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配件倉庫管理工作總結

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總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現(xiàn)加以總結和概括的一種書面材料,它可以促使我們思考,我想我們需要寫一份總結了吧。總結怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編精心整理的總結范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

配件倉庫管理工作總結篇一

一、工作內容

(一)庫房保管工作

1、 負責食品庫、雜品庫、客用品庫、煙酒茶庫、辦公用品庫、瓷器庫及4樓綜合庫房的日常衛(wèi)生和安全工作及各項記錄;

2、 責所有食品、酒水、香煙、雜品與低耗物品的入庫、出庫工作,按標準操作程序和標準管理制度做好各項工作及記錄。

(二) 配合成本核算工作

每月根據(jù)出入庫的情況,正確制作和填寫以下各項報表:

1、每月食品成本表

2、每月庫房表

3、每月電費登記表

4、工程部每月工程存貨登記表

(三) 配合各部門的采購工作

1、 負責各部門所有非直發(fā)物品請購單的填寫和申報

2、 協(xié)助完成各部門直發(fā)物品的收貨手續(xù)

(四) 負責倉庫清潔和食品安全工作

1、 做好庫房的清潔工作;

2、對庫房中食品要檢查保質期和安全狀況

(五) 配合其他的工作

1、 負責每日用電量和電費的記錄

2、 協(xié)助負責生鮮食品的入庫工作

3、 對一些特殊物品的保管與發(fā)放(如月餅)

二、工作經(jīng)驗

庫房管理是提高工作效率,降低重新各單位生產成本的重要環(huán)節(jié),保證原材料和服務質量的重要工作。在庫管崗位上工作以來,我基本做到了以下幾點。

(一) 保證庫房物品的充足和穩(wěn)定

為保障中心一線良好的運行,對庫房中所有的物品,均力求做到庫有存貨,領有可領。對于較常領用的物品,都要保證不低于一個月的庫存量,特別米面油等頻繁領用物品,更要始終保證半個月的庫存量;對于一些較少領取的物品,要留夠最低庫存量,保證對于一些生產周期較長的產品(如客用品),一旦庫存量下降至警戒線,立即向采購人員報告,申請采購。

(二) 加強庫房物品的監(jiān)管

1、 保證物品數(shù)量上正確

所有物品,凡配有庫存卡的,做到賬面數(shù)、卡面數(shù)、食物數(shù)相符;沒有配卡片的,要做到賬面數(shù)與數(shù)物相符。堅持盤查制度,做到常用物品每周一盤點,食品雜品每月一盤點,香煙等貴重物品每次領用每次盤點。對漏記、錯記項目要及時改正。目前,庫房除了個別物品接管前有遺失外,基本實現(xiàn)了帳物相符。

2、 加強對物品質量的監(jiān)管

庫存物品,特別是食品,其質量責任重大。因此特別要放在工作的重中之重。對于所有食品,在進庫之前,必須進行檢查,保證食品名稱、規(guī)格與質量與以往一致。一旦有變,須經(jīng)過相關主管認可后方能入庫。對長期放置的食品,要注意檢查生產日期,一旦接近保質期,立即通知廠家退還。對于一些易潮易霉的食品,在保持庫房干燥的同時,盡量采取一些防潮措施。對于已經(jīng)領出的食品出現(xiàn)了問題,要及時退回,通知廠商退換。

(三)強化服務意識,保證領貨的及時性

自中心開展“質量月大檢查”以來,能自我認識到“庫房對一線的服務質量直接關系到中心對客人的服務質量,服務好一線就是服務好客人”。并將這種認識主動貫穿于日常工作當中,做到對一線部門領貨的及時。

目現(xiàn)在對于食品已經(jīng)做到隨要隨領;辦公用品做到即來即領;雜品除特殊情況外基本能做到當天要當天領。對于一些需要采購的物品,能做到在購入的當天領取。保證一線部門正常的運作與經(jīng)營。

(四)加強學習,不斷熟悉本職工作

1、熟悉庫存產品

要做好庫管工作,首先要熟悉庫存產品。要能掌握庫存產品的價格、規(guī)格、庫存數(shù)量以及存放地點等。這一切不僅要停留在紙上,更要牢記在心。目前,對食品和絕大多數(shù)雜品的擺放位置做到了心中有數(shù),對于米面油等易波動的產品的價格做到牢記于心,一旦價格發(fā)生波動,及時進行核對和報告。

2、 分清物品屬性

由于報表中對雜品與低耗品分別進行計算,因此在工作中,分清領用物品的屬性,要牢記低耗品的名單,對于低耗物品,在填寫入庫記錄和出庫記錄時,一定要認真標明,保證會計在成本核算中的準確性。

3、 掌握各項工作流程

入職以來,通過部門經(jīng)理、主管和同事的熱心幫助,現(xiàn)已熟練掌握了庫房管理的各項工作的操作流程,使每一項工作,都能按照部門制定的規(guī)章制度進行。

