方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。寫方案的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是我給大家收集整理的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店元宵節(jié)活動(dòng)策劃 元宵節(jié)酒店活動(dòng)方案摘要篇一

“鬧元宵，猜燈謎”

2023年xx月xx日晚7：00整

酒店餐廳

1、前期工作：由工會(huì)負(fù)責(zé)收集整理活動(dòng)期間的各種燈謎及道具、活動(dòng)背景制作、宣傳海報(bào)、購(gòu)買獎(jiǎng)品、水果、干果、飲料等。

2、場(chǎng)地布置：2月x日上午，由工會(huì)牽頭，行政部、機(jī)動(dòng)能源部協(xié)助進(jìn)行會(huì)場(chǎng)布置，懸掛準(zhǔn)備元宵節(jié)燈謎（具體在餐廳四周拉上鐵絲，懸掛燈謎）。

3、活動(dòng)期間：由酒店行政部負(fù)責(zé)音響設(shè)備的調(diào)試及播放節(jié)日音樂(lè)，渲染氣氛；工會(huì)負(fù)責(zé)瓜子、花生、水果、飲料的裝盤及擺放工作；酒店團(tuán)委協(xié)助維持活動(dòng)期間的秩序。

4、各分會(huì)安排專人協(xié)助工會(huì)負(fù)責(zé)組織猜謎活動(dòng)的前期宣傳，包括人員通知，活動(dòng)期間的獎(jiǎng)品發(fā)放等工作。

5、活動(dòng)結(jié)束：由各分會(huì)主席安排人員協(xié)助清掃場(chǎng)地，整理、歸還物品及道具等。

第一環(huán)節(jié)：“你來(lái)比劃，我來(lái)猜”。由每桌推薦2名選手參與此環(huán)節(jié)的游戲（1個(gè)負(fù)責(zé)比劃，1個(gè)負(fù)責(zé)競(jìng)猜）。

游戲規(guī)則：負(fù)責(zé)比劃的選手可以用語(yǔ)言和肢體動(dòng)作來(lái)向猜詞者傳達(dá)信息，但不得說(shuō)出詞中的任何一個(gè)字，不得同音/諧音，否則算犯規(guī)，此題作廢。猜不出可喊“過(guò)”！則換下一題，以在限定的時(shí)間內(nèi)猜出最多的詞匯為最終勝利方。分?jǐn)?shù)相同的組可加賽一次。

主持人負(fù)責(zé)此環(huán)節(jié)的規(guī)則介紹，流程掌控，氣氛渲染、提示工作人員獎(jiǎng)品發(fā)放等。

第二環(huán)節(jié)：“猜燈謎”。由現(xiàn)場(chǎng)所有人員參與。

游戲規(guī)則：

1、猜謎者每猜一個(gè)燈謎，必須先到指定兌獎(jiǎng)處核對(duì)謎底，確認(rèn)正確無(wú)誤后，由巡視人員取下謎面交兌獎(jiǎng)處，由工作人員進(jìn)行登記后，方可領(lǐng)取獎(jiǎng)品；猜錯(cuò)者不領(lǐng)取獎(jiǎng)品，謎面繼續(xù)保留使用。（謎面由巡視人員負(fù)責(zé)揭取，嚴(yán)禁猜謎者撕扯、或私自取下謎面）

2、猜對(duì)一條謎語(yǔ)兌換一份獎(jiǎng)品。

3、謎語(yǔ)共計(jì)400條，其中：

第001-100條燈謎到一號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案；第101-200條燈謎到二號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案；第201-300條燈謎到三號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案；第301-400條燈謎到四號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案。

4、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

共設(shè)置獎(jiǎng)品400份，猜對(duì)一條謎語(yǔ)兌換一份獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)品兌完，活動(dòng)結(jié)束。

一至四號(hào)兌獎(jiǎng)桌（點(diǎn)）工作人員由各分會(huì)委派，每桌（點(diǎn)）工作人員為3人，其中：謎底核對(duì)1人、謎面巡視1人，獎(jiǎng)品登記1人。

抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)：由現(xiàn)場(chǎng)所有人參與。

游戲規(guī)則：每位進(jìn)場(chǎng)人員均在工作人員的引領(lǐng)下取得號(hào)碼牌1張，在第一環(huán)節(jié)進(jìn)行中，可由主持人（或邀請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo)層）負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)，被抽到的號(hào)碼可獲得小禮品一份。

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：獎(jiǎng)品10份。

1、“比劃猜”環(huán)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)在座人員不得提示，否則扣取犯規(guī)人員所在桌的分?jǐn)?shù)1分；

2、“抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)”只在第一環(huán)節(jié)中穿插，用于調(diào)節(jié)氣氛；

3、猜謎要有秩序，兌獎(jiǎng)按先后順序排隊(duì)，不得大聲喧嘩，不得利用手機(jī)或其他電子設(shè)備搜索答案，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按無(wú)效論處，不發(fā)獎(jiǎng)品。

4、謎底猜出后，員工只需把謎面題號(hào)記住，到指定兌獎(jiǎng)處向工作人員報(bào)告謎面題號(hào)及答案，回答正確由巡視人員取下相應(yīng)謎面，回答錯(cuò)誤則保留謎面繼續(xù)使用，嚴(yán)禁私自將謎面取下。

1、制作燈謎用彩紙、鐵絲；

2、舞臺(tái)背景、海報(bào)；

3、水果、瓜子花生、飲料；

4、抽獎(jiǎng)箱、抽獎(jiǎng)號(hào)；

5、投影儀及筆記本電腦；

6、音箱設(shè)備；

7、小禮品410份。

1、猜謎用彩紙：75元；

2、背景制作、宣傳海報(bào)：400元；

3、水果、瓜子花生、飲料：1500元；

4、禮品410份（含抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)10份獎(jiǎng)品）20元/份×410份=8200元。

費(fèi)用合計(jì)：約1萬(wàn)元。

酒店元宵節(jié)活動(dòng)策劃 元宵節(jié)酒店活動(dòng)方案摘要篇二

農(nóng)歷正月十五是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)元宵節(jié)。元宵節(jié)是元宵之后第一個(gè)重要的節(jié)日，這一天人們有吃元宵，賞花燈，舞龍等習(xí)俗。而在古代，猜燈謎則是元宵節(jié)不可或缺的一個(gè)娛樂(lè)項(xiàng)目。2023年的正月十五，是xx酒店成立以來(lái)的第一個(gè)元宵節(jié)，在此特與古風(fēng)部全體成員一起以“猜燈謎”的形式共同度過(guò)這個(gè)隆重美好的元宵節(jié)。

活動(dòng)目的：為豐富員工的業(yè)余生活，營(yíng)造熱烈、喜慶、祥和的節(jié)日氣氛。

活動(dòng)時(shí)間：2023年2月xx日（農(nóng)歷正月xx）上午9：00～12：00

活動(dòng)地點(diǎn)：酒店大院

面向?qū)ο螅壕频耆w員工（含內(nèi)退、退休、派遣工）。須本人親自領(lǐng)取游戲票，游戲票印有姓名，他人不得代領(lǐng)。

活動(dòng)總則：憑游戲票參加。每人一張票，票面印有游戲項(xiàng)目，必須由本人持票參加，否則工作人員不給予參加游戲；每參加完一個(gè)項(xiàng)目后由工作人員在該項(xiàng)目后方格內(nèi)打“√”，表明該項(xiàng)目已參加，可去參加另外游戲項(xiàng)目，游戲項(xiàng)目不按序號(hào)參加，可自行選擇，參加完則止。

主辦單位：xxxx

協(xié)辦單位：xxxx

（一）前期準(zhǔn)備

1、篩選出合適的游戲或活動(dòng)和工作人員。

2、根據(jù)選定的游戲性質(zhì)、規(guī)模，確定工作人員分工。

3、召開(kāi)工作人員會(huì)議，確定具體分工。給他們留出充足的準(zhǔn)備時(shí)間。

4、各個(gè)工作組的負(fù)責(zé)人要及時(shí)掌握狀況，出現(xiàn)任何問(wèn)題要迅速的做出反應(yīng)幫助解決問(wèn)題。

（二）場(chǎng)地布置、物料準(zhǔn)備及具體分工

1、游戲道具、獎(jiǎng)品一批等由張xx、肖xx、陳xx負(fù)責(zé)。

2、游戲券（在職員工352張；內(nèi)退3

4、退休116張；派遣工33張；共計(jì)538張）印制、發(fā)放由xxx、xx負(fù)責(zé)。人手一張游戲券，券內(nèi)有九個(gè)項(xiàng)目。

