尋找蹬山倒

現在流行“吃貨”這詞兒，市交通局的副局長郝農超，就是這樣一個愛好美食的人。這天下班前，郝農超給各科室送了一張請柬，說是周五晚上，邀請每個科室出一人到他家做客。這讓眾人百思不解：一不逢年過節，二非婚喪嫁娶，郝副局長請哪門子客？這家伙搞什么名堂？

不過，白吃白喝誰不樂意？晚上，每個科室還是各派了一人來到郝家，加上三位局長，正好一桌。一行人踏進餐廳，看著滿滿一桌菜肴，眼都直了：那一盤一盤的各式佳肴，全叫不上名字，是些什么菜呀？

上桌喝酒，自然是局長坐首席。局長姓龐，他也不客氣，端起酒杯，指著面前的一盤菜問道：“老郝，這是啥菜呀？”郝農超“嘻嘻”一笑，一一介紹道：“這是‘鳳凰展翅’、‘天雞蝦排’、‘龍鳳呈祥’、‘點豆成金’、‘爆炒雙翅’、‘天女乾坤’……”

名字起得好，味道也著實可口，這一桌酒菜，吃得盡興，喝得夠味。酒足飯飽，龐局長在沙發上坐下，這才想起問道：“老郝，這‘點豆成金’是用什么材料做的，怎么這么好吃？”

郝農超詭異地一笑，說：“很簡單，就是豇豆燴金龜子，用的是金龜子的幼蟲……”

郝農超還沒說完，龐局長就嚇得跳了起來：“什、什么？金龜子？”金龜子可是一種有害的昆蟲呀，吃水果，啃林木，啥都吃，可惡心哪，他又問：“那‘龍鳳呈祥’呢？”郝農超微微一笑，答道：“是蚯蚓和天蛾……諸位，實不相瞞，今天我請大家吃的就是‘百蟲宴’，不過，全是可以食用的昆蟲。”

一句話驚得眾人愣愣地說不出話來，醉酒的也立刻清醒過來，先是龐局長肚子里開始翻江倒海了，他一連張了幾次嘴，肚子里的東西涌到喉嚨口后，他又拼命咽了回去。眾人紛紛站起，有的打嗝，有的作嘔，全是滿臉的疑惑和驚愕……

龐局長稍稍平靜后，他有點惱怒了，責問道：“老郝，你竟讓我們吃了一頓蟲子？”

郝農超不慌不忙地從書櫥里拿出幾份報刊，平靜地說：“聯合國糧農組織呼吁‘食肉者’改吃昆蟲，以減少動物飼料消耗，減少溫室氣體排放量。我查閱了不少資料，咱們地區有一百多種昆蟲可以食用，而且味道可口，今天各位不是嘗到了嗎？”客人們回味著剛才吃到的菜肴，也確實有味道。

龐局長翻看著那些報刊資料，嘴里嘀咕著：“話雖不錯，可你也應該提前告訴我們一聲呀！”

郝農超“哈哈”一笑，說：“我要是提前告訴你們，你們還敢來嗎？不過，我這桌還算不上‘百蟲宴’，僅有幾十種，而且還有一味十分有名的‘蹬山倒’，想盡了辦法，到最后還是沒搞到，可惜啊……”

龐局長有點好奇：“什么蟲子叫‘蹬山倒’，好吃不？”

郝農超說：“那可是好東西，小時候吃過，唉，現在很難找到了。”他看著龐局長，又胡謅了一句：“傳說古代的彭祖就常吃它，要不人家彭祖怎么活了八百年呢？”

郝農超前面的話是真的，后面彭祖吃“蹬山倒”的話，可就是瞎編的了。沒辦法，這是老婆讓他這么說的……

果然，就是郝農超瞎編的那半句話，讓龐局長來了勁兒，這以后，他幾次建議郝農超去找“蹬山倒”。

其實，“蹬山倒”就是蝗蟲的一種，郝農超在籌備“百蟲宴”時，原本就想用它作壓軸大菜，他曾打電話給鄉下的父親，可父親在電話里說，現在漫山遍野都用農藥，“蹬山倒”早就看不見了，不過，偏家嶺可能還有“蹬山倒”。偏家嶺是父親的老家，路遠山高，是本市最邊遠的小山村。

