在當下這個社會中，報告的使用成為日常生活的常態，報告具有成文事后性的特點。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的報告嗎？下面是小編為大家整理的報告范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

雞蛋的市場調查報告篇一

一、教學對象：培智三年級

二、課型與教學內容：生活語文識字課《雞蛋》

三、教學課時：1課時

四、教材分析：

《培智學校義務教育課程實驗方案》在課程設置方案中明確指出：生活語文課程要以生活為核心組織課程內容，使學生掌握與其生活緊密相關的語文基礎知識和技能，具有初步的聽、說、讀、能力；針對智力殘疾學生的語言特點，加強聽說能力的訓練，把傳授知識與補償缺陷有機結合。本課屬于自選識字課，選取學生常見的雞蛋為教學內容，在綜合實踐課認識超市里的雞和蛋實物的基礎上，認識雞和蛋圖片，并能讀、寫漢字，利用漢字組詞、說句子,并能認讀生活實際中的漢字，學習使用簡單的菜單，真正將所學應用于他們的生活當中。

五、學情分析：本班共

12名學生，其中自閉癥5名，唐氏綜合癥,1名多動癥,2名腦癱,1名發育遲緩,3名語文識字能力差異較大。根據其識字能力發展狀況可大致分為三個

層次：a層次有5人，能通過教學獨立認讀簡單的漢字，會組簡單的詞語，說簡單的句子； 會仿寫或描寫簡單的獨體字；b層次1人，命名圖片，通過教學在適當輔助下認識一些簡 單獨體字；無法組詞說句子，會仿寫獨體字；c層次1人，課堂主動參與性較差，需在大量 輔助下辨別簡單的實物與圖片。

