生活中的體驗無處不在,不論成功與否,都會有不同程度的收獲。
開頭議論。
記得那是我6歲向媽媽學(xué)做菜的時候,我學(xué)做的第一道菜是“涼拌黃瓜”。我先拿起菜刀拍黃瓜,發(fā)現(xiàn)刀那家伙真重,我費了好大勁才拿起來。我小心翼翼地把刀面對準(zhǔn)黃瓜,“啪”用力拍菜刀就把嫩嫩的黃瓜拍碎了,我再用刀把黃瓜切成小段放進(jìn)盤子里,拿出調(diào)料撒在黃瓜上面。不一會兒,菜做好了。媽媽嘗了一塊黃瓜后,說“兒子真棒,做得真好吃,只是鹽放得少了點,味淡了點。”聽了媽媽的話,我心想:鹽是什么東西,多放菜就會好吃嗎?
第一次學(xué)做菜是最簡單的“涼拌黃瓜”三下五除二就完成了。
終于有一天,我天真的以為鹽就等于飯菜的“香精”!有了它,飯菜就會香甜可口,少放鹽就是小好吃,多放鹽就是大好吃!第二天,我躡手躡腳地走進(jìn)廚房,準(zhǔn)備再做一道涼拌黃瓜,不一會兒,就只差放鹽了,我左看看,又看看,生怕媽媽在一旁看著,確認(rèn)萬事大吉后,我欣喜若狂,馬上拿出鹽罐,用小勺舀了七八勺鹽放進(jìn)菜盤里,才心滿意足地收拾好廚房,把菜端給了媽媽。媽媽見到我做的菜夾起一塊黃瓜,剛咬了一口就連忙吐了出來:“兒子,你今天怎么調(diào)的菜?怎么這么咸?前幾天不是調(diào)得很好吃嗎?”我一下慌了神,怎么會這樣呢?鹽不是放得越多越好嗎?我也拿起筷夾起黃瓜嘗了一口,哇,太咸了!原來多放鹽的菜并不會更好吃呀!
沒有總結(jié)經(jīng)驗,得出錯誤結(jié)論,導(dǎo)致重大失誤。
通過這次做菜,我琢磨出一個道理:不管做什么事,都要有一個“度”,多了或少了都不好,只有恰到好處,才會把事情辦好。
總結(jié)經(jīng)驗,推而廣之。
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