大家應該都包過餃子吧？但包過餛飩的的人應該很少吧，對不對？不過今天，我們一家人就要學包餛飩，準備包餛飩，不放你也來越幾招！

首先呢，我們要準備好肉餡。先將肉剁碎，攪拌均勻后，放入配料醬油、鹽、糖、味精、酒，最后將這些兒配料跟肉餡攪拌均勻，就完畢啦！再擦干凈桌子，端上準備好的肉餡和買來的餛飩皮，餛飩準備開包！

媽媽原來就會包餛飩所以這次的老師就是媽媽！媽媽先給我做示范：攤開一張餛飩皮，再用勺子從碗里撈出一點點肉餡兒，“黏在”餛飩皮上，再將大拇指輕輕摁在肉餡上，然后將三個角都往當中包（其中有一個角被大拇指按住了，所以是三個角），最后松開到拇指將剩下的一個角輕輕和其他三個角“黏”在一起，一個小巧玲瓏的餛飩就包好了！我心想：就這么容易？未免也太簡單了吧？媽媽好像看出了我的心思，對我說：“可沒那么簡單！有些東西看上去簡單，做起來難！如果你就得簡單的話，你自己就來試一試啊！”試就試！有什么大不了的，等會兒如果我做的很好，你的這預言就不成立了！我心里得意地想。可是我錯了，包餛飩并的沒有像包餃子一樣方便快捷，而是需要一點技術的，如果你不是經常練得熟能生巧，要包餛飩也就沒那么簡單了！我拿了一塊餛飩皮，挖了一大塊肉餡兒（自以為很少）“黏”在餛飩皮上，又不是很輕的摁在肉餡上，“叭！”的一聲，一大塊肉餡掉在地上。我當時就傻眼了，媽媽走過來安慰我，說：“菲菲，無論做什么事情都要熟能生巧，一口氣吃不成大胖子，當然也沒有第一次就學會的事兒呀”我點點頭，便重新認真地跟媽媽一步一步的學包餛飩……

包餛飩，原來沒那么簡單！包餛飩的技巧就是熟能生巧，同樣，做任何事情也是一樣！