六、教學目標：

1、認知目標

a：認識雞和蛋，辨別圖片；認識兩個漢字“雞”和“蛋”,能獨立認讀；

b：認識雞和蛋，能命名、辨別圖片，在適量輔助下指認、認讀兩個漢字； c：認識雞和蛋，能在輔助下指認圖片。

2、能力目標：

a：會用兩個漢字“雞”和“蛋”組詞，在老師引導下說中長句子； b：能仿說詞語，能在輔助下仿說簡單句子； c：能辨別圖片“雞”"蛋"。

3、情感目標：引導學生意識到要節約食物不浪費，初步培養在生活實際中使用所學到 的漢字寶寶的興趣和自我效能感。

七、教學重難點：

a：能獨立認讀兩個漢字“雞”和“蛋”，組詞，并說中長度的句子。b：能在適量輔助下認讀、指認漢字。

c：在大量輔助下指認、辨別雞和蛋的圖片。

八、教學準備：多媒體課件、雞和蛋的圖片、菜單、漢字卡片、吸鐵

九、教學過程： 教學過程

教師活動學生活動

設計思路

（一）組織教學

（二）情景引入，揭示課題

（三）新授 活動一:認一認

活動二:讀一讀,記一記,說一說

（四）鞏固練習

（五）總結作業

師生問好。建立課堂常規（熱身游戲：你拍一我拍一）

視頻引入,引入課題：雞蛋

板書、教讀。

課件出示雞、蛋,引導學生認識。圖片出示雞、蛋。教認。板書漢字。教讀。

引導學生一邊描寫一邊識記漢字。引導學生用漢字組詞。板書詞語 教讀

請學生在詞語中找出相應漢字 請個別學生教讀詞語。引導

a組學生說中長度句子。請小老師教讀漢字。

（如：我喜歡吃雞肉；樹上有窩鳥蛋）游戲一：找一找 讀一讀

游戲二：點菜

引導學生意識到要節約食物不浪費。引導學生到書本、現實生活中認讀“雞”“蛋”。分層布置作業: 師生問好,收回注意力,和老師互動。讀課題。a：說句子 b:命名

c:指認（輔助下）跟讀齊讀 個別讀

跟隨老師書空寫一寫，記一記 a:獨立認讀漢字

b:輔助下認讀漢字c指認漢字。

圖片和漢字的配對組詞跟讀齊讀個別讀在詞語中找出目標漢字 a:獨立認讀詞語在輔助下說2至3個中長句子 b仿讀詞語，仿說句

c：感知參與游戲和老師互動。收回注意力，建立課堂常規。選擇生活化的教學內容，通過分層任務達成分層目標，保證每個孩子學有所獲。設計聽、說、讀、寫環節，全面訓練孩子初步的語文知識和能力。通過及時的練習強化鞏固。練習采用分層游戲法，激發興趣的同時注意照顧不同層次學生的練習目標。用“小老師”的游戲培養初步的合作能力和自主學習能力。“找一找”游戲帶領孩子將所學漢字運用到社區實際生活當中去。避免“搬家”后就不認識漢字的現象出現。點菜引導學生將所學運用到生活實際當中去。分層作業布置，保證每個孩子在課后有效的適合的鞏固習。

雞蛋的市場調查報告篇二

為調查報告

2023年4月19日

消費者雞蛋購買行

消費者雞蛋購買行為調查報告

科目：消費者行為學 專業: 11市場營銷

問卷調查：全體成員 數據整理：xx 資料分析：xx 問卷撰寫:xx

5月20日

目錄前言

正文：一．樣本構成與雞蛋消費者類型

(1)樣本年齡，性別構成狀況

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（2）受教育程度構成狀況

二．消費者對雞蛋方面的關注

（1）消費者對雞蛋質量的關注

(2）消費者對雞蛋品牌的要求與認知程度（3）消費者對雞蛋的各方面關注程度（4）消費者認識了解雞蛋的媒體

三．消費者購買行為分析

（1）雞蛋價格分析

（2）雞蛋包裝

（3）購買場所對購買雞蛋的影響。

（4）家庭月收入對選擇雞蛋品牌的影響情況（5）促銷對消費者的影響

四．結論與建議

（1）注重雞蛋市場的劃分

（2）“衛生，安全，新鮮”是品牌雞蛋競爭的終端主要賣點。

（3）雞蛋企業提高自身競爭優勢（4）消費者對品牌意識不太深入（5）包裝是雞蛋很好的營銷手段。

前言

隨著經濟的飛速發展人們生活水平的快速提高，消費者在日常生活中對營養豐富的食品的要求也是越來越高的！今年對雞蛋需

2023年4月19日

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求日趨增長,雞蛋市場上品牌種類日漸增多，競爭可想而知的激烈。為了全面了解消費者的消費行為和購買習慣，并為雞蛋品牌運營戰略決策和營銷提供參考。我們成立了專項調查小組進行這次的調查。

這次的調查主要圍繞兩個中心來開展：一是了解消費者對雞蛋的基本認知(品牌認知，評價，購買狀況,滿意度等。)二是了解消費者的購買行為習慣和購買決策.從而找出銷售問題，探尋消費需求和新的需求點。

在抽樣方面采取隨機抽樣的方法，主要在街上和市場上針對雞蛋消費者進行問卷調查。其年齡主要針對20～60歲之間。為了使樣本更具代表性，我們分別將調查地點分散在市場，超市，家庭，還有農貿市場。本次我們小組共有問卷44份。我們逐一對問卷進行整理分析，然后分工合作進行數據分析，資料收集，然后進行調研結果分析，最后撰寫調查報告。報告如下:

正文

一、樣本構成與雞蛋消費者類型分析 （1）樣本年齡，性別構成狀況

根據44份調查問卷的調查結果顯示，消費者中：女性占了被訪問對象的84.1%，基本能夠說明雞蛋的購買者主要是女性。本次調查被訪問對象年齡跨度比較小，最大55歲，最小19歲。其中40-49歲年齡段比例最高，共計31.82%，其中40歲以下的占59.09%，沒有60歲以上的。

2023年4月19日

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（2）受教育程度構成狀況

在訪問調查中發現，受教育程度在中學以上的占90.9%，其中受教育程度在中學程度的占43.2%，大專及本科的占41%，基本能夠說明被訪問調查者的受教育程度是比較高的，具有一定的科學文化素質，大多數對雞蛋品牌的認知程度高，對雞蛋的選擇更加關注，更加科學的去分析并去選擇性的購買雞蛋。

