過年了,過年了。大年三十,我們家準備包餃子。媽媽去菜市場買來餃子皮和豬肉、芹菜等佐料。爸爸把這些豬肉和芹菜加工成了餃餡。
我先拿起餃子皮,再用筷子夾起餃餡放在餃皮上,然后用水把餃皮四周涂濕,最后把餃皮捏一捏,而且還捏出花紋,一個餃子就這樣做成了。剛開始包,我的餃子包得瘦瘦長長的像扁豆。媽媽說不好看。但是,爸爸并不這樣認為。他還對我提出了表揚,說小孩子能包成這樣,已經很不錯了。他還耐心地幫我分析為什么餃子包得像扁豆的原因。爸爸說:主要原因有二個:一是放的餃餡不夠多,顯得比較瘦;二是包得時候兩頭的餃皮往里捏得還不夠,所以顯得比較長。他還教我怎么改進。過了一會,我按照爸爸教的方法,包起來的餃子真的越來越好看了。
媽媽說:“蓓蓓,你包得餃子越來越好看了,一會咱們一家人去鄰居李阿婆家,幫她包餃子去。”吃完飯,我們一家人來到鄰居李阿婆家,跟她一起包餃子。我包了二十來個,得到了李阿婆的贊揚。
然后,我們在樓下放鞭炮。爸爸點燃了鞭炮。膽小如鼠的媽媽和我嚇得趕緊躲到了墻角后面。鞭炮射到空中后,猶如一朵朵花朵舒展開自己淡雅的花蕾,一會“砰”的一聲,綻開了,好像天女散花一樣,映紅了半邊天,美麗極了。
幸福而快樂的2007年已經離我們而去。我們要以快樂的心情歡度新年,共同迎接2008年北京奧運會的來到。
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