今天早上，媽媽說我們自己動手做餅子當早餐。我非常同意。只見媽媽從袋子里取了幾勺面粉放入盆中，再放點水，叫我使勁地攪拌。攪拌均勻了以后又放入打碎了的雞蛋，只見面粉從原來的白色變成了黃色。然后放入鹽、味精又攪拌了一下。

媽媽打開煤氣灶，等鍋干了就放上油，油熱了以后就倒入攪拌好了的面粉。“磁磁”幾聲鍋里就開始冒煙了，原來很濕的面粉迅速凝固，媽媽拿起了鍋搖了幾下，把餅子翻了個面。我一看，原來做餅子就像煎雞蛋一樣呀。等媽媽做好，我把餅子切成了三角形一樣的形狀，真是又好吃，又好看。我一下只吃了好多呢！