【第1句】：凳子比桌子還高——沒大沒小

【第2句】：【躲得了和尚躲不了寺】見“藏了和尚藏不了寺”。

【第3句】：【抱金娃娃】（慣）比喻得到極大的收獲。

【第4句】：他光指使別人干活，自己卻不動手。叔叔說他是“豬八戒犁地，光仗嘴拱”。（河南·民權）

【第5句】：【吃香的，喝辣的】釋義：形容吃喝多而好，生活舒適。例句：我可憐的兒呀，你逃不了你的命。俗話說既在江湖內，都是苦命人，命里注定的，逃不了。既是這么著，我也就是盼著你找個好人家，吃香的，喝辣的。

【第6句】：【姜太公在此，百無禁忌】釋義：什么忌諱都沒有。例句：一年四時八節，這個年節頂大，正是“姜太公在此，百無禁忌”的歡樂的辰光。

【第7句】：【人怕上床，字怕上墻】（諺）指寫的字掛墻容易發現敗筆。

【第8句】：【林子大了，什么鳥兒沒有】情況復雜，什么人都有。浩然 《艷陽天》：“十個指頭伸出來還不能一般齊哪，林子大了，什 么鳥兒沒有？這種人總歸是一個半個，成不了大氣候，您別 往心上放就是了。”

【第9句】：【起腳餃子落腳面】（諺）起腳：人出遠門，離家時稱“起腳”。落腳：從遠方歸來，腳進家門稱“落腳”。 指民俗講究遠出離家前吃餃子，歸來時吃面條。

【第10句】：【家不和，被人欺】（諺）家庭成員之間要是不和睦，就會招來外人的欺辱。指家庭和睦，是自立自強、不受外辱的基礎。也泛指一個團體、一個邦國，要不受外侮，內部必須團結。 也作家不和，外人欺。 家不和，防鄰欺。

【第11句】：【捉賊見贓，捉奸見雙】謂給人定罪，須有證據。明代《古今 小說》：“捉賊見贓，捉奸見雙，又無證見，如何斷得他罪？”

【第12句】：挑著磨盤背著碾——負擔太重

【第13句】：【飯來張口，水來濕手】（慣）指人不勞動，坐等著享福。 也作飯來張口，茶來伸手。 飯來張口，衣來伸手。 衣來伸手，飯來張口。

【第14句】：【爛透了的老倭瓜，一肚子壞水】釋義：老倭瓜：成熟的南瓜。比喻人壞主意多。例句：可他心毒手狠，像個爛透了的老倭瓜，一肚子壞水。

【第15句】：【英雄氣短，兒女情長】見“兒女情長，英雄氣短”。

【第16句】：太陽落山后的夜貓子一開了眼

【第17句】：大門口的春聯——對紅

【第18句】：【生在福中不知福】見“人在福中不知福”。

【第19句】：【春算命，夏郎中，秋道士，冬裁縫】（諺）郎中：醫生。春天是一年之始，算命的人多；夏天氣候炎熱易生病，醫生走紅；秋天收獲季節，道士化緣方便；冬天寒冷要添衣服，裁縫生意忙。

