作為一名老師,常常要根據教學需要編寫教案,教案是教學活動的依據,有著重要的地位。優秀的教案都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?下面是我給大家整理的教案范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。
勞動教育主題教案大班篇一
初步了解涼拌菜的概念及做法,會做簡單的涼拌菜。
養成安全使用廚房用具的習慣。
形成健康飲食的概念。
了解不同地域的涼拌菜文化。
【教學重、難點】
會做簡單的涼拌菜,會安全使用廚房用具。
【課前準備】
1.教師準備:課件、視頻等。
2.學生準備:制作涼拌菜的原材料、各式調味品、砧板、刀、碗、盤子、圍裙、手套等。
【教學過程】
活動一:視頻導入
1.同學們好,我是來自深圳市福田區外國語學校的林桂娥老師,今天我們一起要學習的勞動課是《美味涼菜我調制》,正式上課前,我們來觀看一段夏天的視頻。
2.播放視頻:夏天的陽光、蟬鳴、荷花、孩子待在空調房、外出游玩、美食、冰淇淋、涼拌菜的各種混剪視頻,配上歡快的音樂。
3.同學們,炎炎盛夏,你是怎么度過的呢?
4.學生回答。
5.是啊,在炎熱的夏天,海邊、冰淇淋、空調,涼拌菜,一個都不能少,簡單又美味的涼拌菜,就是一道解暑良方,它能讓人食指大動,胃口大開。
6.什么是涼拌菜呢?我們一起來了解一下。
7.圖片展示,解說。
涼拌菜是將新鮮食材經過初步加工和焯水處理后,經過添加糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味料制作而成的菜肴。涼拌菜的主要特點是:選料精細、口感清爽、色澤艷麗、造型美觀、擺拼講究。涼拌菜是宴席中不可缺少的一類菜品。在上餐次序上,它通常都放在最前面,故有“見面菜”或“迎賓菜”之稱。
活動二:介紹涼拌黃瓜
1.今天,我們也來學做涼拌菜,從最簡單的涼拌黃瓜開始,給家人“露一手”吧。
2.介紹材料和工具(圖片出示)。
這是制作涼拌黃瓜所需要的材料和工具。
播放視頻,涼拌黃瓜的制作過程。
下面我們一起觀看視頻,看看具體的制作過程。
活動三:溫馨提示
同學們,看完視頻,針對涼拌黃瓜的制作,林老師有三點溫馨提示要告訴大家。
1.蒜頭的處理方法??梢哉埣议L幫忙把蒜頭切碎或自己用工具搗成蒜蓉或蒜泥。
2.切菜的姿勢。左手指關節彎曲,用中指第一個突出的指關節頂住刀面,讓指尖和刀鋒有一定的距離;右手緊握刀柄,刀面向外傾斜。
3.黃瓜的切法??蓪ⅫS瓜切片狀、條狀、塊狀,也可以將塊狀黃瓜裝入保鮮袋里,用刀面拍扁后再切塊,既容易入味,又安全,更好吃。
活動四:涼拌菜小知識
涼拌菜的原材料。
林老師要跟大家說說涼拌菜的小知識。美食界有句俗語:萬物皆涼拌,除了涼拌黃瓜,還有涼拌豆芽、涼拌牛肉、涼拌豆角等等。
涼拌菜的原材料是多種多樣的,一般可分為新鮮和熟料兩種。并且大部分原料都是熟料。同學們可以根據自己的飲食喜好,在家人的陪伴下自由選擇食物進行搭配制作。
涼拌汁的調配。
調味料是涼拌菜的“靈魂”所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味料的多少,賦予了每一道涼拌菜
不同的味道。常用的涼拌汁有蔥油汁、麻醬汁、紅油汁。當然,你也可以根據自己的口味,自由搭配調味料。出示各種調味料的圖片。
沙拉也是涼拌菜。
前面我們介紹的涼拌菜,都是中國的涼拌菜,其實在西餐的飲食中,也有涼拌菜,那就是沙拉(出示圖片)。沙拉一般給食材添加沙拉醬。
4.隨著中外餐飲的不斷交融,我們可以充分發揮自己的創意,做出更多新穎、更美味的涼拌菜。
活動五:勞動評價
1.下面,我們一起來看看,林老師班上的同學都做出來了哪些美味的涼拌菜吧!