活動(dòng)流程

1、2023年2月xx、xx日，員工到黨群工作部領(lǐng)游戲券。

2、xxx負(fù)責(zé)訂做游園橫幅。

3、2023年2月xx日（游園前一天）下午15時(shí)至17時(shí)，xx作人員開(kāi)始布x游戲場(chǎng)地。

4、經(jīng)理工作部在游園會(huì)前要做好宣傳、攝影工作，活動(dòng)當(dāng)天聯(lián)系電視臺(tái)提前做好宣傳工作。

5、2023年2月xx日8：00前，由經(jīng)理工作部通知汽車班安排大院內(nèi)的車輛到其它地方放xx，清出場(chǎng)地。

6、2023年2月xx日上午（游園當(dāng)天）9：00時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)新年致辭，宣布游園活動(dòng)開(kāi)幕。

7、門衛(wèi)班負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)維持秩序和保衛(wèi)工作。

8、2023年2月xx日12：00時(shí)，游園結(jié)束。全體工作人員清理場(chǎng)地，搬運(yùn)桌椅。

9、由工會(huì)負(fù)責(zé)通知所有參加游園活動(dòng)人員。

（一）球（鑼鼓）

1、器械：足球或其他球類，吊球用的吊繩、蒙眼用的布或眼罩、擊球的短棒。

2、工作人員：xxx

3、規(guī)則：每人擊一次，蒙上眼睛，凡擊中球者獲相應(yīng)獎(jiǎng)品。

4、獎(jiǎng)品：蠔油、生抽、牙膏、香皂、可樂(lè)（小瓶）、橙汁、洗衣粉等。

（二）飛鏢

器械：飛鏢一套、圍欄一套工作人員：xxx

規(guī)則：每人投二支，在規(guī)定距離（2.5米）位z內(nèi)每投中一支者，獲相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng)。

10環(huán)，花生油（1升）；

9～8環(huán)，蠔油（500克）或生抽（500毫升）

7～4環(huán)，xxx（小瓶）、xxx（小瓶）、xxx（小瓶）等。

（三）拋圈

器械：塑料圈3個(gè)工作人員：xxxxxx

規(guī)則：地上擺放實(shí)物。每個(gè)之間的距離為二十厘米。參賽者應(yīng)站在離實(shí)物1.5米遠(yuǎn)的地方，才能向?qū)嵨锶尤θΑＣ咳又幸淮渭聪鄳?yīng)實(shí)物。每人有3次機(jī)會(huì)。

獎(jiǎng)品：可樂(lè)、蠔油、生抽（小瓶）

（四）比比誰(shuí)的運(yùn)氣好

器械：乒乓球20個(gè)，抽獎(jiǎng)箱一個(gè)工作人員：xxx

工作人員要準(zhǔn)備好20顆形狀一樣的乒乓球，其中15個(gè)印有“獎(jiǎng)品”兩字。主持人把乒乓球放在一？不透明的箱子里，讓游戲者伸進(jìn)袋子里抓三次，每次只抓一個(gè)乒乓球（多抓不算），若抓中三個(gè)帶有“獎(jiǎng)品”字樣乒乓球，獎(jiǎng)蠔油1瓶，抓中二個(gè)帶有“獎(jiǎng)品”字樣乒乓球，獎(jiǎng)生抽1瓶，抓中一個(gè)帶有“獎(jiǎng)品”字樣乒乓球，獎(jiǎng)牙膏1支或其他獎(jiǎng)品1瓶。

