提到剝鵪鶉蛋，大家一定會說：“不就剝蛋殼嗎？有什么難的！”可我卻不這么認為。

那天，媽媽買來了數十個鵪鶉蛋，準備燒牛肉。她先將蛋煮熟，然后放進盛滿涼水的大碗里。便開始剝蛋了，我看到了，走上前去，說：“媽媽，我來幫你剝！”“這蛋很容易碎的你要小心一點啊！”媽媽對我說。“不就是剝蛋嗎？有什么難的！”我信心滿滿地說到。

我拿起一個鵪鶉蛋敲敲桌子，再用手指甲從裂縫處摳，“哎呀！”蛋張開了小嘴巴，第一個蛋裂了，我心想：剝蛋怎么那么難呢？是不是我力道沒用好，還是敲的太重。我又重新拿了一個蛋，做再一次的嘗試，我輕輕地敲敲桌子，再用手指從裂縫處輕輕地慢慢地向外推，蛋殼掉下來一小片，可是還有一層皮黏在上面一動不動，我用指甲輕輕的撕開，沒想到連沒有剝下的殼，也被我一并剝下，哈！原來剝蛋的訣竅就是這樣啊！我又剝了兩個蛋，十分順利。一向做事要求快又好的我，并不滿意，雖然剝的很好，但是剝的慢，一個蛋剝了5分鐘，我決定重新尋找訣竅。我又拿起一個蛋，輕輕地敲桌子，每一個地方都敲一下，然后再按照原來的訣竅，我十分快速地就剝完了一個蛋，我終于找到一個又快又好的訣竅了。

沒過多久，媽媽交代給我的任務就完成了。

原來，剝蛋也是要有技巧的，小事情里面也有大學問。