2.播放學生美食作品
3.圖片出示書上的評價表。
同學們還可以根據書上的評價表,給自己的勞動成果打分哦。
活動六:安全注意事項
1.在制作涼拌菜的過程中,大家都有哪些心得體會呢?我們一起來聽聽。
2.播放同學的錄音,文字顯示。
3.老師總結。
聽完同學們的分享,我們知道了:
小手洗凈要擦干,用刀切記要小心;
食材清潔要仔細,剩菜不留要倒掉;
生熟一定要分開,少鹽少糖更健康。
【課后活動超市】
1.課后,同學們可以用今天學到的涼拌菜知識,動手給家人做一道涼拌菜,同時,還可以用自己喜歡的方式記錄到書上的勞動日記中,跟大家一起分享。
2.課件展示各類記錄方式:思維導圖,手抄報,純文字+圖片
【板書設計】
美味涼菜我調制
造型美觀選料精細
安全用刀生熟分開
不留隔夜菜
【教學反思】
課程設置符合學情。
涼菜是一種簡單易學的飲食,制作簡單,易于操作,且能體現各類菜品的自然巧妙搭配,因此本節課在實踐教學中深受學生喜愛。從課后學生提交的各種趣味勞動作業中可以得知:本課的課程設計激發了學生濃厚的學習興趣和動手能力,學習制作涼菜對學生的勞動教育具有實踐意義,對培養學生的創造勞動能力具有實踐意義。
勞動教育主題教案大班篇二
教學目標:
參與力所能及的勞動,有意識地嘗試不同工作崗位,體驗勞動的過程,激發對勞動的熱愛之情和對勞動者的理解與尊重,并在勞動實踐中培養自己的創新意識。
教學重點:
感受勞動過程的情感體驗,讓學生“零距離”地、有意識地參與勞動。
課前準備:
1、提前一周,要求每位學生每天參與一項勞動,并要涉及到家庭、學校、
社區等多方面的勞動。
2、收集學生的勞動體驗日記。
教學過程:
第一課時
一、欣賞歌曲,揭示課題。
1、欣賞歌曲《勞動最光榮》。
2、師述,并揭示課題:一個家庭的幸福,離不開一家人的辛勤勞動;一個地方面貌的改變,離不開這塊土地上人們辛勤的勞動;一個國家的興旺,更離不開全體人民的共同努力。我們吃的糧食,住的房子,穿的衣服,坐的車子等等,都是辛勤勞動創造出來的。所以,富蘭克林說:“勞動是幸福之父。”高爾基說:“我們世界上最美好的東西,都是由勞動,由人的聰明的手創造出來的。”馬克思說“勞動最光榮!”小朋友們,你們一定也參加過不少的這樣或那樣的勞動,你勞動以后有什么感受呢?(出示:勞動感受)說給大家聽聽。
二、聽聽說說,感受勞動光榮。
1、出示下列勞動場景(視教學條件,可以用圖片,也可以多媒體演示)
(勞動場景可以為:擦洗公共場所電話亭,幫爸爸喂雞,自己洗襪子,擦樓
梯扶手,幫花農澆花,與媽媽一起晾衣服,擦黑板,倒垃圾……)
2、提問:這些勞動你參加過哪些?參加這些勞動的時候你有什么感受或者收獲?
3、師述:江蘇省江都市實驗小學四(6)班的陳葛必鑫小朋友不但積極參與勞動,還把勞動的感受寫了下來,想不想聽聽?
4、一生朗讀教材第40頁體驗日記。
5、師述:據老師了解,我們班級的小朋友也不賴,在上一周中,不但天天
參加勞動,還人人寫勞動日記。下面請小朋友在自己小組內將你最出色的日記交流,每個小組再選出最棒的在班級交流。好嗎?
6.教師小結。
三、聽介紹,我行動。
1、過渡:在我們的生活中,不管是家里,還是學校里,還是社會上,有各種各樣的勞動崗位,真是有了這許許多多的崗位,我們的生活才多姿多彩。就像在我們的學校,小朋友知道有哪些崗位嗎?
2、讓學生說說(課前叫學生了解)
3、提問:小朋友知道他們做些什么工作,負些什么責任嗎?
