有這樣一家餐飲企業,在短短半年的時間里,就獲得600萬元的天使投資,估值達5000萬元人民幣。這家餐飲企業有何獨到之處?
毫無疑問,2014年的最后兩個月,整個微信朋友圈最歡樂的事情之一就是集體“叫鴨”。而狂歡之中,一家今年5月才開業的烤鴨店被推上風口浪尖。
——當然,此“鴨”非彼“鴨”,烤鴨店的名字就是叫個鴨子。作為年度最讓人尖叫的互聯網餐企創業者,叫個鴨子的創始人曲博做了什么?
第一招:明星“曬鴨”引爆輿論
第二招:“鴨王美男”定位消費群體
“希望有一天,當我叫個鴨子后,最帥的‘鴨王’會開著他的mini趕來,戴著的谷歌眼鏡會錄下我收下鴨子時的驚喜表情……”
——這不是網絡段子,而是叫個鴨子正為客戶做的事情,這個互聯網品牌的獨特之處在于,它80%的客戶都是女性。原來,創始人曲博對目標消費群體深度分析后認為,它的埋單者應該是年輕女性,“女性天生敏感,容易被打動,是天然的消費群體”。
為了迎合這一用戶定位,叫個鴨子對外賣場景進行改造。首先,外賣小哥往往是英俊帥氣的美男子,而且根據“美色”數值高低,選出了“三大鴨王”。他們外出,mini、谷歌眼鏡是標配。對于年輕女性,誰又能拒絕隨便叫個外賣,卻邂逅最帥的“鴨王”這種美事呢?
第三招:“公開叫鴨”擴大影響
“老公去看球了,不如就給老婆叫個鴨子吧。”今年世界杯期間,還有哪句話能比這一句流傳更廣?毫無疑問,這是叫個鴨子在人氣漸盛之時的乘勝追擊。
第四招:勾兌“鴨友”穩定戰局
死磕細節、提升用戶體驗是互聯網思維的必殺技,叫個鴨子也不例外。
有次,一個客戶在電話訂鴨時無意中透露自己失戀,接線員主動自掏腰包為這個客戶買了只烤鴨。曲博知道以后,對此大為贊賞:“我覺得大家都可以有這種免單的權利,只要是有故事的。”
有了授權,員工的“貼心之舉”也就越來越多。有顧客看了叫個鴨子的介紹,就跑去微信平臺點餐,支付后卻驚訝地發現對方是個山寨貨——“叫只鴨子”。
如果你看過叫個鴨子的訂餐微信,一定會注意到一個細節:幾乎每位訂餐顧客的名字后面都有其口味的備注。
比如,某個顧客喜歡吃涼烤鴨,他們就會在該用戶的名字后面標上“偏涼”。當這個用戶再次下訂單的時候,他們會先征求對方意見,這會讓用戶感覺自己備受重視:“哇!還記得我喜歡吃涼鴨子。”
然而,深挖走產品顯然并不符合曲博的商業路徑。在未來,他會在訂單較為集中的區域選拔“鴨王”——活躍的核心用戶,由他們負責相應的區域訂單。這時,叫個鴨子就不僅僅是一家“鴨店”,而是一個社交網絡,“就像以前的粉絲俱樂部一樣,大家可以經常聚會,甚至可以組織明星見面會”。
上一篇:毛澤東過春節
下一篇:特雷西·麥格雷迪:一飛沖天