年輕時,我們從師范學校畢業(yè)幾乎百分之九十五以上都分到山村中小學當孩子王。我雖然從小生活在城市,有幾年知青生涯,面對現(xiàn)實還能接受。
我被分到一所遠離縣城、遠離鄉(xiāng)場的偏遠山區(qū)村小學加帶帽中學。學校叫高山學校,有5個小學班,6個初中班,二十來個教師。民辦耕讀校教師占了三分之一以上,我們住校的教師有七八個。
校園里有四名男教師,那就是我和三位與我同樣年輕、不甘寂寞的單身漢。正是春意繽紛的時候,梨花用她的純白和桃花的艷紅作比襯之時,一種叫“結而根”的野菜也發(fā)出了嫩紅的早芽。
那嫩紅的早芽,歷來是山村農家的美食。一到放學的空隙,我們便提了兜籃,帶了小鐮刀或小鋤頭,向田邊、地頭尋去。
田間已到處是莊稼的蔥綠,“結而根”的紅芽遍布田邊,只需選定了一個肥嫩的芽,用鐮刀或小鋤頭一撬,然后從泥里拔出粉嫩帶著野香的芽來。這樣不多時,便蓬蓬松松地裝滿了一籃。
唱著歌從山路迤邐而歸,用清水洗去殘存的泥土,盛在瓷盤里。澆上辣油,噴上椒面,撒了鹽,澆上醋,只一攪,一盤美味可口的佳肴便呈現(xiàn)在你的眼前!
村里為我們派了一個能煮得好飯,炒得熟菜的炊事員,雖說他穿著白大褂也不像廚師,但有他,畢竟解決了我們許多困難,免了我們自己下廚房之苦。
學校年輕人多,我們沒感覺到多少苦悶,比當知青強多了,一有空就打球,打乒乓、打羽毛球,彈琴唱歌,看書……特別是在生活上還安排得可以。學校負責人是一位中年女人,她倆口子、娃兒都在學校住(男的是教數學的),那時物質還很貧乏,學校最大的問題就是沒有蔬菜和肉食品吃。吳老師帶領著住校的年輕人,一放學就把我們邀到坡上去挖土、種菜。我們種出來的蔬菜基本上能自足,學校伙食團的泡菜壇就有好幾個,自做的俺菜能保證供應。
給我印象最深就是每到冬天,吳老師倆口子帶著炊事員,總忘不了到羊鹿山上去收購山羊來殺。那時的人很笨,沒有經濟頭腦,羊是不值錢的東西。(肉有一股臊味)他們牽回一頭羊,在星期天晚上把它宰殺,就是那一張羊皮,把它收理好,(不能弄破,繃好涼干)拿到供銷社去賣,就可以賣回大部分的本錢,羊肉基本上算送你吃。我們在冬天里,每周都有羊肉吃,羊肉蘿卜湯、紅燒羊肉、粉蒸羊肉,需要蔥、蒜、香菜自留地里都有,可惜那時還不懂吃燒烤羊肉。每到晚上,大家早早地坐在一起,吃羊肉,擺龍門陣,回味生活,咀嚼人生。
那時學校還沒有通電,文娛生活貧乏,粉碎四人幫,我寫了一個活報劇,我們村校的老師,利用晚上,在油燈下連根連夜把它排練出來,拿到鄉(xiāng)場上去演,可火爆了!不久,一張調令下來,我離開了村校。村校給我留下了這段難忘的情愫。
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