香樟鎮(zhèn)上開了三家以雞肉為特色且以雞命名的餐飲店：少婦雞煲店、處女雞煲店和雞雞快餐店。前兩家生意興隆，唯有雞雞快餐店難以為繼，瀕臨歇業(yè)。

王鎮(zhèn)長喜歡吃雞肉煲，還有個講究，喜歡吃雌雞肉煲，特別喜歡吃剛剛開始生蛋的年輕的雌雞肉煲。王鎮(zhèn)長給他喜歡吃的雞取了個人性化的名：少婦雞。

鎮(zhèn)上林老板商業(yè)意識強，聽說此事后果斷關掉了經營多年的抽水馬桶店，在張飛飯店對面開出了一家少婦雞煲店，店門口寬大的玻璃上貼出一張很醒目的廣告，上面寫著：吃雞，就吃少婦雞；欲知韻味如何，請來少婦雞煲店……

試營業(yè)那天，林老板請來了王鎮(zhèn)長等鎮(zhèn)里的頭頭腦腦。

頭一道菜是雞血煲。王鎮(zhèn)長帶頭試吃，用勺子舀了一小碗，呼啦啦吹一下。眾人看著王鎮(zhèn)長吃。王鎮(zhèn)長說：“血液是身體的精髓，喝了雞血，你就感受到雞的活力了，呵呵……”王鎮(zhèn)長呼嚕嚕喝下一口。“嗯，不錯，來來，大家動口啊。”隨后響起一片呼嚕嚕的試吃聲。

林老板在一邊暗暗得意，讓服務員端上系列雞煲菜。最后端上一個大大的盤子，蓋子蓋著，水蒸汽從蓋子的縫隙處“噗噗”地向外冒。林老板邀請王鎮(zhèn)長掀開蓋子。王鎮(zhèn)長說：“怎么，還要搞個揭蓋儀式啊？”然后哈哈笑著揭開蓋子，一股白色氣體飄向空中，一陣香味溢滿包廂。眾人仔細看時，只見整只少婦雞沐浴在一汪鮮湯中，水靈靈香噴噴的。王鎮(zhèn)長來了精神：“你們看看，這皮多嫩多飽滿多細膩光滑啊，這就是少婦雞哪，老母雞能有這等成色嗎？”

林老板在一邊點頭哈腰：“是是是，這雞下午才第一次生蛋，只生過一個雞蛋，雞蛋還暖和著呢。”

少婦雞煲店天天生意興隆，將對面張飛飯店的老客戶全搶過來了，老板張飛恨得牙齒發(fā)癢。

鎮(zhèn)里調來了一位姓沈的新書記。頭天晚上，鎮(zhèn)長在少婦雞煲店為沈書記舉行歡迎宴，鎮(zhèn)里一大群頭頭腦腦全趕過去赴宴了。席間，王鎮(zhèn)長大談少婦雞的美妙之處，旁邊的人附和王鎮(zhèn)長，大談少婦雞如何好吃。

沈書記微笑著，聽著、看著、吃著，突然發(fā)問： “處女雞不是更好吃嗎？”

一幫人面面相覷。王鎮(zhèn)長說：“這個、這個……還真沒想過，更沒吃過。”沈書記呵呵笑著說：“隨便說說。”

對面飯店老板張飛聽說了此事，心花怒放，以最高效率將張飛飯店更名為處女雞煲店，并且在店面寬大的玻璃上貼出一張醒目的廣告：品雞，就品處女雞；欲知鮮味咋樣，快來處女雞煲店……

開張那天，張飛請到了沈書記，并由沈書記帶來了王鎮(zhèn)長及鎮(zhèn)里和村里一幫頭頭腦腦。老板張飛得意地介紹：“這處女雞，就是，就是……”一位鎮(zhèn)干部接嘴：“就是還沒有過第一次的那雞，對吧？”張老板說：“對對對，就是還沒生過雞蛋的小母雞。”眾人笑。王鎮(zhèn)長吃著一塊處女雞肉說：“嗯嗯，不一樣，這處女……就是不一樣啊。”一幫人哈哈大笑，笑臉卻對著沈書記，王鎮(zhèn)長的心里很不是滋味。

從此鎮(zhèn)里干部去飯店吃飯分成了兩幫，一幫跟著沈書記往右拐去處女雞煲店，另一幫跟著王鎮(zhèn)長往左拐去了少婦雞煲店，還有一幫左右為難，有時往右拐，有時往左拐，兩邊擺擺平。

縣委常委組織部鄭部長前來檢查工作，午飯時王鎮(zhèn)長推薦去吃少婦雞，沈書記說還是處女雞好吃。鄭部長保持著組織工作的嚴謹作風，笑而不答，只管跟著書記、鎮(zhèn)長走，鄭部長的身后還跟著一幫縣里來的隨從和鎮(zhèn)里的陪客。這是一條一直往東走的街道，兩邊商鋪林立，時而插入幾家名目各異或大同小異的飯店酒家。小鎮(zhèn)和縣城一樣，這幾年餐飲業(yè)興旺發(fā)達并且競爭激烈。

走到“少婦”和“處女”兩家雞煲店門口時，王鎮(zhèn)長指著左邊說：“這就是大名鼎鼎的少婦雞煲店。”沈書記指向右邊說：“這就是風味獨特的處女雞煲店。”鄭部長微微笑著往兩邊瞟了一眼，徑直朝前走。走到一家名為雞雞快餐店門口時，鄭部長走了進去。

一幫人莫名其妙地跟著進去。

鄭部長說：“干部應該帶頭節(jié)儉，今天不喝酒，就吃快餐。”鄭部長點了一份白斬雞，兩份蔬菜，二兩米飯，找個位置坐下先吃了。眾人紛紛跟隨，都點了白斬雞，然后圍著鄭部長吃。鄭部長說：“雞肉就是雞肉嘛，還分個什么少婦和處女，不是讓老百姓笑話嗎？”眾人都呵呵笑起來。

出門時，沈書記和王鎮(zhèn)長同時聽到快餐店老板對鄭部長說：“舅舅，下次再來啊。”鄭部長嗯嗯了兩聲。沈書記與王鎮(zhèn)長對視了一眼，然后跟著鄭部長走了。