二、消費者對雞蛋方面的關注 （1）消費者對雞蛋質量的關注

市場上有很多種雞蛋給消費者選擇，基本上能夠分為普通雞蛋、草雞蛋和營養雞蛋，當然也有其它種類的雞蛋。在這次的調查中，我們發現，食用普通雞蛋的人群占40.9%，食用草雞蛋的占27.3%，營養雞蛋占31.9%，其它種類雞蛋的比重較小，有7.5%。為了更方便的了解到消費者選擇各種雞蛋的原因，我們統計了一下數據（可見表1）。

表1-1

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根據表1-1，我們能夠知道，消費者在眾多原因中選擇普通雞蛋是因為質量安全有保障和價格便宜，分別占43.75%和37.5%；在草雞蛋中，質量安全保障占42.85%，營養質量高占35.71%，口感只占了21.42%；在營養雞蛋中，營養價值高占了50%，質量安全有保障和口感好分別占25%和16.67%。消費者選擇營養雞蛋，說明了對營養食品非常認同。

根據調查結果，不難發現，無論消費者選擇普通雞蛋還是草雞蛋，都是希望能選購到質量安全高的雞蛋。（2）消費者對雞蛋品牌的要求與認知程度

如表1-2的調查所示:有29.5%的被調查者認為非常同意有品牌認證的或者經過認證的雞蛋，更讓人放心購買，其中占絕大多數的是比較同意的觀點，占到54.5%，其中選擇一般的有13.6%，比較不同意的只占了2.4%。

表1-2

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表1-3

表1-4

有關雞蛋品牌認知度如表1-3所示 :63%的人認識其它品牌，甚至可能不了解有什么雞蛋品牌。15.9%的人認識源創雞蛋品牌，而特小鳳、晶鳳、喜鳳等品牌的了解還有所欠缺。而總的概括來說，從上面4個圖表我們能夠

總結

出，人們對于雞蛋的“安全，衛生，質量”的關注度是越來越高的，寧愿花更多的錢去購買質量好的雞蛋而不是簡單地選擇價格較低但沒有質量較次的雞蛋，對于品牌和經過認證的雞蛋也是有更高的認同的，而對于食品方面的了解和要求(如表1-4所示)已經不是僅限于無公害這個層次了，人們需要的是綠色，有機食品這種環保，安全，高質量高營養價值的食品了。然而，眾多的消費者對雞蛋品牌的認識還不是很充分，現在市場上銷售比較多的雞蛋品牌還是沒能深入地打進

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消費者的消費觀里。各大銷售品牌能夠抓住這個點來制定相應的策略從而使雞蛋銷售更加好。

（3）消費者對雞蛋的各方面關注程度

表1-5

有上圖(表1-5)可知，消費者關注程度最高的是雞蛋的質量安全問題，達到68.18%，除此還有關注雞蛋的營養價值和外觀，分別占61.38%和56.82%。對于雞蛋的包裝，消費者不會太過于關注，只是對它進行一般的關注，占65.91%。在調查消費者對雞蛋的品牌關注度問題時，發現不關注和一般關注的比例不分上下，這說明了雞蛋的品牌并沒有在消費者中普及，也說明了消費者對雞蛋品牌并沒有太大的認識。（4）消費者認識了解雞蛋的媒體

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表1-6

調查結果如上圖所示，消費者最常接觸的媒體是電視，所占比率是56.8%，互聯網也占有20.5%比重。由于消費者對雞蛋品牌了解程度不深，雞蛋生產廠家能夠經過電視廣告，互聯網，報紙刊登等方式把自身的品牌產品介紹給消費者，讓消費者認識品牌雞蛋，達到一個廣告促銷的效果，擴大自己的市場份額，提高自身的知名度。