(這一環節可以讓學生就自己的了解說說,也可以請相關的人到教師介紹,
條件許可的話,可以讓學生事情采訪,并拍攝下來,這樣效果更好一些。)
4、上述這些崗位,你認為哪些你可是嘗試著去做做,或可以配合著做的?
5、除了上述勞動外,在家里、在學校、在社區,你認為你可以參與哪些勞動?
6、我的勞動打算:
師述:是呀,在生活中有許多我們力所能及的勞動,我們都可以嘗試著去做,
有的也許我們還不能獨立做,可以先跟大人學,邊學邊做。同學們,在以后的生活中,你有什么勞動打算呢?先在小組里面商量商量,并先看看教材42頁的勞動提示,然后為自己做一個勞動打算。
四、聽故事,深化教育。
1、師述:小朋友,勞動能給我們帶來許多意想不到的收獲。勞動給了自己幸福,也給了別人幸福。
2、請聽故事:《瑞恩的愿望》
瑞恩是一個普通的加拿大男孩。5年前他還在讀小學一年級。一天他聽到老師講非洲的生活狀況:孩子們沒有玩具,沒有足夠的食物和藥品,很多人甚至喝不上潔凈的水,成千上萬的人因為喝了受污染的水而死去。我們的每一分錢都可以幫助他們:一分錢可以買一支鉛筆,60分夠一個孩子兩個月的醫藥開銷,兩塊錢能買一條毯子,70塊錢就可以幫他們挖一口井……
6歲的小瑞恩深受震動,“為非洲的孩子捐獻一口井”成了他強烈的愿望。當他把這個想法告訴媽媽時﹐他的媽媽沒有把這個想法當成小孩子一會兒一變的﹑頭腦發熱時的沖動﹐但是也沒有直接給瑞恩這筆錢。媽媽讓他在所承擔的正常的家務之外自己掙:哥哥和弟弟出去玩,他吸了兩小時地毯掙了兩塊錢;全家去看^電.影,他留在家里擦玻璃賺到第二個兩塊錢;幫爺爺撿松果;幫鄰居撿暴風雪后的樹枝……
瑞恩堅持了4個月,終于攢夠了70元錢,交給了相關的國際組織。
然而工作人員告訴他:70元錢只夠買一個水泵,挖一口井要2000塊。瑞恩的夢想只得繼續著。一年多以后,通過家人和朋友的幫助,他竟籌集了足夠的錢,在烏干達的安格魯小學附近捐助了一口水井。
然而故事還沒有結束,因為有更多的人喝不上干凈水,攢錢買一臺鉆井機,以便更快地挖更多的水井﹐讓每一個非洲人都喝上潔凈的水成了瑞恩的夢想。他堅持了下去。
5年后,當年這個6歲孩子的夢想竟成為千百人參加進來的一項事業,“瑞恩的井”基金會籌款已達75萬加元,為非洲8個國家建造了30口井。這個普通的男孩,也被評選為“北美洲十大少年英雄”,被人們稱為“加拿大的靈魂”,影響著越來越多的人去愛和幫助他人。
3、提問:你從瑞恩身上學到了什么?
4、課后延伸:根據瑞恩的啟示,請小朋友們課后想一想,我們可不可以為自己設計一項有重要意思的勞動?
第二課時
一、欣賞歌曲,揭示課題。
1、播放歌曲《我有一雙勤勞的手》。
2、今天我們繼續學習第7課我的勞動感受。不過,今天老師有個要求,我們換換方式,不一定說,我們做做,唱唱,畫畫,跳跳,怎么樣?