獎(jiǎng)品：蠔油、生抽、牙膏、香皂、可樂(lè)（小瓶）等。

（五）轉(zhuǎn)盤

器械：租借或制作轉(zhuǎn)盤裝z一套工作人員：xx2人

規(guī)則：轉(zhuǎn)盤要轉(zhuǎn)超過(guò)過(guò)一圈才有效。一等獎(jiǎng)，花生油（1升）；

二等獎(jiǎng)，蠔油（500克）；三等獎(jiǎng)？生抽（500克）；

幸運(yùn)獎(jiǎng)，xxx（小瓶）、xx（小瓶）、xxx（小瓶）卷筒紙1筒；

（六）小型保齡球工作人員：xx2人

器械：可樂(lè)瓶等6個(gè)，呈一字形排列，足球1個(gè)。規(guī)則：每個(gè)人有1次機(jī)會(huì)擲球（3米），用足球成功把可樂(lè)瓶*幾個(gè)得幾個(gè)。

獎(jiǎng)品：聽(tīng)裝可樂(lè)、飲料等。

（七）踢毽球工作人員：xx2人器械：毽球2個(gè)

方法：參賽者在距目標(biāo)2米處，將毽子踢入直徑為

20、40、60公分的圓心中，最后落點(diǎn)在同心圓中就得分，從內(nèi)到外依次一、二、三等獎(jiǎng)。

規(guī)則：

1、賽者每人投擲三次。

2、如毽子擲在線上，則以外圈的成績(jī)計(jì)分。

獎(jiǎng)品：

一等獎(jiǎng)，花生油（1升）；

二等獎(jiǎng)，蠔油（500克）、生抽（500克）、

三等獎(jiǎng)，xx（小瓶）、xxx（小瓶）、xxx等；

（八）“發(fā)財(cái)投手”

規(guī)則：在規(guī)定距離（2.5米）外，參賽者每人投籃三次。道具：特制藍(lán)框、籃球；工作人員：xx2人獎(jiǎng)品：

連續(xù)投中三次，獎(jiǎng)花生油（1升）；

連續(xù)投中二次，獎(jiǎng)蠔油（500克）或生抽（500克）1瓶；投中一次，xxx（小瓶）、xx（小瓶）、xx等；

（九）比比誰(shuí)的眼力好

器械：xxx空瓶3個(gè)、筷子3雙工作人員：xx2人

規(guī)則：主持人準(zhǔn)備好三支筷子，三個(gè)空xxx空瓶。參賽者站在xxx空瓶的一側(cè)，筷子離瓶口約一米的距離，瞄準(zhǔn)瓶口，放掉手中筷子。如果筷子掉進(jìn)瓶里，即得獎(jiǎng)品。每人有三次機(jī)會(huì)。

獎(jiǎng)品：牙膏、香皂、可樂(lè)（小瓶）等。

（一）游戲道具：預(yù)計(jì)500元。包括飛鏢盤1個(gè)、飛鏢5支、塑料圈5個(gè)、乒乓球20個(gè)、遮眼布1塊、足球1個(gè)、毽球2個(gè)、小籃球1個(gè)、xxx空瓶2個(gè)、筷子3雙等。

（二）獎(jiǎng)品：預(yù)計(jì)18000元。包括花生油、蠔油、生抽、洗手液、洗潔精、牙膏、香皂、果粒橙、洗衣粉、卷筒紙等。

（三）工作人員：補(bǔ)助預(yù)計(jì)1800元

酒店元宵節(jié)活動(dòng)策劃 元宵節(jié)酒店活動(dòng)方案摘要篇三

通過(guò)元宵節(jié)策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

（一）、元宵節(jié)套餐價(jià)格：

a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財(cái)宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達(dá)宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌

（二）、包廂元宵節(jié)細(xì)則：

1、凡來(lái)就餐的客人，每桌贈(zèng)送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。

2、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)，桌桌有禮，100%中獎(jiǎng)。

3、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。

用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費(fèi)暢飲軟飲料。

用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。

4、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。

1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。

2、劃分客戶群（挑選vip客戶）

3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天（控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn)）

4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在酒店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備（再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn)）

5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。

裝飾方案為烘托酒店元宵氛圍，突出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年元宵布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主，以達(dá)到歡樂(lè)祥和的節(jié)日氛圍效果。