三、

消費者的購買行為分析 （1）雞蛋價格分析

雞蛋價格分析52.30%20.50%0%27.20%小于5元/500g5-8元/500g8-10元/500g大于10元/500g

圖2-1

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由（圖2-1）中能夠看出，雞蛋價格在被調查者中52.3%的消費者表示，能接受的雞蛋價格是5-8元/斤，她們認為雞蛋的價格應維持在5-8元/斤之間，27.2%的消費者能夠接受小于5元/斤的雞蛋，20.5 %的消費者認為雞蛋價格也能夠是8-10元/斤，沒有消費者能夠接受價格在10元/斤以上的雞蛋。說明消費者購買雞蛋喜歡選擇5-8元/斤這區間，雞蛋價格定位在這一區間比較合適。（2）雞蛋包裝

消費者對雞蛋規格包裝的喜歡度60.00%50.00%40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%10枚以內10-20枚20-30枚30-40枚40枚以上9.10%6.80%2.30%27.30%54.50%

圖2-2

消費者對雞蛋外包裝的喜愛程度其他包裝紙漿環保包裝透明塑料盒包裝網袋、筐包裝透明塑料袋包裝0.00%5.00%10.00%15.00%20.00%25.00%18.20%20.50%29.50%30.00%35.00%10

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2.30%29.50%文檔僅供參考，不當之處，請聯系改正。

圖2-3

從圖2-2,2-3能夠看出，分析數據我們能夠得出大概有54.5%的人選擇購買10枚的雞蛋，說明消費者喜歡較小規格包裝的雞蛋。消費者對雞蛋外包裝比較喜歡紙漿環保包裝的占29.5%，與在透明塑料袋包裝比率相

（3）購買場所對購買雞蛋的影響。

消費者愿意購買雞蛋的地方和原因其他地方農產品批發市場農貿市場超市0%0%0%0%15%0%0%0%10%20%30%40%45.45%50%30%33.33%25%25%66.67%50%55%54.55%60%70%其他原因80%價格比較合理質量安全有保障就近方便

圖2-4

從圖2-4中能夠看出被調查者中，大部分消費者都將方便作為選購雞蛋場所最重要的考慮因素，比較習慣在住所附近采購雞蛋。在農貿市場采購的人數占總人數的53%，說明消費者更喜歡在農貿市場購買。其中45.45%消費者偏愛去大型超市選購雞蛋，據調查了解，這一部分消費者潛意識認為，超市的雞蛋更有安全保證。

（4）家庭月收入對選擇雞蛋品牌的影響情況

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表2-5

從表2-5的數據顯示，收入在 元以下的家庭一般會選擇價格相對便宜的洋雞蛋，收入在 元到4000元的家庭一般會選擇價格相對較高，營養價值較豐富的草雞蛋，而收入更高的家庭，對營養品質高的功能型雞蛋相對青睞。

表2-6

從表2-6的數據顯示，家庭收入相對較少的家庭會選擇較為便宜的雞蛋，而家庭收入相對較高的家庭也只是選擇較實惠，價

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格合理的雞蛋作為主要的消費對象，其中一個很重要的原因就是人們對于不同雞蛋的認識不清，對質量較高，價格較高可是營養豐富的雞蛋不了解，導致人們傾向于選擇經濟實惠的雞蛋。（5）促銷對消費者的購買行為的影響

100%80%60%40%20%0%降價促銷按購買量打折贈送禮品多買多送增強購買欲望無動于衷更加討厭或永不購買馬上購買圖2-7促銷活動對消費者消費行為的影響

在本次的調查中發現，22.73%的消費者認為商家的促銷行為是對消費者的一種讓利經常會促使其購買雞蛋，63.63%的消費者認為商家的促銷行為偶然會促使其購買雞蛋，而13.64%的消費者則認為商家的促銷行為不會促使其購買雞蛋。這個數據就明顯反映出其實86.36%的消費者都會或多或少的受到商家的促銷活動的影響而增加購買欲望，表明促銷這一手法對消費者購買雞蛋的行為還是比較有效的。

而在不同的促銷活動中，消費者都會有不同的消費行為。根據本次調查的結果繪制的促銷活動對消費者消費行為的影響這一條形圖（圖2-7）能夠看出降價促銷是最為有效的促銷方法，商家采取降價促銷會吸引50%的消費者馬上購買，而另外50%的消費者即使不會馬上購買也會增強購買的欲望。而商家采取按購買量

