馃,想必大家都吃過,但是沒做過。這馃做起來可沒有吃起來那么簡單哦!
做馃的第一步,就是把揉好的面做成一個個小圓團,再在一個小圓團任意一個地方戳一個小洞,再往里面灑點“水”——面粉。不過是少許的哦!再用大拇指把洞越按越深,按深洞的同時,也要把邊上的面壓薄。注意:壓薄面的時候要向里面,不然的話,就會把面壓成“烤餅”的哦!哎呦,真是的,只顧著向你們介紹了,害我“烙了個烤餅”!唉,只能重來了。
第二步就是往這個“小碗”里裝菜了。菜不要裝得太滿,可是是經過壓縮的哦!在把剩下的一圈皮像包包子一樣合攏。和包包子不一樣的是:和起來的地方,不能像包子一樣皺巴巴的,而是要平平整整的。
最后一步當然是蒸馃嘍!哇,那個味道真香啊,我都饞得流口水啦!哎呀,真倒霉!不說了不說了,下次你親自來體驗了,才能知道做馃的艱難。