星期五的晚上,媽媽和我一起做湯圓。先抓幾把糯米粉,放在鐵盆子,然后一邊澆水,一邊攪拌著糯米粉,直到面粉全部變得軟綿綿的,第一部才算完成。
接著,再拿一袋芝麻,一把勺子。再拿一小塊糯米,將它先搓成球狀,在一個地方弄一個坑,再把邊緣弄得薄薄的,成了只有一層的花骨朵,接著,再往這個小坑了放上了量的芝麻,看上去,好像是花骨朵里已經枯萎的花芯。只不過,這“花芯”倒是多了一些。下一步是把多出來的糯米邊緣往里捏,成了一頂“尖帽子”。然后,再將這頂“尖帽子”壓下去,再次把她搓回圓圓狀,一個湯圓就大功告成了。
我鼓起勇氣,試著去做,可到了往坑里放芝麻這一步時,我放的芝麻太多了,引起了湯圓的“露餡風波”,看來,做湯圓也沒有我想象中的那么簡單呀!終于,在媽媽的悉心教導下,我做湯圓的技術漸漸有了長進。開始燒湯圓了,媽媽先將水給煮熟了。過了許久,水煮熟了,就可以把所有的湯圓放下去了。媽媽對我說:“當你看到湯圓全部都浮上來的話,就說明湯圓熟了,我們可以開吃了。”
我焦急的等待著,不止一次的開了鍋蓋,可是每一次都令我很失望,因為湯圓沒有全部都糊。媽媽笑著說:“你這只小饞貓,離湯圓開鍋的時辰還遠著呢!你還是乖乖的休息一會兒吧!”終于,湯圓可以開鍋了,我品味著湯圓,嘴里的甜甜味兒無窮無盡,就是我心里也美滋滋的!