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打折的促銷方法中，75%的消費者會增加購買欲望，但不會馬上購買，25%的消費者對這一促銷方法無動于衷。商家采取多買多送的方法，則會有18.18%的消費者選擇馬上購買，81.82%的消費者即便增強購買欲望，但仍不會馬上購買。而對于贈送禮品的方式，顯然不被消費者所接受。在調查過程中，我們對此現象得出了幾個原因。一是消費者認為雞蛋雖是基本消費品，但隨時隨地能夠購買，十分方便，不需要貯存過多在家里。二是按購買量打折、多買多送等促銷都需要購買較多的雞蛋，因為雞蛋的價格變動不大，沒不要為了省幾塊錢而大量購買，而且長時間的存放會讓雞蛋變得不新鮮。

四、結論與建議 （1）注重雞蛋市場的劃分

市場調查結果表明雞蛋市場已經開始細分，消費者對雞蛋的品牌越來越重視。產品質量標準是衡量品牌的重要指標之一。而當前的產品標準與分類標準還不能滿足市場要求，雞蛋行業急需行業標準的制定與規范。如果某企業能夠率先以自己的產品成為標準的雞蛋面向市場，那可是一個無限的商機！

（2）“衛生，安全，新鮮”是品牌雞蛋競爭的終端主要賣點。

調查顯示，越來越多的消費者傾向于衛生，安全，新鮮的雞蛋。消費者購買雞蛋的渠道有很多：超市，農貿市場，農產品批發市場等等。超市自身信譽對雞蛋質量起到一定的保障作用，但

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消費者普遍認為其周轉期較長，雞蛋不太新鮮。另一方面，雞蛋在超市的銷量比重并不大。品牌雞蛋要開拓市場必須重視農貿市場這一個賣場。農貿市場的雞蛋相對新鮮，可是缺少相應的“衛生，安全”等保障。

（3）雞蛋企業增強自身競爭力，提高產品附加值。

我們小組得出建議：a，超市除了靠自身的信譽來招攬消費者之外，還能夠利用雞蛋進行加工制作一些雞蛋類食品：面包，飯菜，咸蛋……這樣一來，能夠增加雞蛋保質期，又能夠增加商場的經營利益。b，對于農貿市場衛生安全不過關的問題，我們也得出這樣的建議：政府部門進行相應的干涉，打擊售假造假的商家企業，提高市場準入門檻。逐漸地形成農貿市場的衛生安全標準，從而提高消費者是購買信心。c，從大角度來講：在中國蛋禽養殖還處于小規模，大群體的發展階段，這種方式不利于現代科學飼養技術的推廣，也加大了疫病控制的難度，增加了生產成本。為了解決疫病問題，建立良好的生物防控體系，應用先進的環境控制系統和先進的飼養管理技術，必須進行適度規模的養殖。為了更好的控制疫病，提高生產效率，在雞舍選址、設計、設備選用、雞糞處理等各個方面進行標準化設計，青年雞和產蛋雞分場飼養，采用整場同源引種，全進全出的飼養模式。對蛋雞養殖進行規?；?，標準化是根本的出路。（4）消費者對品牌意識不太深入。

優質品牌雞蛋是未來消費的主體。中國雞蛋分級比例還很低，15

2023年4月19日

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品牌的種類功能界定不明顯，導致人們出現選擇的困惑，而由于人們對品牌的認同度，雞蛋品牌的打造很具有市場潛力，商家應該加大廣告宣傳的力度，向消費者傳遞正確的信息，使消費者對雞蛋的功能，營養方面有更深入的了解，從而產生對本品牌的認同度和忠誠度，順應人們對安全、健康的優質品牌蛋的青睞的潮流，從而建立起自己的品牌。（5）包裝是雞蛋很好的營銷手段。

