西餐廳菜單常用英語詞匯

在西餐廳的英文版本的菜單中，你可以看到哪些熟悉的詞匯?下面是小編帶來西餐廳菜單必備英語詞匯，以供大家學習參考。

　　西餐廳菜單常用英語詞匯(面包類食材篇)

【面包類食材TOP5】

1.Croissant(牛角包)

2.Danish(丹麥起酥)

3.Whole Wheat Bread(全麥面包)

4.French Baguette(法棍面包)

5.Toast(吐司面包)

　　西餐廳菜單常用英語詞匯(調味料類食材篇)

【調味料類食材TOP5】

1.Nutmeg(豆蔻)：用于煲制雞肉、豬肉及牛肉，或用以烹制芝士乳酪

2.Cinnamon(肉桂)：是燒鵝、火雞的的'填塞調料，燴煮雞湯及蕃薯等根莖類蔬菜湯的上等調味料。好料。也可為糕點配料

3.Rosemary(迷迭香)：用于肉類燒烤，以及點綴比薩餅、意式面包

4.Basilic(羅勒葉)：用羅勒葉片與乳酪、松子、大蒜及橄欖油混合而成的羅勒醬，是搭配面包的佳選，同樣也是最受歡迎意大利醬

5.Oregano(牛至)：取鮮葉或干粉烤制香腸、家禽、牛羊肉，風味尤佳

　　西餐廳菜單常用英語詞匯(肉類食材篇)

【肉類食材TOP5】

1.Turkey(火雞)

代表菜：Roast Stuffed Turkey(烤瓤火雞)

2.T-Bone(牛仔骨)

代表菜：T-Bone Steak(牛仔骨牛扒)

3.Spare Ribs(豬肋骨)

代表菜：Smoked Spare Ribs with Honey(煙熏蜜汁肋排)

4.Pork/Lamb Chop(豬/羊排)

代表菜：Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce(烤羊排配奶酪和紅酒汁)

5.Ham/Bacon(火腿/培根)

代表菜：Fried Eggs with Ham(火腿煎蛋)