每個人的一生中，總是會有許許多多的第一次，而正是這些第一次組成我們豐富多彩的人生。而回憶起我那色彩斑斕的童年趣事中，也有著一件令我記憶深刻的第一次。還記得那是我第一次學做菜。

那天，我決定跟著我的媽媽學習炒土豆絲，這是我從小到大第一次做飯，感覺真好。

我先從菜筐里拿出兩個土豆，開始給土豆打皮。平常看到媽媽打皮速度挺快，我也模仿她的樣子拿起小刀飛快地打皮。哇，皮沒打完，倒把手割了一個口子，血流下來了。我生氣地跑到里屋，想到自己這么簡單的事都沒有做好，眼淚不只不覺就流了出來。媽媽在廚房喊我：“你還炒不炒土豆絲了?”我賭氣道：“不炒了，再也不炒了。”媽媽又說：“不行，不炒不行，快來，繼續努力!”

媽媽拿起一個土豆，親自給我做示范。經過努力，土豆皮終于打完了。在媽媽的指導下，我又艱難地把土豆切成絲，鍋里放上油，用鏟子在鍋里煸炒了幾個回合，加入一點味精，放入幾滴香油，一盤土豆絲就做好了。

最后，我經過了一番努力，終于我的第一次做菜宣告成功了，全家人都可以吃到我做的土豆絲了。我感覺那土豆絲真香，也真好吃。最后，我們全家人都把土豆絲給消滅了。

通過這一次的經歷，也讓我明白了做任何的事情，都是一個不簡單的過程。而我們在面對著些困難的時候，要做的就是要努力加上耐力，那么你就會體會到成功的喜悅。