【第20句】：【一扇籬笆——兩面倒的貨】（歇）一扇籬笆立不穩。比喻沒有主見，左右搖擺的人。

【第21句】：【瞎子背瘸子】（慣）比喻各有不足的雙方分別發揮自己的長處，互相配合做成事情。

【第22句】：【只有不快的斧，沒有劈不開的柴】（諺）比喻只有缺少智謀的人． 沒有戰勝不了的困難。

【第23句】：【拿鴨子上架】見“趕鴨子上架”。

【第24句】：【老表】“老表”是江西人的別稱，此稱從來沒有外傳或擴大地域，是江西人的“專利”。為什么稱江西人為“老表”呢？傳說朱元璋同元軍作戰，被打得大敗，而且身負重傷逃到江西康山地方，當地貧苦鄉民知道他是反對元朝的，就把他藏到山洞里，治傷供食，使朱元璋的傷口很快治愈。當要離別鄉親時，他非常感激，老鄉們好像未卜先知地對他說：“你要是將來當了皇帝，恐怕就不認得我們平民了！”朱元璋連忙回答說：“不會的，如果真有那么一天的話，你們只管來找我。”老鄉們說：“皇宮大院的，我們去哪里找你？就算找到了，我們平民又哪里進得去？文案高興高興算了。”朱元璋卻一本正經地說：“你們就說是我朱元璋表親來找就行了。” 1368年，朱元璋真的當上了明朝開國皇帝。有一年，江南一帶發生了旱災，尤以江西為重。廣大農民每年還是分夏秋兩季向朝廷交納賦稅，并要按丁服“徭役”。貧苦鄉民在無可奈何的情況下想起了“朱老表”，于是，鄉民來到朝廷后，自稱是朱元璋的老表，獲準進了皇宮大院。他們萬萬沒有想到，朱元璋真的召見了他們，并詳細地聽了他們的意見和要求。結果．在這一年，朱元璋下令減免了他們的稅收。從此，“老表”便成了江西人的代名詞。外人不知道就里，還以為“老表”是笑話江西人土氣呢。

【第25句】：【有眼不識泰山】此語比喻有眼不認識重要人物。這一俗語，源起兩處。一是來自傳說故事。“有眼不識泰山”中的“泰山”，不是指山東的那座泰山。關于它的來歷，這里還有一段小故事。相傳，有個名叫泰山的人，曾是古代著名大木匠魯班的徒弟。因他總愛別出心裁，惹惱了師傅，終被逐出了“班門”。事過一年多，魯班無意中在集市上看到一種精巧的家具，贊嘆不絕。一打聽，方知這家具原是被他逐出的泰山所制。為此，魯班自愧不如，慨然嘆道：“我真是有眼不識泰山啊！”這個故事廣泛流傳在泰山一帶的民間。二是來自文獻。在文獻記載中，“泰山”不是人名，而是山名，就是五岳之尊的泰山。《詩經》有“泰山巖巖，魯邦其贍”之詩句，何止魯邦，它是華夏民族“高山仰止”之泰山。然而，“有眼不識泰山”則源自西晉的劉伶，他在《酒德頌》中有云：“靜聽不聞雷霆之聲，熟視不睹泰山之形。”“熟視不睹泰山之形”，翻譯成白話文，就是“有眼不識泰山”。

【第26句】：【吃飯不知饑飽，睡覺不知顛倒】釋義：借指缺乏生活經驗，不知道為人處世的艱難。例句：“你從小沒爹，渾拙猛愣的，吃飯不知饑飽，睡覺不知顛倒，說話不知深淺，咱家的日子又這么窮，你干啥，啥不行，一個錢也掙不來，將來可怎么辦呢？”

【第27句】：【瘸腿驢跟馬跑——趕不上】（歇）指落在人后追趕不上。

【第28句】：【東家種竹，西家治地】（諺）東邊的人家種了竹子，西邊的人家只要整好地，竹子就會長出來。指竹子愛向西南方向滋長，只要東邊種竹，西邊自然長出。

【第29句】：下雨挑稻草——擔子越來越重了

【第30句】：【管丈母娘叫大嫂子——沒話找話】（歇）指本來無話可說，硬要找些話來說。常含譏諷意味。 也作“見了丈母娘叫大嫂子——沒話搭拉話”。搭拉：方言，閑談，閑扯。

【第31句】：還清了房錢——且住

【第32句】：【賣蘿卜的跟著鹽擔子走——咸嘈心】（歇）咸：諧“閑”。嘈心：諧“操心”。指操閑心，關心與己無關的事情。常含譏諷意味。 也作“賣蘿卜的拉鹽擔子——攘咸嘈心”。

