一碗香味撲鼻的餛飩端上來了,嘗一口,太棒了。
別看餛飩只有那么大,他的制作過程可不簡單,奶奶都忙了一整天呢!奶奶先把青菜和芹菜放在鍋里煲一煲,再切成很小的菜末,用布包起來放入大碗中,然后把豬油渣放入鍋中炸。
奶奶切肉和豬油渣時,我在旁邊剝蝦,別看小蝦軟軟的,嫩嫩的很容易剝可剝起來就很難,我們再把肉和菜放入鍋中,又放些生雞蛋的蛋清,攪拌幾下,餛飩餡就做好了。奶奶開始做餛飩了,不過一會兒,餛飩就包好了。
包餛飩是一件及復雜又有趣的事。
一碗香味撲鼻的餛飩端上來了,嘗一口,太棒了。
別看餛飩只有那么大,他的制作過程可不簡單,奶奶都忙了一整天呢!奶奶先把青菜和芹菜放在鍋里煲一煲,再切成很小的菜末,用布包起來放入大碗中,然后把豬油渣放入鍋中炸。
奶奶切肉和豬油渣時,我在旁邊剝蝦,別看小蝦軟軟的,嫩嫩的很容易剝可剝起來就很難,我們再把肉和菜放入鍋中,又放些生雞蛋的蛋清,攪拌幾下,餛飩餡就做好了。奶奶開始做餛飩了,不過一會兒,餛飩就包好了。
包餛飩是一件及復雜又有趣的事。