“鞭炮聲聲辭舊歲，紅紅火火過大年。”每逢過年過節，大人們都會圍在一起包餃子。看著白胖胖的餃子在他們手中誕生了。我的手也癢癢的。

媽媽扭不過我，只好同意我包餃子。我先嘗試了一下，先拿了個餃子皮，鏟了很多餡，一捏，可餃子就是捏不攏。我看著這個餃子，心里有點生氣。我又拿了一個餃子皮，，這回餡子鏟了很少，一捏，餃子扁扁的，就像泄了氣的皮球。我這回長了個心眼，偷偷地觀看大人們是怎么包餃子的。叔叔一手拿餃子皮，一手鏟餡，鏟的餡不多也不少，然后把餃子皮對折，折成裙邊形。這樣一個胖乎乎的餃子就包好了。我照著叔叔的樣子拿起一片餃子皮，鏟了一些餡，細心地把餃子皮對折，我終于做出了一個完美的餃子，心里別提有多高興了。我又照著樣子包了幾個，一個比一個好看，一個比一個像……

餃子下鍋了，我沖進廚房，看見餃子在鍋里上下翻滾，就迫不及待地問媽媽：“餃子熟了嗎，餃子熟了嗎？”

餃子出鍋了，看著熱氣騰騰、香氣撲鼻的餃子，我挑了一個吃進嘴里，讓我滿口留香。我高興得連聲說：“好吃！好吃！”