品牌消費是消費者是一種消費心理，然而包裝在這方面起到很大的作用。早前的雞蛋包裝主要是為了方便運輸，但現在的包裝不但承擔著保護功能，同時還承擔著向消費者傳遞產品信息，展示品牌的作用，是一種重要的營銷方式。如何包裝，多少枚雞蛋包裝在一起最受消費者喜歡……本次的調查也總結出一些方面，同時商家也應該利用相應的資源進行更加深入的調查來贏取品牌勝利。

2023年4月19日

雞蛋的市場調查報告篇三

關于雞蛋價格上漲的調查

調查時間：2023.01.20—2023.01.27 調查地點：北京市農貿市場、飯館、養雞場 調查方式：走訪、上網 調查情況：

近年以來，cpi屢創新高，2011年7月份達到創紀錄的6.5%，面對增高的cpi，有人戲稱都是豬肉惹的禍，然而從5月份以來，雞蛋也加入了漲價大軍，勢頭直逼漲價的豬肉。2023年1月6日河北省北京市工商局公布數據顯示，現在每公斤雞蛋的價格為10.31元，和去年同期相比，同樣花一百元錢，能少買40個雞蛋。

目前，北京市場上雞蛋的零售價格每斤普遍在5元左右。農貿市場管理人員稱，雞蛋價格一周前還在4.7元至4.9元；但目前已經普遍突破5元了。攤主表示，現在雞蛋幾天一個價，價格高導致買的人少，買的量也少。由于雞蛋價格不斷上漲，許多蛋類批發經營者為降低風險，采購量已明顯降低。不但雞蛋批發商減少了采購量，許多雞蛋使用量大的商家對于雞蛋的采購量同樣也有相應的減少。

雞蛋價格“漲聲一片”，還連帶著抬高了與之相關的各種商品成本。市區一位賣煎餅的攤主稱，2011年，煎餅的價格已經提了兩次，現在漲到了4元一張，但自己錢并不多賺錢，主要就是因為雞蛋價格上漲的太快，最開始雞蛋3塊多一斤，現在都5塊錢了。

街邊小吃只要涉蛋類菜品都集體提價，像煎餅果子比以前貴了0.5元，茶葉蛋貴了0.2元—0.3元。而用蛋量大的小餐館由于怕影響客流量，所以不敢提價，但要承受利潤下滑的壓力。一位早餐店的老板說，如果漲錢的話，好多人就不來這里吃飯，所以只能薄利多銷，掙的錢比以前少很多。以前一碗掙一塊錢，現在只掙四毛錢。與之情況類似的還有蛋糕店，雞蛋的成本幾乎占到七成以上，使得蛋糕總成本大幅攀升。一位蛋糕店店主稱，去年他們賣的也是這個價，但是今年成本高，利潤少了百分之二十。有的店面就轉讓了。有規模的企業現階段可以選擇內部消化成本。但是，一些小的個體商戶由于利潤太薄難以承受，有的已經掛出了轉讓的招牌。

以上為雞蛋價格急速上漲后各行業面臨的現狀。調查原因：

短短一年時間，雞蛋價格上漲25%，不但讓普通居民大呼吃不消，也讓一些雞蛋消耗大戶的成本直線上升。從路邊的煎餅攤到連鎖蛋糕店，一顆小小的雞蛋居然也足以壓倒一個行業。那么究竟是什么原因導致雞蛋價格的大幅上漲呢？于是對北京郊區的兩家養雞場進行了進一步的調查。

養殖戶稱，2011年鬧的瘟疫比往年要多，種雞和蛋雞傷亡很大?，F在熟人過來才能取到貨，而生人過來買雞蛋，則是直接告訴他們沒有存量。以前雞苗是1.5元，現在要2.5元。雞苗漲價，造成一些小養殖場的壓力過大而放棄養殖。

中國農業大學的調查顯示：2009年-2010年間，國內有一種雞白血病，這種病造成血管瘤，大概淘汰了500萬只左右的種雞，淘汰了2000-2500萬只的蛋雞。沒有種雞的話就沒有下蛋的雞孵出來，所以2011年雛雞的價格創造了歷史之最。

