我小的時候說相聲的情景是這樣的：兩個小朋友，身穿小長袍，翻著白馬蹄袖，下穿小青布鞋。上臺一齊鞠躬，奶聲奶氣地說：“這場是您表演？”“是啊。”很是有趣。

一天，來了一個新老師，一聽我們的詞兒，立刻說：“這哪行啊？一對兒十歲的孩子，穿上大褂，已經夠老氣的了，一上來居然說‘這場是您表演？’太奇怪了吧！應該是‘這場是你表演？’這多好。舊的相聲逗捧之間互稱‘您’，你們說新相聲，要互相稱‘你’，記住了嗎？”當時雖然小，也覺得這個觀點很怪異。

兩個小大人兒裝腔作勢地“您”來“您”去，是有點問題。但是真的“你”來“你”去了，就像小孩子說的話了？或者就像新相聲了？

相聲無非是逗樂，那為什么傳統相聲的規矩兩個人之間還都要稱“您”？

答曰：這不是相聲的規矩，是北京人說話的規矩，是禮節。

侯寶林先生在自傳中說：“我們家是旗人（滿族），家里的規矩還很大。例如你要看看街上的景色，只能站在門里朝外看，不能出門檻兒。”那時他只有六歲，而他的家境也困難到“只能每天搭鋪睡，我就睡在一張小飯桌上。這日子可真難過。”而在這樣一個陷入困境的家庭中，規矩依然還是那么大。這是一種中國式的“習慣性禮儀”，無論何時何地，規矩當謹遵，禮數必不可少。

到現在為止，很多老年人都還津津樂道于舊京的禮儀，因為這種禮數，已經融化到舊京的風俗中去了，對于那些老年人來說，它是一種“活生生”的回憶。

我聽過很多相聲界的前輩回憶那些禮數，其中說的最有趣的，當屬張文良，即查良燮先生。

那會兒旗人最講禮節，比如稱呼對方為“您”，就算是親密的人，比如說，兄妹吧，之間也要稱呼您。“您吃飯。”“您喝水。”有的時候打起來了，“您不是東西！”“您才不是東西！”都不是東西了，還“您您”的呢。

看來，稱“您”不稱“你”，無關乎相聲的新舊，只關乎人的素質。

再舉一例，相聲中的矛盾及產生笑料，多因逗捧雙方相互“斗法”而起。現在，往往逗哏的說出什么出格的話，捧哏的都大喊一聲：“打住！”而相聲前輩王長友先生有一段老錄音，在逗哏的開始說大話的時候，王先生用那個特有的啞啞的嗓音平穩地說：“我先攔您清談。”

這是一個多有么韻味的情境啊。

京劇、四合院、老城根、兔爺、禮數……似乎老北京的一切都離開我們越來越遠了。

我每次看那些為展現北京風情而拍的影視，都有夕陽下的鐘鼓樓、東西城的老胡同、角樓下飛揚而過的那一片鴿哨聲、房檐邊上一陣一陣的槐花香、街市上的豆汁焦圈、公園里的象棋馬扎……然而所有的這些，都已被林立的高樓、寬闊的馬路、如粥的車流和各地口音的普通話代替了。拆遷把老北京人都拆到了五環以外，也許老北京的那種安定平和又深文雅噱的文明，已經只存在于故紙堆中了吧。