我叫哈密瓜,屬葫蘆科,別稱甘瓜、紋網瓜等。告訴大家一個秘密其實我是甜瓜中的異類,新疆的人們都把我叫“庫洪”,其意思就是甜瓜。
我有180多個兄弟姐妹,最小的叫瓜蛋最大的叫冬瓜,其中最優秀的還得數哥哥紅心脆、姐姐黑眉毛。它們不僅味道鮮美,而且外表圓潤、網紋美觀,我還有“瓜中之王”的美稱。
我不但風味佳,而且富有營養。據分析,我的干物質中,含有4。6%-15。8%的糖分,纖維素2。6%-6。7%,在每一百克瓜肉中還有蛋白質0。4克,脂肪0。3克,灰分元素2克。其中鈣14毫克,磷10毫克,鐵1毫克。請不要小看這1毫克鐵,它對人體的造血功能和發育有很大關系。同肉類相比,哈密瓜中的鐵含量較之等量的雞肉多2倍,魚肉多3倍,牛奶多17倍。
現在在塑料大棚里的我張的最好,年5月,即有早熟的親戚上市,接著我們相繼成熟;較晚熟的黑眉毛哥哥蜜極甘上市時已臨近10月深秋。晚熟冬瓜的老大質優而耐貯運,經秋日曝曬后,用繩絡兜好,掛吊在暖窯中過冬,至來春取食,依然鮮美如新。新疆普通人家在房頂曬西瓜,床下堆滿了我,來客時剖瓜招待,寒冬臘月全家圍著火爐品我消夜,皆是司空見慣的事了。
目前,我的名字以傳遍大江南北,可是真正吃到我的人卻少的可憐,現在我們的大家庭里有一個愿望——所有的人都能吃到我!