包餃子我非常愛吃餃子，尤其是韭菜餡的餃子，今天媽媽就決定買點(diǎn)韭菜包餃子。

東西買回來后，她先把雞蛋打到碗里，打勻后把雞蛋倒進(jìn)燒開的油中，炒好后把雞蛋剁碎，再把韭菜切好和雞蛋放在一起攪拌均勻，餡就做好了。媽媽把揉好的面搓成長(zhǎng)條，然后做成一個(gè)一個(gè)的劑子，用搟面杖把劑子搟成不大不小的圓形，就開始包餃子了。看到媽媽熟練地包好一個(gè)又一個(gè)餃子，我想：包餃子真簡(jiǎn)單呀！我向媽媽提出要學(xué)習(xí)班包餃子，媽媽說：“可以呀！”我聽了高興極了，媽媽告訴我：先放進(jìn)去一點(diǎn)餡兒，再把兩邊對(duì)折，兩邊先不捏，用食指推一下后再捏，餃子就包好了。我就按照媽媽說的去做了，我包了一個(gè)又一個(gè)，雖然樣子沒有媽媽包得好，但我終于學(xué)會(huì)了包餃子。原來包餃子看似簡(jiǎn)單，但是包起來真的很難呀！

媽媽說，萬事開頭難，只要用心什么事都能做好。