三、不足之處

當然,由庫房管理工作接觸時間還比較短,相關的工作經(jīng)驗還有待進一步的積累,因此在工作當中,還存在著一些問題。

(一) 對一些庫存物品還需要進一步的熟悉

由于對一些庫房,特別是瓷器庫、客用品庫和4樓綜合庫平時接觸較少,因此對其中的一些產品的熟悉程度還有待進一步的加深。

1、 客用品庫的問題

客用品庫主要是因為球隊以及其它部門退下的雜物過多,庫房堆積過滿,而且一些物品都在紙箱中存放。導致一些物品的存放地點還不是很清楚。

2、 瓷器庫的問題

對于廚房一些專用物品的名稱還不是十分了解,一些較少領用的物品(賬面未記錄)的存放地點不了解。這需要與餐飲部人員進行咨詢。

3、4樓綜合庫的問題

由于電腦和電話賬面上沒有記錄數(shù)量,并且有一些已經(jīng)無法工作,因此無法準確掌握其數(shù)量,希望在庫房搬遷中予以解決。

(二) 賬面不夠整潔

在接手工作初期,缺乏經(jīng)驗,加之熟悉程度不夠,因此賬頁和庫存卡錯誤比較多,雖已經(jīng)進行了改正,但已經(jīng)影響到了賬面的整潔。希望能予以諒解。個人力爭在下一年度更加仔細地進行填寫,杜絕錯誤的發(fā)生。此外,由于原先食品賬本過厚,在翻頁過程中,一些賬頁的邊角出現(xiàn)了輕微的折皺。現(xiàn)已經(jīng)把賬本一分為二,希望能減少這類情況的發(fā)生。

(三) 對物品的請購還不夠科學

1、食品請購的次數(shù)過于頻繁

在食品請購過程中,對請購食品的種類和數(shù)量還比較保守,往往是一件食品剛買來,另一件食品庫存已被領得告罄,不得不繼續(xù)進行請購。這種情況無疑降低了工作的效率。希望在未來的工作中,能著眼于全局,通過提升食品庫存警戒線,實施低庫存食品每日登記制度予以解決。

2、雜品請購的時機不夠正確

雜品請購中,漏請的情況還偶有發(fā)生,這一方面與雜品數(shù)量掌握欠缺有關,同時還與采購人員的溝通不及時有關。這一方面還需要進一步加強對庫存雜品的掌握,另一方面,還要及時與采購人員進行溝通,使請購物品不積攢、不遺漏。

四、意見建議

(一)完善庫存卡的配置

目前,庫存卡的配置還不夠完善,特別是食品庫中的食品,很多都沒有配備庫存卡。這就為管理增加了難度。特別是米面油等頻繁領用的食品,一旦出現(xiàn)漏記錯記的狀況,很難以查找和更正。因此建議從20____年1月1日起,實現(xiàn)對所有非散裝食品實行一物一卡。保證庫房的科學有效地管理。

(二)對特殊物品壓縮采購程序

現(xiàn)行的“部門經(jīng)理——財務經(jīng)理——總經(jīng)理”三級請購制度,有效避免了采購的浪費。但是我們也應當看到,由于餐飲行業(yè)的特殊性,對于一些急需的物品的采購,三級請購制度過于復雜。因此能否對一些急于使用而且價格不是很高的食品原材料,采取更為簡潔的請購制度。

(三)開放客用品庫通道

客用品庫房位于綜合樓的地下室,屬于工程部的工作區(qū)域。通道的開關完全由工程部掌握,一旦工程部沒有人,就無法正常地進行領貨,這樣的情況已經(jīng)發(fā)生了好幾次。能否與工程部溝通,授權使用通道鑰匙。

配件倉庫管理工作總結篇二

轉眼間,三個月的試用期時間就結束了,在這短短的三個月里,我學到了許多以前從未學到的東西,也接觸到了以前從未接觸的東西。也感受到了自己進入了一個關系和諧,團結奮斗,積極向上的團隊。非常感謝公司,感謝領導給了我這么一個學習的時機。

剛進入公司時對公司不了解,還記得因此而擁有過朦朧,

首先,在原材料倉庫的三個月來,熟悉了原材料入庫流程規(guī)范,熟悉了采用先進先出的原材料出庫流程規(guī)范。

在此期間,每當遇到問習題時,同事們都會耐心的講解,我覺得他們很熱情,在他們身上我也學到了不少東西。請領導放心,我會盡心盡責的工作,雖然我學歷不是高,但我會努力

實習期間,擔當了倉管的基本職責,參與了出入庫管理、訂購管理、目視化管理、5s管理、先進先出管理和看板管理等工作活動。對每一項的理解:

