提起燒烤,大多數人都考過,吃過,但是,在房間內,有著充分的材料,有人時不時來換底下的盤子,有飲料,水果,沙拉,年糕,水果湯,啤酒,冰激凌……來隨便拿,這種感覺會怎么樣呢?
這是我又一次來到這家位于椒江的燒烤店,店面不是很大,是建在樓上的,不像是一些店是很顯眼的,它的門面不大,就是這么一塊地方,寫的燒烤,上面寫著名字:全雍城。這便是這家店的名字了。我們選了好位置,就去取材料了。材料還真豐富啊。有牛肉啊,羊肉啊,雞翅啊,魚啊,肉串啊,什么什么的一大堆,基本燒烤的材料它這兒都有。一大排的材料,我挑了好一會兒才完工。除了一些材料,冰激凌也是大家的愛好,大桶的冰激凌,也時不時有人會“光顧”。除了這兩處,還有另一邊的水果,五顏六色,旁邊的沙拉,什么,年糕……另外一邊是飲料機,旁邊是一疊的杯子,疊得很高。好像隨時都會倒似的,不過,很牢,倒不了。
我們選了好了好一會兒,接下來,就是烤的工作了,服務員幫我們換好了底下的鐵盤,弄上火,就可以開始烤了。看看這燒烤似乎非常簡單,其實呢?又是格外的難。難,就難再怎么把握烤的度。烤很簡單,放上去,時不時翻兩下,熟了就行了。就拿烤魚來說吧。烤魚,一個把握不好,就會貼在那,一定要等時間到了,弄上來,才能烤得好。烤肉什么的就要隨時注意肉的顏色,以此來判斷肉是否已經熟了。這倒還不是難的關鍵,最主要的,還是魚。我搞了好一會兒,才算是搞懂了。烤好了之后接下來就是吃了,烤完了就再去拿。不夠再拿,吃飽為止。
就這樣,吃了好久,時間限定是2小時吧,我們好像也就差不多這時間吧。聽說在其他地方也有開,不過聽說其他地方有的比這還大,還要有趣,什么時候去品嘗品嘗,看看哪邊的好吃。