【第33句】：【三更半夜】“三更半夜”指人靜夜半之時，按現在的時間是夜里十二點鐘左右。這個詞起源于宋代。宋太宗時陳象輿、胡旦、董儼、趙昌言是好友，四人志趣相投，常聚在一起談論至深夜：“日夕會昌言之第，京師為之語日：‘陳三更，董半夜’。”“三更半夜”一詞由此形成。古人說時間，白天與黑夜各不相同，白天說“鐘”，黑夜說“鼓”或“更”，所以有“晨鐘暮鼓”之說。古時，城鎮多設鐘鼓樓，晨起（辰時，今之七點）撞鐘報時，所以白天說“幾點鐘”；暮起（酉時，今之十九點）擊鼓報時，故夜晚說時間又說是“幾鼓天”。夜晚還說“幾更天”，這是由于巡夜人邊巡行邊打擊梆子，以點數報時。舊時一夜分為五更，中國有副傳統春聯：“一夜連雙歲，五更分二年”。這里就是用“五更”代指除夕一夜。第三更是子時，就是現在夜間十二時左右，已是深夜時分了。 “三更半夜”成為俗語，是與宋朝城市人民擁有夜生活分不開的。唐朝城市實行宵禁，北宋初年就完全解除了宵禁，宋人的夜生活開始豐富起來，改變了“日落而息，日出而作”的生活習慣，“三更半夜”也開始成為人類活動的重要時刻。可見，宋朝開夜禁是明智之舉，也是社會的一大進步，不然，就不會出現“陳三更、董半夜”了。

【第34句】：風水先生的卜辭——陰陽都占（沾）著

【第35句】：【提在水缸里】（慣）比喻擔驚受怕。

【第36句】：鄰居家的皮皮看見我和姐姐都在認真寫作業，就也拿來作業寫。媽媽說：“真是三勤夾懶懶也勤，三懶夾勤勤也懶。”（湖南·瀏陽）

【第37句】：【龍居淺水遭蝦戲，虎落平陽被犬欺】釋義：龍一到淺水中，蝦也會戲弄它；虎離開森林落到平川，狗也會欺侮它。比喻英雄在失勢時，會受小人的氣。例句：蜀人杜滑江令麻城，居官執法，不敢干以私。一日宴鄉紳，梅西野倡令，要拆字入俗語二句……杜又云：“單其也是其，加點也是淇，除卻淇邊點，加欠便為欺。俗語云：龍居淺水遭蝦戲，虎落平陽被犬欺。”

【第38句】：【好戲耐看，好曲中聽】（諺）好戲讓人久看不厭，好曲子讓人百聽不煩。指優美的戲曲能給人提供高雅的藝術享受。

【第39句】：【英雄遇上好漢】遇到對手，反而賞識。類似的：惺惺惜惺 惺，好漢識好漢。老舍《駱駝祥子》：“他們素來是所向無敵 的；及至遇到張媽的蠻悍，他們開始感到一種禮尚往來，英 雄遇上好漢的意味，所以頗能賞識她，把她收作了親軍。”

【第40句】：【物有不同物，人有不同人】（諺）物和物不一樣，人和人也不會相同。指人與人總有差別，不能強求一律。

【第41句】：【打悶葫蘆】（慣）悶葫蘆：也叫“悶葫蘆罐兒”，即撲滿，存錢用的瓦罐兒，上面留有細長的孔，錢幣放入之后，要打破瓦罐兒才能取出，比喻難以猜透的話或事情。指猜測令人納悶的話或事情。

【第42句】：【打鐵先得本身硬】（諺）指鐵匠自身強壯有力青樹林文案館網，才能把鐵打好。比喻處理問題或從事工作，必須自身的思想作風、才學技能過硬青樹林文案館網，才能得心應手。 也作打鐵得要鐵砧硬。 打鐵先得鐵錘硬。

【第43句】：【水淺魚不住】（諺）水太淺的地方，魚無法生存。比喻條件太差的環境留不住人才。 也作水淺難養魚。 水淺養不住大魚。

【第44句】：【一波未平，一波又起】（慣）1形容詩文富于變化，跌宕起伏有氣勢。2比喻問題層出不窮，一個尚未解決，另一個又出來了。 也作一波未了，一波已起。 一浪未平，又起一浪。

【第45句】：兒孫自有兒孫福．莫為兒孫作馬牛。

【第46句】：趙孫李——缺錢

【第47句】：【上與王公同坐，下與乞丐同眠】能夠與任何人相處交談。 清代《平山冷燕》：“才人游戲，無所不可。古人說：上可與玉 皇同居，下可與乞兒共飯。此正是吾輩所為。”

