星期天，媽媽給我包最愛吃的餃子。看見媽媽一邊包一邊調肉餡，忙得不可開交，我對她說：“媽媽，你這么忙，讓我幫你做吧！”媽媽欣然同意，說干就干，我卷起袖子，拿起一張餃子皮，用右手托住，再用勺子弄了滿滿的一勺子餡兒，放在皮中央，然后再把餃子皮對折，使勁一捏。

不料，餃子皮不僅沒有捏緊，而且餡兒都露出來了。我想要捏緊這兒，那兒又露餡兒了。我生氣地把餃子皮摔到一邊，一屁股坐在地上，心想：這也太難了，不包了。媽媽見我泄氣了，說：“俊曉，我來教你。”說著，媽媽拿起一張餃子皮，給我做示范。看著媽媽嫻熟的動作，我又振作起來了，暗下決心：“我一定好好學，才能學會。”我便又拿起一張餃子皮，學著媽媽的樣子包起來，果然，我包得比原來好多了，媽媽馬上夸獎我：“真棒，一點就通！”聽了媽媽的話，我精神大振，包了一個又一個，一個比一個好，看著盤子里排成隊的餃子我嘗到了成功的喜悅。

今天，我不僅學會了包餃子，還懂得了一個道理：做任何事情只有堅持不懈，就可以成功。