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2023年餐飲店長工作計劃 足療店店長工作計劃

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光陰的迅速,一眨眼就過去了,很快就要開展新的工作了,來為今后的學習制定一份計劃。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的計劃嗎?下面我幫大家找尋并整理了一些優秀的計劃書范文,我們一起來了解一下吧。

餐飲店長工作計劃 足療店店長工作計劃篇一

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年月底做好某某上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

4、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況。

5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整。

6、某某下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據某某年的流行趨勢增加相應的新品種。

某某店在暫停營業半年后于某某年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于某某路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以某某某某某某--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排;

1、通過對一些和某某路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核。

2、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓。

3、了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價;

4、針對某某店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。

5、在月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

餐飲店長工作計劃 足療店店長工作計劃篇二

一個優秀的美容院店長不僅要有良好的專業知識,也要有一套良好的管理方法,用心去觀察,用心去與顧客交流,在20 年的工作計劃中,美容院店長具體需要做好以下幾點。

1、認真貫徹美容院的經營方針,同時將美容院的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強美容院的凝聚力,使之成為一個團結的集體。

3、通過各種渠道了解同業信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸美容院文化,教育員工有全局意識,做事情要從美容院整體利益出發。

5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的"讓我干"到積極的"我要干"。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為美容院創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決。

現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。在20xx年里了,我將以更精湛熟練的業務治理好我們華美容院。

面對xx-xx年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清20xx年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;

2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;

3、樹立對美容院高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為美容院全面提升經濟效益增磚添瓦。

4、加強和員工的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

餐飲店長工作計劃 足療店店長工作計劃篇三

伴隨著已經遠去的20xx年,面對20xx年的工作,新的各項工作給本人帶來的是迷霧和無限遐想。在這里,本人從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力:

1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每名員工并進行相關的數據分析。

3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。

4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。

5、知己知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場占有率。

6、可能的降低成本,開源節流,以減少開支。

7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。

8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。

9、對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

10、增加各部門、各兄弟店面的團結協作,創造最良好的工作環境,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

11、店內人員的培訓工作,培養員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。

12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立于不敗之地。

13、各種合理的、能夠利用的條件,創造、布臵良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。

14、創造良好的外圍環境,協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關系,減少不必要的麻煩。

15、經常總結,總結過往經驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。

16、經常與本人店周邊地區政府及相關部門溝通如:城管、派出所及本人店所在的水電部門\,為今后本人店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。

不積跬步,無以致千里。點點滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作經驗的欠缺,本人在實踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應地,也得到了不少的磨礪機會,這些機會對本人來說都是實際而有效的。在今后的工作中,本人將不斷加強個人修養,努力學習,努力提高工作能力,適應新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,本人要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。

