這是一個星期六的中午，爸爸媽媽都不在家，于是我便學著自己炒菜。因為這是我第一次炒菜，所以有點兒害怕。
我從冰箱里拿出一個包心菜，拿來菜刀，切了半個，剩下的半個放回冰箱里。我想起爸爸平時炒菜都是先在鍋里放點油，然后利用等油燒熱的時間切菜，菜切好了，放到塑料籮里，再用水淋了一下，等菜洗干凈后，油也燒熱了，便把菜倒進鍋里，然后用鏟子炒來炒去，炒了一會后，再放適量的鹽，接著再炒幾下，美味包心菜便出鍋了。想到這里，我也就學著爸爸的樣子，把油倒進鍋里，然后在等油燒熱的時間里切菜、洗菜，由于害怕，所以切菜時小心翼翼的，生怕切到手，切好后，拿來塑料籮，把菜放進去，再放到水龍頭下淋。
洗好后，全部倒進鍋里，一邊炒，一邊也學老爸那樣哼著小調，結果倒放鹽時，錯把白糖當成鹽，放下鹽后，繼續炒呀炒，心想：哈哈，今天雖然是第一次炒菜，但是我是完全學者老爸的，肯定很美味的。這樣想著，口水都快流了下來。好了，我趕緊關了火，拿來盆子，盛好菜。哈！美味包心菜上桌了。我拿來筷子，迫不及待地嘗了一口，咦，這菜怎么是甜的，哎呀不，原來我剛才錯把白糖當成鹽了。
這次炒菜，讓我懂得了：無論做什么事，都應該要認真、仔細，千萬不能馬虎。