隨著春節的臨近，對雞蛋的需求量日益增加，市場供求更加失衡，價格自然也就漲上去了。不過業主認為，雞蛋價格上漲，更主要的原因不是這些，而是飼料成本快速增加?，F在糧食成本高了，去年收玉米是9毛多，現在1.2元，增加了30%，去年人工一天40、50塊錢，現在要70、80塊錢，總而言之就是成本高了，雞蛋的價格也隨之上漲。在蛋雞的養殖過程中，飼料的成本占了70%，人工成本占20%，租賃成本占10%。在蛋雞所吃的飼料中，有玉米、豆粕、預混料等多達數十種的配料，玉米所占比例高達60%—70%，玉米價格比去年同期上漲了25%左右，從2011年初的1870元/噸漲到現在的2450元/噸，迅速提高了飼料成本。隨著玉米原料每噸每月40元的漲幅，飼料的價格幾乎是每月一個價。玉米每噸提升300元，飼料的價格漲幅大概在10%左右。

工業爭玉米，國際玉米價格上漲，直接導致國內玉米價格的瘋長。根據世界銀行剛剛發布的數據顯示，2011年全球糧食價格比前年上漲了30%，其中玉米價格70%的漲幅讓人瞠目。從2010年開始，中國已經成為玉米的純進口國，國際玉米的價格走勢已經影響到中國玉米的價格。來自國家發改委的消息顯示，2011年年初到現在，國內玉米價格普漲15%，河北省玉米價格漲幅高達17%，成為除了大米之外漲價最高的糧食。什么原因導致玉米價格居高不下呢？從國際上來講，糧源減少和需求增加都導致了糧食的整體短缺，價格自然水漲船高。而從國內微觀考慮，農資價格持續上漲、農村勞動力人工費用上漲都是導致糧食價格上漲的推手。

在網上調查中發現，飼料企業普遍反應，他們日益明顯地感受到工業行業對玉米的需求量逐年增大。這對養殖行業來說也是一個打擊，因為工業企業利潤空間大，所以它可以用更高的價格來收夠玉米。由于玉米在生物燃油等領域的應用不斷加大，例如，一些乙醇生產企業紛紛到一些玉米生產大省跑馬圈地，玉米的消費需求也持續增長，跟養殖業相比，生物燃油行業的利潤更高，這些工業企業在分流玉米用量的同時，也在不斷推高玉米價格，推動成本快速上漲。北京正大飼料有限公司采購部工作人員稱，往年他們只向北京本地和北京周邊地區購買玉米原料基本就可以滿足生產需求，但今年很多玉米貿易商手中已經都沒有貨，他們不得不向河南購買原料，玉米從2011年剛上市不久，市場就開始有些吃緊。

由上看來，雞蛋價格飛漲的原因是：

1、雞瘟導致種雞蛋雞數量減少；

2、市場供求失衡；

3、玉米價格上漲引發的飼料價格上漲。 應對方法：

一、政府應當加大宏觀調控力度，完善金融政策，制定相應保護政策。財政部可以撥付扶貧基金，對規模種雞、蛋雞場進行補貼。地區可以建立困難群體生活價格異常變動應對機制，對城鎮低保戶和農村五保戶進行蛋食補貼。

二、企業要大力發展規模養殖。提高規模化、標準化養殖水平，優化規模養殖結構，實現生產方式的真正轉變，建立起穩定的種雞蛋雞養殖基地。

三、強化雞病綜合預防。加強雞瘟防控工作，落實強制免疫、疫情監測等發展保護措施，積極化解養雞業疾病風險，建立完善的疾病防范機制。

四、積極開展技術引導。組織技術人員深入基層，引導、指導養殖場（戶）進行科學合理的生產，減少種雞生產的周期性波動，提高養殖場（戶）消化吸收生產成本能力，降低養殖成本對養殖戶造成的生產壓力，提高科的貢獻率。

五、加強行業信息引導。健全雞蛋生產的統計、監測制度，密切關注市場變化，指導養殖戶合理安排生產，積極應對和化解養雞業的市場風險，積極開展正面宣傳，分析雞蛋漲價的原因，消除市民恐慌心理，正確引導消費。