【第48句】：【貓要捕鼠，必先伏下身子】釋義：比喻做機密事，要先隱蔽好。例句：他說：“要少言少語，言多語失，走漏了消息不是玩兒的，虎要取食，必先蹲一下勢子。貓要捕鼠，必先伏下身子。”

【第49句】：【到哪條河邊，喝哪條河的水】釋義：處在什么情況，采取什么樣的辦法。例句：馬國彪只好打斷她的哭聲，嬉皮笑臉地說：“翠花，到哪條河邊，喝哪條河的水。”

【第50句】：【草膘料力水精神】釋義：吃草能使牲口長膘，吃料能使牲口增力，喝水能使牲口存精神。例句：如果黑夜喂不好，牲口就要受傷，一夜要喂五六次，我有的工夫一次接一次，直喂到天亮才算。這吃草料飲水還有講究，常言說：“草膘料力水精神”。

【第51句】：【大鍋飯，小鍋菜】（諺）指做飯要用大鍋，飯不會夾生；炒菜或燜菜要用小鍋，菜出爐快，又能保持鮮嫩不走味。

【第52句】：媽媽叫弟弟學做點家務，弟弟很不情愿地撇著小嘴，媽媽看他懶洋洋的樣子說：“你呀，守著大河會無水喝，守著青山能沒柴燒。人不勞動不得富，要多學蜜蜂勤到老，莫學露水一會兒干啊！”（廣西·都安）

【第53句】：【東一榔頭，西一棒子】說話做事沒有條理，雜亂。或說：東 一斧子，西一榔頭／東扎一頭，西扎一頭。浩然《艷陽天》： “這女人東一榔頭，西一棍子，數叨起來沒個完。”

【第54句】：【人叫人千聲不應，貨叫人點首而來】（諺）點首：點頭。商場中，賣貨人任你千百聲吆喝，也吆喝不來顧客；但只要貨物好，信譽高，顧客就會主動前來。指貨物銷路好，全憑貨真價實有信譽。

【第55句】：【救人一命，勝造七級浮屠】（諺）浮屠：也作浮圖，梵語，即佛塔。能救活一條人命，那功德比建造一座七層高的佛塔還大。指救活人命是功德無量的事。 也作救人一命，勝過造佛七尊。 救人一命，勝造一座寶塔。

【第56句】：【三姑六婆】“三姑六婆”通常比喻不務正業的婦女。關于三姑六婆的來歷，最早可追溯到明代。明代有個叫陶宗儀的學者，他著的《輟耕錄》第十卷中有這樣的記載：“三姑者：尼姑、道姑、卦姑也；六婆：牙婆（販賣人口的婦女）、媒婆、師婆（女巫）、虔婆（鴇母）、藥婆、穩婆（指生婆）也。”清代小說家李汝珍在他的小說《鏡花緣》中有這么一段文字：“林之洋道：吾聞貴地有三姑六婆。一經招引入門，婦女無知，往往為其所害，或哄騙銀錢，或拐帶衣物”。這里把三姑六婆用作貶義。如果把三姑六婆單拆開來看，其成員可謂有好有歹。媒婆和生婆在以前誰也離不開。

【第57句】：【十個孩子九隨母】（諺）絕大多數的孩子都是緊隨母親的。指孩子跟隨母親的時間長，脾性、志趣等總是受母親的影響大。

【第58句】：【砍柴上山，捉鳥上樹】（諺）要想砍柴，你就得上山；要想捉鳥，你就得上樹。指有了確定的目標，還必須找對門路，盲目亂干不會有結果。

【第59句】：眼鏡蛇張嘴——放毒

【第60句】：鴨子不尿尿——自有便道

【第61句】：盤里魚兒甕中鱉——跑到哪里去

【第62句】：【抄化子不見拐棒兒——受狗的氣】（歇）抄化子：叫化子。拐棒兒：叫化子討飯時手中拿的打狗用的棍子。指受壞人或小人的氣。 也作“叫化子丟拐棍——受狗氣”。