特制定xx年元宵酒店裝飾布置方案，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。

主題：元宵（爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗）-情人節(jié)（鮮花vs巧克力）-元宵節(jié)（元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂）具體裝飾方案如下：

酒店外圍：

1、外圍植物繞拉花、滿天星，酒店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場(chǎng)斜拉彩旗。

2、led屏飄字“山西大槐樹民俗酒店恭祝全縣人民新春快樂(lè)”

3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。（對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改）

4、酒店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案，四扇門一一對(duì)稱。

5、三、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插上彩旗。

大堂：

1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

3、總臺(tái)兩邊（原放置元宵樹的位置）立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。

4、總臺(tái)上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

（聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽）。

5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

7、播放元宵背景音樂(lè)，大年二十八開(kāi)始播放。

餐廳：

1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一元宵圖案。

3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。

4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。

6、迎賓處通道門原元宵老人圖案改成財(cái)神圖案

7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ)，

8、播放元宵背景音樂(lè)，大年二十八開(kāi)始播放。

9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在酒店給小朋友發(fā)紅包（紅包內(nèi)裝1-5元不等）總臺(tái)及樓層：

1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。

2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

以上元宵裝飾布置方案，僅供參考！

三

a.店內(nèi)led屏飄字（大槐樹民俗酒店元宵節(jié)火爆預(yù)定中……）

b.宣傳單頁(yè)與房間打折卡

（1）由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作元宵節(jié)、元宵節(jié)宣傳頁(yè)，并聯(lián)系印刷酒店，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位；

（2）派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過(guò)的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等，將酒店對(duì)他們節(jié)日的問(wèn)候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。

酒店元宵節(jié)活動(dòng)策劃 元宵節(jié)酒店活動(dòng)方案摘要篇四

通過(guò)元宵節(jié)策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

（一）、元宵節(jié)套餐價(jià)格：

a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財(cái)宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達(dá)宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌

（二）、包廂元宵節(jié)細(xì)則：

1、凡來(lái)就餐的客人，每桌贈(zèng)送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。

2、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)，桌桌有禮，100%中獎(jiǎng)。

3、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。

用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費(fèi)暢飲軟飲料。

用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。

4、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。

1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。

2、劃分客戶群（挑選vip客戶）

3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天（控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn)）

4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在酒店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備（再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn)）

5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。

裝飾方案為烘托酒店元宵氛圍，突出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年元宵布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主，以達(dá)到歡樂(lè)祥和的節(jié)日氛圍效果。

特制定xx年元宵酒店裝飾布置方案，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。

主題：元宵（爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗）-情人節(jié)（鮮花vs巧克力）-元宵節(jié)（元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂）具體裝飾方案如下：

酒店外圍：

1、外圍植物繞拉花、滿天星，酒店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場(chǎng)斜拉彩旗。

2、led屏飄字“山西大槐樹民俗酒店恭祝全縣人民新春快樂(lè)”

3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。（對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改）

4、酒店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案，四扇門一一對(duì)稱。

5、三、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插上彩旗。

大堂：

1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

3、總臺(tái)兩邊（原放置元宵樹的位置）立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。

4、總臺(tái)上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

（聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽）。

5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

7、播放元宵背景音樂(lè)，大年二十八開(kāi)始播放。

餐廳：

1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一元宵圖案。

3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。

4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。

6、迎賓處通道門原元宵老人圖案改成財(cái)神圖案

7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ)，

8、播放元宵背景音樂(lè)，大年二十八開(kāi)始播放。

9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在酒店給小朋友發(fā)紅包（紅包內(nèi)裝1-5元不等）總臺(tái)及樓層：

1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。

2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

以上元宵裝飾布置方案，僅供參考！

三

a.店內(nèi)led屏飄字（大槐樹民俗酒店元宵節(jié)火爆預(yù)定中……）

b.宣傳單頁(yè)與房間打折卡

（1）由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作元宵節(jié)、元宵節(jié)宣傳頁(yè)，并聯(lián)系印刷酒店，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位；

（2）派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過(guò)的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等，將酒店對(duì)他們節(jié)日的問(wèn)候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。