美富”,又不是“高富帥”,往往在終端的爭(zhēng)奪戰(zhàn)中處于很被動(dòng)的境地。中小企業(yè)該如何打好節(jié)假日營(yíng)銷策劃方案這張牌呢?
首先要知道,做市場(chǎng)營(yíng)銷策劃方案不是湊熱鬧,并不是所有的快消品都適合做假日營(yíng)銷策劃方案,如果你的產(chǎn)品和假日消費(fèi)沒有直接關(guān)系或關(guān)聯(lián)度不高的,建議可以放棄在期間的一些推廣活動(dòng)。
很多企業(yè)在做推廣時(shí),活動(dòng)的目的性不是很清晰,往往都是為了活動(dòng)而活動(dòng),特別在很多中小企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷策劃上體現(xiàn)的更為明顯,因此我們?cè)诓煌臅r(shí)期、不同的渠道、不同的產(chǎn)品做推廣一定要有清晰的目的性,是為了提升品牌、還是為了促進(jìn)銷量?是為了打擊競(jìng)品、還是為了推廣新品?是為了提升鋪市率還是為了調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)?但就我們談及的中小品牌節(jié)假日營(yíng)銷策劃而言,目的性也應(yīng)該很清晰——就是為了促進(jìn)產(chǎn)品銷量提升,同時(shí)帶動(dòng)品牌美譽(yù)度和知名度的提升,做到銷量和品牌宣傳效果的兼得。
假日期間,所有的終端資源都很緊缺,從而導(dǎo)致洛陽紙貴,堆頭、端架、dm費(fèi)用、都是平時(shí)的幾倍甚至幾十倍,以中秋節(jié)為例,一個(gè)月餅企業(yè)、白酒企業(yè)買下一個(gè)超市內(nèi)主通道的地堆,一個(gè)檔期的費(fèi)用高達(dá)幾萬甚至十幾萬,沒有足夠的資金實(shí)力、利潤(rùn)率和銷量作為保證,一般企業(yè)是很難以為繼的。對(duì)于很多中小企業(yè)只能望洋興嘆。但有沒有別的辦法搭上假日消費(fèi)的這趟高速列車呢?其實(shí)中小企業(yè)完全可以打個(gè)時(shí)間差,在假日檔期的前一檔安排策劃活動(dòng),這樣費(fèi)用即不高,又能刺激那些提前購(gòu)買的消費(fèi)者,至少在活動(dòng)檔期的尾聲,會(huì)形成一個(gè)小的消費(fèi)潮。
某某超市內(nèi)兩個(gè)企業(yè)的營(yíng)銷策劃員打得頭破血流,原本沒有硝煙的商業(yè)戰(zhàn)場(chǎng)最后變成了全武行!競(jìng)爭(zhēng)的殘酷可見一斑!而我們這些中小企業(yè)呢,要人沒人、要錢沒錢,實(shí)力不濟(jì)的前提下,咱就不要招惹這些大品牌,盡量少和這些大品牌打正面戰(zhàn)。你做整版海報(bào),我就不做海報(bào);你做半版海報(bào),我就在你下面打個(gè)“豆腐塊”沾沾光;你買主通道的堆頭,我就買個(gè)副通道的端架;你買端架,我就做個(gè)牌面營(yíng)銷。總之做到不激怒大品牌、不被大品牌關(guān)注,這樣,才能達(dá)到自己的策劃效果,否則,一旦被盯上,花了錢不說,銷量也會(huì)一塌糊涂。
假日期間,產(chǎn)品營(yíng)銷策劃的方式會(huì)多種多樣,買送的、買增的、抽獎(jiǎng)的、上地堆的、上dm的、上導(dǎo)購(gòu)的、免費(fèi)品嘗試用體驗(yàn)的,當(dāng)然最直接的還有產(chǎn)品折扣。其實(shí)對(duì)于中小企業(yè)的產(chǎn)品而言,要依據(jù)產(chǎn)品的賣點(diǎn)和特性設(shè)定營(yíng)銷策劃方案方式,目的只有一個(gè),能在最短的時(shí)間內(nèi)吸引住消費(fèi)者并達(dá)成交易。