龐局長知道這些后，說啥也要去偏家嶺找“蹬山倒”，郝農超回家將這事告訴了老婆，兩人商議了一番。

去偏家嶺村有150里路，這一天，郝農超和龐局長兩人，讓司機開著車出發了。到了偏遠的縣城，他們便換乘吉普車，在離小山村30里時，吉普車也不能前行了，只好徒步爬山。

爬過了一道嶺，龐局長已經累得直喘氣了，他實在走不動了，便就勢坐在一塊石頭上，動彈不得。

就在這個時候，郝農超突然興奮地喊道：“看，那里有只‘蹬山倒’！”這句話像一針強心劑，龐局長立刻跳了起來，瞪大眼睛一看，只見一只約有十厘米長的“蹬山倒”，正懶洋洋地趴在一叢雜草里曬太陽。龐局長顧不得滿地的荊棘、尖石，撅起屁股，四肢著地，憋住呼吸，偷偷地朝“蹬山倒”爬去。大概這只“蹬山倒”正在睡覺，還真被龐局長一手按住了，可這家伙好大的勁，拼命掙扎，小腿上那幾根尖利的毛刺竟刺進了龐局長的手指。龐局長一邊吮著指頭上的血，一邊以欣賞的口氣說道：“這家伙怎么這么大勁兒呀，成，就憑這個，我就吃定它了。”

一句話提醒了郝農超，他想起兒時燒烤“蹬山倒”的趣事，便找了幾把干枯的枝葉，點著火，揪去“蹬山倒”的頭，帶出它的內臟，然后捻住軀干放在火堆里燒烤起來。可惜就一只，他只好把烤熟了的“蹬山倒”遞給龐局長：“局長，嘗嘗味道。”

龐局長接過來掰開一看，呵，里面是滿滿的卵籽，透著一股香味兒，他一口就放進嘴里嚼起來，連聲說道：“好吃，好吃！”吃完了，他擦了擦手，“怪了，我怎么渾身有勁兒了？走，前進！”

郝農超聽了，心中暗暗好笑：哪有這么神，還不是心理作用？

龐局長腳下生風，很快爬上了最后一道嶺，偏家嶺就在眼前了。他一手叉腰眺望四野，像一個打了勝仗的將軍，對郝農超說：“老郝，回局里后你找工程科來這里勘察一下，怎么也得修一條公路吧！”

郝農超趕緊回道：“那是，上級不是一直要求村村通公路嘛！”話剛說完，龐局長卻站住了，說：“老郝，村里人要問咱們干啥來了，總不能說來捉‘蹬山倒’的吧？那多掉價啊，人家會笑咱們沒出息，咱們就說是來考察修路吧……”郝農超忙說：“對，對，你剛才不是說要修條公路嘛！”

郝農超找的是一個表叔，表叔很好客，聽說郝農超他們是來準備修路的，立馬把這個好消息傳了出去，這一下小山村可熱鬧了。表叔說一定要他倆住上幾天，并表示午飯后就帶他們四處轉轉，這正合龐局長的心意。

整個一下午，表叔帶著他們兩人滿山轉悠，介紹山勢坡度和進山的最佳途徑，龐局長和郝農超一邊聽著，一邊嚴密地搜索著“蹬山倒”，到太陽落山時，兩人總算捉到了十幾只。

山里人有自己的待客方式，晚飯還挺豐盛的，可是，龐局長專吃郝農超做的爆炒“蹬山倒”，弄得表叔有點不解：莫不是咱農家做的菜不好吃？郝農超看出了表叔的心思，便解釋說：“我們局長是‘老太太啃麻花—專好這一口’，他喜歡這東西。”

龐局長吃得不亦樂乎，還把最后剩下的三個“蹬山倒”裝進了塑料袋，說是拿回家給兒子嘗嘗。正說著，龐局長放下了筷子，問表叔：“能不能養殖‘蹬山倒’？”表叔笑著說：“有養牛、養羊、養雞、養豬的，沒聽說過有養‘蹬山倒’的……”

郝農超在一旁聽了，忽然想起網上看到的資料，他趕緊說：“有啊，現在養蝗蟲的很多，也有養‘蹬山倒’的，我記得好像黑龍江就有養殖‘蹬山倒’的技術傳授，投資也不大。”

龐局長聽后樂壞了，一拍大腿說：“那就養‘蹬山倒’，我估計到時候城里飯店就會搶瘋了！老郝，你回去后趕緊查找資料，寫一份報告給市里，偏家嶺就是咱們局的扶貧單位，最好走走你家夫人的后門，一定要與偏家嶺結對子。”

郝農超的老婆在市“扶貧辦”當主任，當天晚上，郝農超就給老婆打了電話，講了龐局長的想法，沒想到老婆在電話里“咯咯”地笑了起來，她說：“市里要求各局委辦和貧困村結對子，幫助脫貧，可沒一個單位愿和偏家嶺村結對子，嫌路遠，你們龐局長也是說了一大堆理由，推三擋四的。這回，我就想通過你的‘百蟲宴’，讓他自己提出來，呵呵，這也是‘九九歸一，終成正果’嘛！不過你不能透露這個底，還得吊吊他的胃口，記住啊……”