第一、出入庫管理,見單作業(yè),憑什么可以收發(fā),憑什么進行收發(fā),單據(jù),認真核實,細心清點,當面交接,當面簽章;認真按嚴密的程序辦事。

第二、訂購管理,倉管擔當部份物控職能,理解安全庫存,周轉庫存,最高存量,采購批量,嚴密跟進每一款物品的進銷存,及時提請欠料申購;一方面要保證能持續(xù)供應產線,一方面保證能降低庫存,

一方面要兼顧采購周期及采購成本,找平衡,統(tǒng)計每款物料的各月領用規(guī)律,理解采購的經(jīng)濟批量與周期,綜合分析好,連續(xù)關注。

第三、5s管理,各項現(xiàn)場管理工作的基礎,對倉庫管理一樣重要,倉庫的定點定位定量原則,就是要做好整頓工作,倉庫的物品分倉分類分管,整理好了才能分,倉庫的物品多,在接收搬運貯存交付的各類活動中,都需要一個有序整潔的工作環(huán)境,只有做好整理整頓清掃工作,才能保證這些工作的效率與質量。倉庫管理是一件長期的反復性工作,所以必須養(yǎng)成一個好習慣,天天堅持做好,日清日潔,5s的素養(yǎng)對此有非常大的幫助。

第四、先進先出管理,是倉庫管理的三大原則之一,不執(zhí)行先進先出易造成超期庫存,易產生物品變質,易產生工程變更的報廢風險。執(zhí)行先進先出的規(guī)定有色標法,雙區(qū)庫品移位法,重力法,最嚴密批次記錄臺賬追索法等。

配件倉庫管理工作總結篇三

轉眼20____年就快過去了,在這一年工作中我已經(jīng)由過去的摸索學習變成得心應手,讓我感覺到要做好每件事只要用心去學一定會成功!我在倉庫保管員的崗位上工作兩年多了,主要負責倉庫各種物料及配件的入庫、出庫和日常發(fā)料等工作。

工作中做到對倉庫物料定期盤點,做好帳、卡、貨物相符,帳目日清月結,一目了然,每月協(xié)助財務做好盤點工作。

嚴格把好驗收關、按合同或訂單的要求,對已到貨物立即進行外觀質量、數(shù)量檢驗,并做好記錄。

合理做好產品進出庫。采用貨位編號,做到先進先出、產品堆放整齊、擺設合理。

定期向上級主管反饋庫存產品情況。如有長期積壓、質量損壞等問題,也會按照公司的政策合理處理呆廢料問題。

做到每周一次對倉庫進行大掃除,清潔工作,對倉庫產品做好防潮、防火、防盜。

在增強業(yè)務知識和崗位技能方面,我參加了公司組織的統(tǒng)計培訓和起重機(天車)的學習,給實際工作帶來了很大的幫助。

在提高自己能力和適應工作環(huán)境的同時,我還發(fā)現(xiàn)了一些工作中經(jīng)常遇到的問題和困難:首先,倉庫到貨頻繁,倉管員無法及時完成驗貨,記帳工作,只能做到核對實物和簡單的整理,對于貨物的質量問題只能看個表面,對于精密儀器等,倉管員無法做出是否存在質量問題的檢驗,希望在以后的工作中,相關部門或者質檢小組能夠重視這個問題并給與解決。其次,倉庫的庫容有限,遇到工程量大的時

期,倉庫的儲存空間更是緊張,針對有些廢料和廢舊物品堆積占地的問題一直存在,建議另辟新地存放廢舊物資,或者找到廢舊物資的所屬部門,然后按公司廢舊物品處理流程辦理。針對各部室淘汰的廢舊辦公用具,希望領導們能體諒我們的工作,在倉庫“暫存”的時間不要太久。最后是和我們辦公室僅一墻之隔的油漆室,油漆和稀料極易揮發(fā),而且有毒,本應該儲存在通風和遠離辦公區(qū)域的地方,可是隔壁的油漆室僅有兩扇小窗戶,根本不能達到很好的通風效果,而且油漆室還是唯一逃生通道的必經(jīng)之路,建議把油漆存放在倉庫陰涼,通風效果好,遠離逃生通道的地方。這是我工作這一年來發(fā)現(xiàn)的幾個問題,希望領導能夠考慮我的建議。回顧這一年來緊張繁忙的工作,我還有很多地方需要改進,如工作中還要增強主動學習的積極性,看問題辦事情要學會總結,在總結中尋找經(jīng)驗,提高工作效率。在工作時,與其他部門的同事多溝通,共同想辦法解決問題。總之一年來干了一些工作,也取得一些成績,但成績只能代表過去。工作中也存在著一些不足,在新的一年里我一定繼續(xù)努力工作。

以上為本人的20____年工作總結,有些欠缺的地方,在以后的工作中我會努力做到最好,請公司領導批評指正。

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