俗話說得好“萬事開頭最是難”。每個人都有自己的第一次，我也不例外。

一天，媽媽在廚房里做餡準備包餃子。我看見了，就熱心的對媽媽說:“媽媽我幫您包餃子吧！”“好啊，學會一件本領是一件很光榮的事情！”媽媽爽快的答應了。

我洗了洗手，迫不及待地走進廚房?！巴?！”好誘人的餃子餡，粉嫩的豬肉，白的蘿卜，綠的蔥花，看起來都很有食欲。

媽媽說：“事不宜遲，我們開始包餃子吧！”奶奶搟餃子皮，我和媽媽包餃子。媽媽說：“看先，把餃子皮放到左手上面，餡不能放太多也不能放太少，要均勻。最后一步，將餃子皮對折，兩只手的大拇指了實質用力一捏，一個餃子就成型了?！蔽艺J真的跟著媽媽學一步一步學。

當我捏完餃子，放到桌子上的時候。他已經躺下，張開了嘴，嘿嘿笑了。我忍不住笑了。我對媽媽說：“為什么張嘴了呢？”媽媽一看，也“撲哧”一聲笑了。耐心地說:“你的力氣太小了，用力一點就好了?！蹦棠桃舱f：“我大孫女能包餃子了！”

功夫不負有心人，經過了我的努力，我包的餃子一個比一個好。

餃子還沒煮好，香味就撲鼻而來，煮后的美味就可想而知了。

過了幾分鐘，餃子煮好了，我吃著香噴噴的餃子，心里美滋滋的。