今天晚上，我和媽媽一起包餃子。媽媽把餃子皮攤在手上，用筷子夾住肉餡放在餃子皮的中央，兩只手的食指和拇指一捏餃子皮的邊兒，一個餃子就包好了。

我學著媽媽的樣子，包了一個餃子，可餡全跑了出來，弄得我手上黏糊糊的。接著我又包了一個，這個雖然沒壞，但卻像沒筋骨一樣。媽媽鼓勵我說：“萬事開頭難，慢慢來。”聽了媽媽的話，我又包起來。果然，包了幾個后，餃子變得聽話了，而且很結實。

雖然天氣很熱，不一會兒我們就滿頭大汗了，可我一點兒也不覺得累。餃子燒好了，我迫不及待地夾起一個餃子，大口大口地吃起來，不一會兒，一大碗餃子就被我干掉了，我覺得今晚的餃子格外香，格外鮮，特別好吃，因為這是我們自己的勞動成果呀！