二、我來露一手(勞動展示)
1、宣布展示要求。
(1)勞動可以是現場展示,也可以用拍攝的照片、音像資料。
(2)展示的同時還要說明自己在這次勞動中的感受。
2、分組展示勞動過程,進一步感受勞動的偉大。
三、我是小小發明家。
1、過渡:(師述)勞動是幸福之父,勞動最光榮,我們生活中的一切都是勞動帶來的。通過勞動,我們人類創造了許許多多的東西,人們在勞動中越來越變得聰明。大家在勞動中為了減輕勞動強度,創造了許多東西,大家看,這臺智能清潔機就是人們在勞動中創造發明的。
2、教材44頁上的智能清潔機,說說它的妙處。
3、你有讓勞動更輕松的點子嗎?畫出自己的創意圖,并用文字說明。
4、交流,并評出小小發明家。
四、看我棒不棒(頌揚勞動,深化認識)
1、同學們,你們感到勞動對于我們自己對于社會對于人類有什么作用?(隨機完成教材45頁最后的填空)
2、學生暢所欲言。
3、同學們,你們想不想把自己的這些感想換一些方式表達出來?想想還可以用哪些方式?(唱、演、畫、樂音……)
4、選擇你喜歡或者擅長的一種方式,表達你在勞動中的收獲、感受等等。(考慮到三年級學生的能力,這項活動可以以小組或小小組合作完成)
5、小組展示。
五、全課總結,升華主題。
勞動教育主題教案大班篇三
一、教學目標
1.通過本課的學習,使學生感受人物在勞動中的動態美,激發熱愛勞動的情感。
2.了解勞動時的動態規律,初步學習畫人物動態的方法。
3.在創作中進一步提高學生的觀察、表現能力。
二、教學重點、難點。
重點:學習人物動態的畫法。
難點:勞動場景的美感表現。
第一課時
課前準備
(學生)記號筆、油畫棒、水粉畫顏料等
(教師)有關勞動場景的課件資料等
教學過程
1.情境引入。
(1)教師用課件播放《勞動最光榮》的音樂,展示各行各業人們辛勤工作的畫面。啟發學生:你們平時都參加過哪些勞動?需要使用哪些工具? 當時的心情怎樣?
(2)學生回憶并交流。
2.欣賞感受。
(1)教師用課件出示作品《夯歌》,請學生欣賞討論:作品中的人物在干什么?他們的勞動動作有什么特點?
(2)教師小結:人在勞動時產生了有規律、有節奏的優美動態。
(3)小組活動:在小組內欣賞其他繪畫作品,分析交流作品中各種勞動動態及特點。
3.研究體驗。
(1)設問:人在勞動時身體各部位是如何保持平衡的?
(2)體驗:同桌互相模擬動態并觀察分析身體各部位的變化,尋找規律。
(3)展示:教師用課件演示人體勞動時的動作變化和身體各部位的協調、平衡關系。
(4)小結:任何動態都有他的動態特點,頭、軀干和四肢之間相互配合,發生位置關系。人在活動時都有身體的活動趨向,從而身體產生了不同趨向的線,這就是動態線。繪畫時抓住表現出動態趨向的動態線,就很容易表達動態。
4.嘗試練習。
(1)作業要求:用記號筆嘗試描繪各種勞動的動態。
(2)提出建議:人體活動時肩胛線和骨盆線傾斜呈相反狀,可以參考書中的動態線范例。
5.作品交流。
展示學生作品,師生共同評價。評價建議:作品是否表現了勞動時的動態?線條是否流暢、肯定?
6.課外拓展。
觀察各種勞動的場景,用速寫的形式記錄各種勞動動態。
第二課時
課前準備
(學生)記號筆、油畫棒、水粉畫顏料等
(教師)有關勞動場景的課件資料等
教學過程
1.欣賞體會。
(1)欣賞作品《拾穗》,分析作品中人物和背景之間的關系。
(2)教師小結:選擇勞動中最典型的動作和周圍的環境可以使畫面達到傳神的效果。
2.討論研究。
(1)小組活動:欣賞學生作品,分析作品是抓住勞動中哪些最典型的動作和環境來表現主題的?作品采用了什么表現方法?你認為這些作品哪些地方處理得特別好?
(2)匯報交流,教師小結。
3.創作表現。
(1)提出要求:畫一畫自己從事過的某種勞動。
(2)教師建議:除畫出自己勞動時最典型的動態外,還要畫出當時使用的工具以及周圍的環境等。色彩的使用也應突出主題。
4.展示評價。
(1)學生展示作品,交流介紹自己的創作思路。
(2)同學互評,教師小結。
勞動教育主題教案大班篇四
活動目的:
通過活動使學生懂得認真值日是愛勞動的表現,也是對班集體盡職盡責,教育學生熱愛勞動。
活動過程:
1、激發興趣引入活動
①同學們,你們看一看我們教室的環境怎樣,你感覺到了什么?
