一瓶白醋里的酒精含量是多少

從醋的化學(xué)成份分析，其主要成分是醋酸、不揮發(fā)酸、氨基酸、糖等。

因此，醋有消毒滅菌，降低辣味，保護(hù)原料中維生素C少受損失等功效；還可助消化，改善胃里的酸環(huán)境，抑制有害細(xì)菌的繁殖。

因此適當(dāng)吃點醋對于人體健康是有好處的。

但機(jī)體健康的首要條件是保持器官的正常工作。

當(dāng)大量喝醋時，大量的醋進(jìn)入人體，將改變胃液的PH值使胃環(huán)境中酸性加強(qiáng)，對胃粘膜造成損傷。

身體健康者大量食醋可引起胃痛、惡心、嘔吐，甚至引發(fā)急性胃炎；而胃炎患者大量食醋會使胃病癥狀加重，有潰瘍的人可誘使?jié)儼l(fā)作。

同時，由于醋酸的大量吸收還將會影響整個人體的酸堿平衡。

這是因為在正常情況下，人體血液、體液的酸堿度多應(yīng)保持在PH7．35－7．45之間，呈弱堿性。

酸性與堿性食物的攝人都將影響血液、體液的酸堿度。

從生理學(xué)角度看，酸性食物攝人過多，將會引起血液、體液的酸度增高，發(fā)生酸中毒。

人體內(nèi)呈酸性，短時間內(nèi)會感覺不適、疲乏、精神萎糜等，如長期處于多酸狀態(tài)，將會引起體內(nèi)電解質(zhì)紊亂，易誘發(fā)神經(jīng)衰弱、動脈硬化、高血壓和冠心病等 醋具有良好的美容功效，以醋養(yǎng)顏和保健在我國民間源遠(yuǎn)流長。

這是因為醋中富含肌膚所需的醋酸、蛋白質(zhì)、氨基酸等活性物質(zhì)，能夠促進(jìn)肌膚的新陳代謝，降低體內(nèi)的過氧化脂質(zhì)，令肌膚延緩衰老，光澤細(xì)致，亮麗可人。

醋在中國古代享有“食總管”的美譽(yù)。

明代醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》一書中說：“醋能消腫，散水氣，殺邪毒，理諸藥”。

日本科學(xué)家認(rèn)為，食醋的保健作用主要有以下四大方面：一、食醋能防止和解除疲勞。

人運動后有疲勞感覺，食用醋后能使體力較快恢復(fù)正常。

二、常食醋有降血壓、防止動脈硬化之功效。

三、醋對病原菌有殺菌效果。

四、食醋對美容有益。

多食醋或在洗臉、洗澡水中滴幾滴醋能滋潤皮膚。

英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，多食醋可提高智力水平。

醋屬于堿性食品，人體大腦的酸堿性與智商有關(guān)。

醋有如此神奇的醫(yī)療保健功效，難怪食醋風(fēng)在美國、日本等國流行。

據(jù)統(tǒng)計，美國人平均食醋

【第6句】：51千克，日本人

【第7句】：88千克，而我國則只有

【第3句】：5千克左右，為了健康起見，從高智商的角度著想，更

在日長生活中醋有什么用

醋的品種有白醋、糖醋、紅醋等,食醋中的有效成分是乙酸,醋在人們?nèi)粘Ｉ钪杏腥缦隆┟钣?

【第1句】：吃魚時不小心把魚刺鯁在喉管里吞吐不得,這時喝幾口食醋就行了.

【第2句】：吃腌菜時加點食醋既可調(diào)味,又能殺菌,同時還可降低亞硝酸鹽的含量.

【第3句】：夏天多吃點醋,可以防止腸道傳染病.冬春季流行性感冒時,可用食醋蒸氣熏房間防止感冒.

白醋有殺菌的效果嗎?

