在烈日炎炎的夏天，吃上一碗涼粉那真是涼快極了!

涼粉很像果凍，不過它不是。它是先用粉燒煮后倒入碗后放入冰箱冷凝成塊狀就完成了，如果要吃就用勺子舀一勺放入碗里，放一勺糖(按照自己的喜歡加)，再加一點水，就能吃了。涼涼的，甜甜的，好吃極了!涼粉即抗癌又清熱解毒在夏天還能防治痱子，中暑等。秋冬季又能清火，還能美容。它主要是用野生仙人草為主要原料。

我最喜歡吃涼粉!