今天，有“小客人”要來我家玩，我和媽媽便在廚房里做

點心。

我們準備做一個蘋果派，媽媽去取材料。

首先，我們制作派皮。先把100克的黃油，50克的白糖和1克的鹽放入盆中攪拌，然后加入面粉，把它攪拌成面團。接下來用搟面杖將面團搟成和派差不多大小的面片，結果我搟出來的面片歪歪扭扭的，最后還是媽媽做的。我們又往派盤內涂了一層黃油防粘，將派皮放入盤中，用刀修掉多余的面皮，再用叉子在派皮上扎小洞，聽說這是防止烤的過程中起鼓變形。最后媽媽把做好的派皮放入烤箱，10分鐘后，取出備用。

接下來，我和媽媽又做了奶黃陷，酥粒和蘋果餡。

最后，我們便開始制作蘋果派坯，我先在派皮第一層放奶黃陷，均勻地鋪滿盤底；然后我又在第二層放入了蘋果塊，最后一層放入酥粒，蓋滿盤的表面。我們又將蘋果派放入烤箱烤40分鐘，便完成了。做完這些的我們已經(jīng)是大汗淋漓了。客人們品嘗了我們的佳作，都說好吃，我和媽媽心里樂開了花！

從這件事中，我明白了——“萬事開頭難”的道理。