一天晚上，我像往常一樣在家里看書。突然，我看見書上說了一個十分奇怪的現象，說水如果被猛力撞擊，將會快速的結成冰。這可真是令我二丈和尚摸不著頭腦！于是，我決定來做做實驗。

我首先找到了兩個瓶子，將兩個瓶子裝上溫度一樣高的水，一樣多的水。再將一瓶水放在冰箱的冷凍室里，另一瓶則被我不停地敲打著?！鞍?，梆，梆”的聲音不時從我家傳出。很快，經過我不停地敲打，水終于結成了冰。這時，我打開冰箱的冷凍室，發現另一瓶竟然連冰都還未結，只是溫度稍稍低了一點，這可真是另我大吃一驚。不停地敲打竟然讓水結冰了，而在溫度那么低的冷凍室里都還沒結冰。這可真是一奇聞呀！

由于我弄不懂為什么。便在網上查詢了資料。資料上是這樣說的：水結冰要有兩個條件，一是溫度足夠低，二是要有結晶的晶體核。我們都知道水要達到0度以下，才可以結冰。但是如果水中缺乏晶核，即使溫度很低，水也仍會保持液體狀態，只有當水中存在一些外來物質（如氣泡、雜質等）充當晶核時，水分子才會以這些晶核為核心，凝結成固態的冰?？赐赀@段資料后，我才恍然大悟。才知道自己知道的科學知識少得可憐。

親愛的同學們，聽完我的介紹，你們肯定已經明白水結冰的秘密了吧！