每年的4月上旬，外公家茶山的早茶就開始采摘了，那翠嫩又散發(fā)著茶葉特有清香的“紹興龍井”吸引著我們。于是，趁著清明放假，我和爸爸媽媽一起去外公家采茶葉了。

那天一早，我和爸爸媽媽還有外公一起上茶山“偵查”。發(fā)現(xiàn)早茶已經(jīng)冒出頭來了，最大的已經(jīng)有香煙蒂頭那么長了，外公說可以采摘了。于是我們二話不說，馬上把準(zhǔn)備的筐子拿出來，開始采茶葉了。

這是一塊呈45°坡度的梯形茶山，外公家的茶樹剛好在山腰中間，兩旁都是別人家的茶樹，但這已經(jīng)足夠我們采摘好一會了。

茶葉是對生的葉子，新長出來的嫩茶葉一般都是兩片葉子，頭頂著尖尖的嫩芽兒，葉子中間有邊框是翡翠色的長方形葉莖。一朵朵煞是可愛。大朵的茶葉猶如子彈一樣，非常飽滿，有些耀眼。更多的則是剛剛從茶樹里冒出一點尖尖頭來，只有米粒般大小，很是惹人憐愛。

一開始，我采茶葉的技術(shù)不是很好，采下來的茶葉沒有一朵是完整的，到我手上的茶葉不是一小半就只有一小片的樣子，都是些老弱病殘的家伙。而我看到媽媽采的茶葉是既飽滿又水靈，朵朵精神抖擻的。而且媽媽采得數(shù)量足有我采得3倍之多，怎么會這樣呢？難道是我采得方法不對，我的速度太慢了？我開始留意起媽媽的動作來。原來，媽媽是用手指掐著茶葉的莖把茶葉采下來的，不像我一見到茶葉就伸手去抓，把好端端的一朵朵茶葉都抓成片狀的了。呵呵，這難不倒我！果然，我照著媽媽的樣子去采，采下來的茶葉也是一朵朵完好無缺的了。接下來是提高效率問題了。

當(dāng)我在采一株茶葉又多又大的猶如巨型仙人掌的茶樹時，終于發(fā)現(xiàn)了問題的所在——原來，我采茶葉的時候，總是先挑那些大個的摘，然后再來回尋找個兒稍小點的，這樣來回幾次不但浪費了時間，而且采了許久，會發(fā)現(xiàn)還有很多茶葉沒有被采下來。于是我就想了一個很好的辦法——在采茶葉的時候，我繞著茶樹采，像樹木的年輪圈一樣，依次一圈一圈地采，這樣既不會浪費時間，也不會漏掉可以采摘的茶葉。漸漸地，我采得差不多和媽媽一樣快了，甚至我覺得有時比媽媽還要快了呢。

在陡峭的茶樹地中穿梭可不是一件容易的事情。有時候從上排的茶葉樹轉(zhuǎn)移到下排的時候，恐高癥就會發(fā)作，整個人向下傾斜著似乎要直沖下去，雙腿也不由自主地抖動起來。媽媽告訴我這時候應(yīng)該橫著走，先把一只腳橫著踩到下排的土上，再小心翼翼地把另一只腳挪下來。所以我雖然很害怕，但還是有驚無險地下去了。而有時候要費不少的力氣和時間才能找到一塊可以供我們采摘的“根據(jù)地”，而且一采摘完畢，又要尋找下一個目標(biāo)。

我突然發(fā)現(xiàn)了一株“特級”茶樹，上面有多如牛毛的茶葉可以讓我采，于是像看見了寶貝似的瘋狂地摘起來?？鹱訚u漸地滿了起來，可是爸爸居然說要回家了。我十分得不甘心，一定想要多采一會，但是爸爸媽媽都已經(jīng)要下山了，我也只好跟著一起下山。不過在下山途中，我還是背著爸爸媽媽偷偷地采了一把別人家的茶葉，這才總算勉強滿意地回家了。

到家后，外公馬不停蹄地開始在機器上炒茶葉。大約過了半個小時，香噴噴的茶葉就炒好了。

我迫不及待地拿來開水，開始泡茶葉。還沒等水涼，我就開始細(xì)細(xì)地品嘗自己采摘的茶葉。茶水一開始喝入時有些苦澀，等到咽下去，再回味的時候，就會有一股甘甜的味道涌上來，回味無窮。真是先苦后甜?。?/p>

喝茶樂，采茶更樂！