餐飲店長工作計劃 足療店店長工作計劃篇四

1、執行公司各項決議,主持酒店全面工作。安排、落實酒店各部門工作。確保酒店日常工作正常運轉。

2、確保酒店安全無隱患,負責酒店社會公共關系協調工作。

3、定期向公司匯報工作,策劃、落實酒店經營計劃及成本控制工作。

4、切實提高服務質量,確保每一位客戶的高滿意度,維護公司品牌聲譽。

5、保證酒店標準化、流程化、制度化管理的貫徹實施。

6、保證經營目標的實現,及時、足額地完成公司下達的利潤指標,保證現有資產的保值和增值。

確定酒店總的經營方向和管理目標,并有實施計劃的具體方案和措施。

1、與總經理溝通協調工作,包括價格調整,相關支持申請等等

2、圈分析,組織分店進行宣傳,銷售等工作

3、檢查應收的帳款。及時回收現金,避免差錯和跑帳,避免酒店的經濟損失。

4、審查每天的財務報表,和每月的財務報告,檢查營業額是否按計劃完成,要不斷進行營業分析,找出經營的薄弱環節,進行改進,使營業額保持完成計劃的良好狀態。

1、制訂酒店的店規,即“員工守則”,這本守則從店長到普通員工,人人都必須遵守。

2、按照酒店的管理目標,規定部門經理以下各級管理層的職責。并監督和檢查他們的執行情況。

3、制訂酒店各部門各崗位的操作流程。這些制度和流程反映酒店的水準。使酒店的各項工作在嚴密的制度下實行,達到標準化、規格化、程序化、科學化。

4、團隊管理,包括工作安排,培訓,團隊激勵

5、人事管理,包括店員招聘,薪酬設定,表現評估,晉升,淘汰

6、財務管理,包括財務數據分析,物品采購計劃,現金流管理等

7、客房管理,通過流程保證客房衛生水平和客房清潔速度。管理好布草使用和倉儲。

8、前廳管理,保證前臺接待人員辦理入住和退房的效率,給予客戶熱情友好的服務印象。

1、店長要協調各部門之間的關系,使各部門保持良好的合作。要使客人感到酒店有個嚴謹的整體感,從而增強客人住店的信心。

2、店長每周必須主持部門經理參加的例會,將每一周的工作情況和發生的事情,及下周的工作任務進行溝通和傳達。廣泛聽取經理們的意見,商討酒店的業務。努力做到任務清楚,目的明確,使酒店工作建立在制度化、程序化的基礎上。

3、常與部門經理研究如何改進經營管理,進行業務推廣。

店長必須每天安排一定的時間巡視檢查各個部門和公共場所。檢查的項目具體有:

1、各級管理人員在不在崗,他們在怎么開展工作和處理事宜

2、員工是否按正確的方法和良好的態度為客服務

3、公共場所的秩序

4、指示牌、路牌是否放置得當,舊牌是否即使撤除,文字、說明是否清晰美觀

5、清潔衛生(大清潔計劃)

6、客房的家具布置安排是否得當,各種電器設備是否完好,燈光空調是否光亮正常;玻璃、鏡、桌、椅 是否干凈; 地毯、 墻面是否干凈,床鋪整理是否符合規格、要求;冷熱水管是否正常通水,有沒有漏水現象,抽水馬桶是否通暢,面盆、浴缸、馬桶是否清理干凈。有沒有積污,是否干燥,“巾類”是否如數擺好,消耗品是否擺好,廢紙桶是否清理干凈。

7、公共衛生間是否干燥、無異味。

8、酒店的維修保養情況,具體有:維修時是否有噪音,有否影響酒店的正常營業;建立酒店的維修保養制度,有計劃的進行維修保養工作。

9、檢查房務各部門的工作,注意迎送、開放、行李運送及保管,結帳、詢問等方面的工作是否細致、有效率、員工態度是否和善等等。

10、有時,店長在深夜還要做突然檢查。此時檢查的項目有:總臺、客房、保安等夜班工作人員是否在崗位上履行職責:門有沒有鎖好;燈有沒有按規定開關;有沒有危險的'、不安全的因數存在等等。店長要將這些檢查的情況,包括好的、差的都記錄下來,傳達到相關部門,給他們明確的指示。

店長必須定期或不定期的召開安全會議,研究保安問題, 指示有關部門和人員進行消防系統和設施的安全檢查,進行消防演習;制定嚴格的保安制度,消防制度,要使每個干部和職工都予以重視,并使客人了解和合作,使安全工作建立在牢固的基礎上。

餐飲店長工作計劃 足療店店長工作計劃篇五

為了讓手機店的銷售額回暖,不再像往年一樣平平無奇,我作為店長必須做出改變,為手機店做出工作計劃,并且不能有一點的差錯,我的任何一個決策都關乎著店里的收益,是蒸蒸日上還是業績堪憂,都在我的一念之間,所以我所做的工作計劃都是經過我慎重思考過后的結果,以下就是我今年的工作計劃:

作為手機店,這一塊可謂是重中之重的,全年80%的收入都是來自于此,我要做的有三點。

1、跟各大手機商家達成協議,能讓他們出的最新款手機能第一時間在我的手機店跟大眾見面,一定程度上吸引顧客的到來,在他們官方沒貨的時候,我能保證我的店里有現貨的存在,因為現在手機品牌的繁多,我必須盡可能的滿足顧客們的需求,讓那些大眾所熟知的品牌手機,在我的店里都能夠找到,所以第一步就是要去跟各大手機品牌負責人洽談。

2、既然是手機售賣部,那么工作人員也是非常重要的,所以要在年初做好安排,對手機銷售的所有成員進行培訓,盡可能的提升他們的專業素質和工作能力,讓他們能更好的為顧客服務,能夠精準的掌握顧客想要的機型以及提供更周到的服務,這一點也是至關重要的。

3、我們不能固步自封,讓自己的觀念一直停留在過往,我們也很有必要在手機售賣點,新增用戶體驗區,對于那些大品牌新出來的手機,可是會吸引很多熱衷粉絲前來觀摩的,我們得放真機在柜臺之上,讓他們可以直接的看到里面新出的功能,以及外觀上的革命性進步。

