今天，媽媽神秘地對我說：“今天，你自己做菜，不用做太多，只做一道，不做就是膽小鬼，你敢不敢？”我說：“做就做，我怕什么！”

說干就干，可是做什么呢？我想了想，就做一道番茄炒雞蛋。

開始做了，我先從冰箱里拿出蕃茄，走到廚房，把水龍頭打開，水“嘩嘩”地流了出來，我趕緊把水關上，把蕃茄在水里洗了洗。洗去污漬，再把蕃茄放在砧板上，“嚓”的一聲，蕃茄被我一分為二，然后，我又“嚓嚓嚓嚓”地一片一片切著，切完后，我一看，還切得蠻均勻嘛！

于是，我又去拿雞蛋，開始磕蛋，可是磕第一個蛋時，因為不會磕，是用手捏破的，只聽“啪”的一聲，雞蛋弄了我一手。我吸取了上次的教訓，于是再也不捏了，只好用手磕，我先把蛋在碗邊磕破，再把蛋倒進碗里。我開始打蛋，要把蛋打得均勻才行。

最后，該炒了。我先往鍋里倒油，再把火打到最大，火“砰”得一下沖了上來，嚇了我一跳，媽媽說要把油燒出太陽花才行。我在鍋里倒入雞蛋，只見淺黃色的雞蛋液一下子變成了金黃色，最后再加入蕃茄翻炒幾下，再加一點鹽，再翻炒幾下把火關掉，一盤香噴噴的蕃茄炒雞蛋就出鍋了。

爸爸媽媽都說我做得好，我心里像吃了蜜一樣甜。

原來做菜這么難，媽媽做飯一定很累，我今后要好好孝敬媽媽!