一天中午放學回家，看到媽媽在廚房又是洗菜又是做飯忙得不可開交。我真想幫媽媽做點什么。

于是，我走進廚房對媽媽說：“媽媽，我幫你切菜吧！”媽媽懷疑的朝我看了一眼說：“切菜也是技術活沒有你想象的那么簡單，還是找小伙伴們去玩吧！”

我站在廚房門口就是不肯走，過了一會媽媽看我那么堅定就答應了讓我試一下。我心里想：“不就是切蘿卜絲嗎，能有多難？老媽這次就讓你見識一下我的厲害。”可是當我拿起刀往蘿卜上切時發現蘿卜像個淘氣的孩子不停地滾來滾去；右手上的刀好像有千斤重······我切得又慢又粗，突然，可能我切得太用勁了蘿卜一下彈了出來只聽“砰”的一聲掉到了地板上。我嚇了一跳，身子顫抖了一下手里的到也差點從手中脫落。

媽媽聽到了動靜連忙跑過來，看到我沒有受傷她才松了口氣。笑著對我說：“你這是在切蘿卜絲嗎？”我聽了媽媽的話慚愧的低下了頭。

媽媽接著說：“切蘿卜絲是有訣竅的：首先要把刀往外斜些，手指謠往里凹然后按著蘿卜，用刀靠在手指的關節上把蘿卜切成片。”說著給我做起了演示。媽媽接著說：“咱們要的是蘿卜絲所以再把這些薄片斜著重疊起來，繼續切·······看，蘿卜絲切好了！”我學著媽媽的樣子切了起來，果然比剛才好多了。

通過這次學切菜，我深深地懂得了一個道理：做任何事情都只有用心才能成功。