白醋的營養(yǎng)價值　　

【第1句】：醋可以開胃，促進(jìn)唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食欲旺盛，消食化積。

【第2句】：醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預(yù)防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。

【第3句】：醋可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心腦血管疾病患者的一劑良方。

【第4句】：醋對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用，中國古代醫(yī)學(xué)就有用醋入藥的記載，認(rèn)為它有生發(fā)、美容、降壓、減肥的功效。

【第5句】：醋可以消除疲勞，促進(jìn)睡眠，并能減輕暈車、暈船的不適癥狀。

【第6句】：醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用。

【第7句】：醋還有使雞骨、魚刺等骨刺軟化的作用，從而促進(jìn)鈣的吸收。

　　白醋的作用與功效白醋的作用　　

【第1句】：白醋洗臉　　每次洗臉時，放一小盆水，加入少量(約二湯匙)的白醋，　　倒入水中調(diào)勻，撲到臉上，或者干脆把臉浸入溫水。

然后把水倒掉，再開始正常的洗臉程序。

【第2句】：白醋能夠減輕皺紋　　晚上洗臉后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸飽，在臉上有皺紋的地方輕輕涂擦，再以手指肚輕輕按摩一下，洗凈即可。

這種方法可幫助消除臉部細(xì)小的皺紋。

【第3句】：白醋柔嫩肌膚　　先洗凈臉部和雙手，然后浸入加入食醋的溫水中洗臉和手，5分鐘后換用清水洗凈，長期這樣做，可讓皮膚光潔、細(xì)膩，水中加入的醋量宜少，以水不變色為準(zhǔn)。

【第4句】：白醋祛斑褪斑　　用白醋搗入中藥白術(shù)適量調(diào)和，密封浸泡一星期。

每天洗臉后，擦試面部長斑的地方，日久可令雀斑逐漸消除、隱退。

【第5句】：白醋驅(qū)除倦容　　用于盆浴，在溫水中加入1～2湯匙食醋，洗澡后不僅能去除皮膚老化的角質(zhì)層，而且消除疲勞，煥發(fā)精神，面部也顯得很紅潤。

【第6句】：白醋還能抑制頭屑　　每晚睡覺前，用1∶1的食醋和清水在頭皮屑生長處涂濕，輕輕揉搓發(fā)根部，10分鐘以后，用清水洗凈。

這樣做可以抑制頭皮屑過多生成，并可以最終根治。

用加入食醋的溫水洗發(fā)也有效果。

【第7句】：白醋美發(fā)　　每次以中性洗發(fā)液洗發(fā)后，再用對入少量食醋的溫水漂洗頭發(fā)，20分鐘后用清水沖洗。

慢慢地，頭發(fā)會變得柔軟光澤、烏黑亮麗。

【第8句】：白醋嫩膚　　把白醋和水按照1：3的比例配好，可以單獨裝在一個礦泉水瓶里。

每天早晚洗過臉后，用手掌輕輕將白醋水拍在臉上，一次不用用太多，一點點就行。

你感覺整個臉都濕潤了就行。

偶爾還可以用這種水洗洗臉。

　　白醋的功效　　炒菜時加點白醋可使蔬菜中的維生素C免受損失。

人們還常用白醋浸漬食物，不僅增加了食物風(fēng)味，還有防腐作用。

因為白醋的酸度比較大，許多微生物不能在白醋中生存。

此外，吃油多的食物時，加點白醋或蘸白醋吃，就不感到膩口。

食用海帶，先入白醋水中煮一下，可變?nèi)彳涍m口。

醉酒者喝幾口白醋可幫助解酒。

用少量的白醋加點白糖，沖入開水，晾涼喝，有一般酸梅湯的味道。

炒菜時加點白醋可使蔬菜中的維生素C免受損失　　白醋不僅可去腥解膩，增加菜肴的色、香、味，而且富含醋酸、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、氨基酸等有益成分。

因此，吃白醋對身體健康有益。

除了調(diào)味作用外，白醋的功效還有增加胃液，促進(jìn)食欲，幫助消化等。