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第一次包餃子

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今天我家吃餃子,媽媽和奶奶一起在包餃子,于是我也準備向媽媽學習包餃子。

我先來到洗手間把手洗得干干凈凈,然后系上圍裙,有模有樣地跟媽媽學起來。媽媽先捧來一碗水讓我包。首先我把餃子皮平鋪在手掌上,挖了一勺肉餡,放在餃子皮中間。然后我用手蘸了點水涂在餃子皮邊緣,最后將餃子皮對折、捏緊。可是,豬肉餡卻不停地往外溢,管得住這頭,管不住那頭。于是露出了許多小難帶使我手忙腳亂,顧此失彼。媽媽看到我的狼狽樣,提醒道:“你包的餡太多了。”我連忙去掉了一些餡,再把餃子皮邊緣捏緊。接著我又包了幾個,乍一看我包的餃子,大小不一,粗細不均,真像胖將軍在前面帶頭,一幫小兵皺著眉頭緊隨其后啊!我把餃子放到水里一煮,啊,一股想起撲鼻而來。打開一看,我傻眼了,我包的餃子都散了架,皮在這,餡在那,惹得我哈哈大笑!

雖然,第一次包餃子是失敗了,但是,我一定會繼續努力的,因為我堅信:失敗乃成功之母!

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