以食品為例,如果你的產(chǎn)品口感有足夠的特色,且適合大眾口味,完全可以采取試吃、免費(fèi)品嘗的手段;如果你的產(chǎn)品在包裝上新穎獨(dú)特、且在包裝的附加功能上有特色,完全可以采取贈(zèng)送樣品的方式進(jìn)行營(yíng)銷;當(dāng)然,由于節(jié)假日期間商家的競(jìng)爭(zhēng)激烈程度而言,產(chǎn)品折扣是最直接、最有效、最容易促成購(gòu)買的辦法,這樣既節(jié)省終端其它宣傳費(fèi)用的大筆投入,有容易以價(jià)格吸引消費(fèi)者。當(dāng)然,其它方式也不是不可取。
為了避免同類競(jìng)爭(zhēng)分散購(gòu)買力、凸顯自身產(chǎn)品的特色或價(jià)格優(yōu)勢(shì)等,企業(yè)在活動(dòng)前,有必要和商超相關(guān)終端負(fù)責(zé)人建立較好的客情關(guān)系,通過零售終端去了解競(jìng)品的一些營(yíng)銷策劃動(dòng)態(tài)和相關(guān)信息,比如:競(jìng)品的活動(dòng)檔期時(shí)間是哪個(gè)時(shí)間段?營(yíng)銷策劃單品是某個(gè)?營(yíng)銷策劃方式是什么??jī)r(jià)格折讓是多少?有無人員做營(yíng)銷策劃支持?有無dm或特殊陳列等等……同時(shí)也要通過終端具體負(fù)責(zé)人的幫助,獲取同等費(fèi)用的最佳陳列位置、dm的最佳排版位置、加大活動(dòng)期間的門店訂貨量、避免活動(dòng)期間斷貨等問題的出現(xiàn)。知己知彼,才能制定更為恰當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)營(yíng)銷策略,有的放矢,才能實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷策劃的最佳效果!
活動(dòng)前期,更要整合客戶的資源,與客戶達(dá)成營(yíng)銷推廣的默契,得到客戶的支持,才有可能實(shí)現(xiàn)推廣效果,因?yàn)椋^大部分客戶不是經(jīng)營(yíng)代理一個(gè)品牌,而客戶受終端資源、銷量、利潤(rùn)、資金等因素的影響,在做節(jié)假日營(yíng)銷策劃是有選擇的。因此,企業(yè)要做好提前準(zhǔn)備,就活動(dòng)的一些細(xì)節(jié)提前與客戶溝通,比如活動(dòng)能帶來什么樣的宣傳效果、銷量有多少提升、客戶的利潤(rùn)有什么樣的保障,以此吸引客戶重視,讓客戶提前備貨,并能使企業(yè)的貨款得到及時(shí)的回收。
首先我們要正視一點(diǎn),只要有營(yíng)銷策劃方案,就有可能存在透支銷量(這一點(diǎn)在終端消費(fèi)中最為明顯),帶來一定的過度營(yíng)銷策劃方案后遺癥,只不過這種市場(chǎng)影響的周期有長(zhǎng)有短罷了,針對(duì)這種問題的出現(xiàn),企業(yè)要做到以下幾點(diǎn):
1、前期就預(yù)估一個(gè)合適、可控的營(yíng)銷策劃方案量,避免客戶或終端為了政策不切實(shí)際的囤貨;
2、營(yíng)銷策劃方案開始前就留給市場(chǎng)一個(gè)相對(duì)合理的消化期;
3、活動(dòng)期間關(guān)注終端和區(qū)域的銷售進(jìn)度,對(duì)于出現(xiàn)的銷售不均衡情況,要及時(shí)調(diào)配終端和區(qū)域間的貨物配給;
4、活動(dòng)結(jié)束后,要進(jìn)行盤點(diǎn),對(duì)于消化不良的終端囤貨,要及時(shí)退出,可以轉(zhuǎn)向流通市場(chǎng)進(jìn)行二次消化。
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