(引導學生說出:這是一個干凈整潔的教室。在這樣的環境里上課,心情舒暢,感到很愉快。)
②今天哪幾個同學值日?你們給大家說一說是怎樣值日的?今天值日生對工作負責嗎?
(同學們討論后,引導學生說出:值日生同學愛勞動、對工作認真負責,關心班級,不怕臟和累,為班級盡職盡責)
③小朋友們猜一猜今天班會活動的主題是什么?
(板書:我們愛勞動)
2、情感教育(投影情境畫)
圖①地面有果皮、紙屑、泥塊等;
圖②桌雅得很亂、黑板沒擦;
圖③笤帚、拖把、水桶等亂七八糟堆在一起;
同學們,從這幾幅圖中你看到了什么?有什么感受?
(學生邊看圖邊找問題,最后引導學生說出:衛生又差又亂,在這樣的教室里上課,心里很不舒服,會影響學習和身體健康等)
3、怎樣勞動?
①出示掛圖讓學生看一看,說一說
(有的灑水、有的掃地、有的拖地、有的擦桌椅、有的擺桌椅)
②這些事怎樣才能做好呢?
(a.學生動手實踐,老師指導。b.討論說出全小組同學齊心合力,工作認真負責,積極主動)
4、談體會明道理。為什么要每天值比而且輪流當值日生呢?
(引導學生說出:值日是為了同學們能在干凈的教室里學習,值日勞動是大家的事,大家都要動手做,每個同學都是班級的主人,都應該認真勞動。)
5、辨是非升華認識。(圖片出示題學生判斷并說出為什么)
①下雨了小明兩腳都是泥,就進了教室;
②玲玲掃地時,滿教室都飛著灰塵;
③小剛拖完地說:強強咱倆去倒臟水。強強說:我是擺桌椅的,我不去。小蘭跑過來說:我去。
④今天冬冬當值日生,但下午一放學他就回家了;
⑤手工課上完了,小莉把不用的紙都弄到了地下。
6、夸夸這些值日生。
①各小隊討論選出優秀值日生。
②組織大家說一說他們是怎樣當值日生的。
③給優秀值日生贈小紅花,并發小獎品。
活動總結:
1、通過這次班會活動,同學們都懂得了勞動最光榮的道理,知道了我們都是班級的小主人,值日勞動是我們應該做的,值日就應該以主人翁的精神認真負責地做好,把教室和周圍環境打掃干凈并保持整潔,使同學們能在干凈的學習環境中學習、生活。我提議:人人爭當值日生,做一個愛勞動、關心集體的好學生。
2、全班齊唱勞動最光榮。(隨著歌聲班會結束)
勞動教育主題教案大班篇五
活動目的:
1.使學生懂得做一些力所能及的家務勞動是一種美德,從小培養愛勞動的好習慣。
2.減輕父母的負擔,增強勞動觀念。
活動過程:
一、導言:同學們這節主題班會課,我們共同探討如何當爸爸媽媽的小幫手
二、質疑
1.你們在家里做家務嗎?經常做嗎?
2.能夠做哪些力所能及的家務勞動?
舉例說明
三、講故事
1.具體內容:星期天,小華在家里幫助媽媽擦玻璃,費了很大的勁,才把整個房間的玻璃都擦完了,心里特別高興,可是媽媽看見了,卻責怪她說:“玻璃擦得不干凈,不讓你做的.事,就別做,只要把學習搞好就行了”。
討論:(1)小華和媽媽的做法對嗎?
(2)不對的地方應怎么做?
2.具體內容:奶奶正在打掃衛生,小剛放學回來了,就喊:“奶奶我渴了,快給我拿飲料?!蹦棠腾s緊說:“好好好,我馬上給你拿去”。
討論:小剛的做法對嗎?他錯在哪里,他該怎么做?
四、判斷:
1.小明幫助爸爸抱柴。
2.五芳和小朋友玩,奶奶讓她去打醬油,她不去。
3.媽媽不在家,小紅自己做飯。
4.劉麗高興時,就幫媽媽做家務,不高興時,就不做。
5.宋佳在班級愛勞動,在家就不干了。
通過剛才的學習,同學們有什么感受?
五、競賽
整理書包比賽
六、總結
這節課的學習,同學們都懂得在家里應該幫助爸爸媽媽做一些力所能及的家務勞動,從小養成愛勞動的好習慣。
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