今天一上課，徐老師就說：“同學(xué)們，今天我給你們帶來了一個(gè)小禮物。”究竟是什么呢禮物呢？就在我們迷惑不解的時(shí)候，徐老師說：“是我們的主食，大米與米飯呀！”哼，我還以為是什么寶貝呢？不就是大米和米飯嘛！徐老師到底要干什么呢？就讓我們耐心等待吧。

徐老師給我們每組發(fā)了幾粒大米，讓我們仔細(xì)觀察與研究。我看了看，哦！原來大米是細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，咦，怎么每一顆大米上都有一個(gè)缺口呢？缺口就像一個(gè)彎彎的月牙。老師告訴我們，那個(gè)缺口是長(zhǎng)芽的地方。怎么樣，現(xiàn)在明白了吧！大米是透明的，而缺口處的顏色更白，摸上去硬硬的。我拿了一粒大米放進(jìn)嘴里輕輕咀嚼，覺得大米沒什么味道，一點(diǎn)兒不好吃。

緊接著，我們開始研究米飯了。大米加上水，煮熟了就成為米飯。米飯的樣子跟大米不一樣，大米又細(xì)又長(zhǎng)，而米飯像蠶寶寶吐的繭，白白胖胖的，吃起來軟軟的，有一股淡淡的甜味和清香。老師問我們?yōu)槭裁粗筮^的大米更“胖”了呢？我們開始商量起來，結(jié)果一個(gè)人也沒有猜對(duì)，原來大米的主要成分是淀粉，淀粉一遇到高溫，就會(huì)膨脹。米飯是我們一日三餐的主食，我們可離不開它啊！

看來，我們的研究收獲真大，以前我從沒留意過大米與米飯，以后我要愛惜糧食，因?yàn)槊恳涣６紒碜圆灰住?/p>