作為這么大的一個手機店,對于賣出去的手機,我們一年內無責免修,過了保修期,但是仍然來我們這修手機,我們也能有優惠。維修部的員工人數還是質量還有待提升,必須進行招新。保證顧客的售后手機出現問題后能及時且順利的解決,讓他們沒有任何的后顧之憂,我們不僅要把顧客的手機修好,該清理灰塵的也要清理灰塵,該補漆的也要補漆,我對于維修部的要求就是,盡可能把顧客的手機恢復到購買時的狀態。

這是我一直沒有重視的一個部門,但是我現在也發現了這個部門的問題所在,多個曾在我們手機店購買過產品的顧客說聯系不到我們的售后服務人員,經常手機出現一些小毛病了,但是卻不知道如何解決,比如說對手機卡套餐還仍存在疑問的,對手機的功能還仍不知道在哪的,對手機的用材問題存在疑問的等等,所以我會在今年好好的讓這個部門進入工作序列當中,能夠第一時間為顧客解惑。

餐飲店長工作計劃 足療店店長工作計劃篇六

為加強對店面、店員有效管理,使店長工作正常、有序的履行,避免出現無章可循的狀況,特制定此計劃。

一、早班:按店規規定穿制服上班,早八點半開門后,安排一人打掃衛生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時間不超出五分鐘),后輪換。八點四十五分安排早班工作,具體為根據店內圈圈賬制定配貨清單,交給業務經理,整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。

為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發生店員和負責人之間出現扯皮、推諉狀況,二人應分清所負責片區。

注意要點:因早班相對客流較少(除節假日外),將工作重心著重于進銷賬、圈圈賬和導購員作一些短時間的案例交流(但不影響銷售)、短期備貨、店堂環境及一些后勤工作。

二、午間交接:下午班店員xx點進店后,店長和副店長進行現金、賬目的交接,店員進行貨品的交接,交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認。如店長、副店長提前交接完畢,應協助店員點貨。常規班中午交接應清點上班所銷售貨品的庫存,另外每周二中午兩班清點所有貨品的庫存。

三、下午班:下午接班后,主要注意四個問題,應于店堂無人時逐次檢查。

銷售燈光衛生樣面

至晚七點整,開始作銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。

注意要點:下午班時,由于工作時間較長,顧客流為時斷時續,必須注意調節好本人和店員的精神狀態。臨下班時,同中午交接班一樣,必須要四十五分鐘內獨立完成銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。

四、月末盤存:每月最后一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內完成盤貨及對賬工作,第二日作好盤存報表交給會計。

五、整店銷售:不要把視野局限于個人利益或只思考為老板創造多少利潤上。

餐飲店長工作計劃 足療店店長工作計劃篇七

作為一名銷售店長,要搞好店內團結,指導并參與店內的各項工作,及時準確的完成各項報表,帶領店員完成上級下達的銷售任務并激勵員工,建立和維護顧客檔案,協助開展顧客關系營銷,保持店內的良性庫存,及時處理顧客投訴及其他售后工作。

一、早會———儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務技巧,昨日業績分析并制定今日目標,公司文件通知傳達。

二、和導購一起熟知店內貨品的庫存明細,以便更準確的向顧客推薦店內貨品(有些導購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)。及時與領導溝通不沖及調配貨源。的形式收集顧客資料,并達成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內到新款后及時通知老顧客(但要選擇適當的時間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也達到促銷的目的,在做好老顧客維護的基礎上發展新顧客。

三、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時更新,定時調場,保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導導購做好店內滯銷品和斷碼產品的適時推薦,并與領導溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的采取相應的促銷方案。

四、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細資料,資料中應詳細記載顧客的電話、生日和所穿尺碼。可以以辦理貴賓卡

五、調節賣場氣氛,適當的鼓勵員工,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中。銷售過程中,店長和其他店員要協助銷售。團結才是做好銷售工作的基礎。

六、導購是品牌與消費者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使,從店長和導購自身形象抓起,統一工作服裝,時刻保持良好的工作狀態,深入了解公司的經營理念以及品牌文化,加強面料、制作工藝、穿著保養等專業知識,了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷售技巧,同事之間互教互學,取長補短。

七、做好與店員的溝通,對有困難的店員即使給予幫助和關心,使其更專心的投入工作。做到公平公正,各項工作起到帶頭作用。

八、工作之余帶領大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌的相關知識,這樣與顧客交流時會有更多的切入點,更大程度的贏得顧客的信賴。

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