今天,在家里看奶奶自己做豆腐。
我感到好奇,于是在想黃豆是怎么變身成白白的豆腐的呢?我就向奶奶請教。
奶奶笑著說:“做豆腐是沒有什么秘訣的,只不過是把昨天從加工場里磨好的黃豆放到鍋里,注上水,把水燒開。再放到布里,使勁擠壓,擠得只剩豆腐渣,把渣倒掉。然后擠出來的豆腐和一小杯石膏拌在一起,放到一個木制框里。放上木板,再放上石頭就可以了。”
原來許多事都是這么簡單,只是自己在平常中多觀察多注意!
今天,在家里看奶奶自己做豆腐。
我感到好奇,于是在想黃豆是怎么變身成白白的豆腐的呢?我就向奶奶請教。
奶奶笑著說:“做豆腐是沒有什么秘訣的,只不過是把昨天從加工場里磨好的黃豆放到鍋里,注上水,把水燒開。再放到布里,使勁擠壓,擠得只剩豆腐渣,把渣倒掉。然后擠出來的豆腐和一小杯石膏拌在一起,放到一個木制框里。放上木板,再放上石頭就可以了。”
原來許多事都是這么簡單,只是自己在平常中多觀察多注意!