今天下午的作文課上，秦老師給我們帶來了剛從冰箱里拿出來的青菜。

一棵新鮮的小青菜擱在我的手中，像個安靜的孩子在沉睡，那么乖巧。

我先從青菜的根看起，彎彎曲曲的根好像英文字母“S”。細細長長的根上，冒出了許多短短的須子，像人的眼睫毛。

把青菜拿起來橫著看，它有點像飛鏢，還像哈利·波特的飛天掃帚，魔力無邊哦。豎著看，青菜合攏時像縮小的樹苗，展開時像美麗的花兒，又像好玩的羽毛球，還像漂亮的毽子。

現在，我要把青菜倒過來了。咦，它很像一支蘸滿綠墨的畫筆，可以畫出精妙的山水圖。再仔細一瞅，青菜變成了海洋中的水母，正在歡快地游著，又像可怕的章魚，伸出八只觸角，準備向誰攻擊。

把葉片從中間拉開，青菜像一個“人”字;拉起上端的兩片菜葉，又像一個姑娘在優美的音樂中舞蹈，那拉開的葉片就是姑娘旋轉時蓬起的長裙。

我把青菜的葉子一片片撕下來，最大的可以當勺子舀湯喝，最小的是里面的菜心，和螞蟻差不多大，在外面葉子的護衛下，菜心健康快樂地生活著。

我拿起最大的一片菜葉，發現它正面是深綠色的，背面則是淡綠的。葉片上有細細的葉脈，像一條條蜿蜒的山間小路，又像人體內的毛細血管，縱橫交錯。

在家里，媽媽經常燒青菜湯給我喝，偶爾也用木耳炒青菜。不管怎么吃，青菜都很有營養