【第63句】：荷葉包粽子一寬大有余

【第64句】：【人非草木，誰能無情】（諺）人不是花草樹木，誰能沒有感情？指人都是有感情的。 也作人非草木，豈能無情。 人非草木，孰能無情。 人非草木，焉能無情。

【第65句】：【 千揀萬揀，揀個破燈】盞過于挑剔，最后挑選了一個最差 的。或說：東揀西揀，揀了個漏油燈盞。陳殘云《香飄四 季》：“好好一門親事，棄了不要，卻自家把頭撞到南墻上。 正是千揀萬揀，揀來個破燈盞。”

【第66句】：【門外漢】“門外漢”即外行人，不論男女。“門外漢”的直接出處來源于僧人之口。唐代僧人慧能寫的《壇經·自序品一》云：“祖日：汝作此偈闡釋佛教道理的詩句），未見本性，只到門外，未到門內。”到了宋代，才有完整的“門外漢”一詞。蘇東坡仕途坎坷，遂篤信佛教，多與僧人交友。有僧人對他加以評論。《五登會元》卷六：證悟法師與庵元禪師二人評論蘇被的佛學修養。證悟認為蘇東坡很有修養，庵元的評價卻是“尚未見路．……是門外漢耳。”由此可見，蘇東坡是中國歷史上第一個“門外漢”。后來，“門外漢”泛指外行和對某種業務技能所知甚少的人。

【第67句】：【母豬賽貂蟬，駱駝容長臉兒】釋義：貂蟬：《三國演義》中人物，司徒王允的歌女，貌美出眾。比喻貪戀女、色，再丑的女人也覺得美麗可愛。例句：“沖她那走路的神氣，就不像個大家閨秀。”說著，指著奎老爺的腦門子，“你看哪個女人都是好的，真是母豬賽貂嬋（蟬），駱駝容長臉兒。”

【第68句】：【當著矮人，別說短話】（諺）矮：身材短小。指面對著矮人，不要說有關“短”的話。泛指說話要看對象，注意回避別人的忌諱，以免刺痛人。 也作“對矮人莫說矬話”。

【第69句】：【倒騎毛驢，往后看】釋義：比喻總看過去，看不到進步。例句：對于這一點，連里有過不少扯淡的說：崔國華落后，是倒騎毛驢，老往后看。

【第70句】：【丑八怪】“丑八怪”這一俗語形容某人長相丑陋。說起丑陋，人們就聯想到豬八戒。其實這個詞原來并不是指相貌的，它源自“揚州八怪”。 “揚州八怪”指的是趣味相投畫風相似的一批人，“揚州八怪”究竟指哪些畫家，說法不盡一致。有人說是八個，有人說不止八個，所指人物也不盡相同。據各種著述記載，計有十五人之多。其中李玉芬《甌缽羅室書畫過目考》是記載“八怪”較早而又最全的，所以一般人還是以清末李玉芬所提出來的八人為準，即汪土慎、鄭燮、高翔、金農、李鱔、黃慎、李方膺，羅聘。八怪中尤以鄭燮、金農、汪士慎最為有名。這些人在當時所謂正統畫派眼里一是做人不合時宜．我行我素。二是作畫我從我法，推陳出新，標新立異。所以被蔑稱為“丑八怪”。然而，他們的怪異又人情人理，很被廣大百姓喜愛，因此，一方面被主流畫家和上層社會所攻擊、所不容，一方面又深受大眾喜愛，名氣大振。特別是鄭燮（鄭板橋），愛民如子，他有詩句為證：“衙齋臥聽蕭蕭竹，疑是民間疾占聲。” 后來被人們喜愛的“揚州八怪”竟然演變出“丑八怪”一詞，簡直是對揚州八怪的褻讀。不過，人們把這種藝術上的怪異當做相貌了，與揚州八怪已無干系，約定俗成，就流傳開了。

【第71句】：【一部二十四史，不知從何說起】（慣）二十四史：指舊時被稱為正史的二十四部紀傳體史書。指事情太多太雜，理不出頭緒，不知該從哪里開始說。

【第72句】：【有地皮，無躲處】（慣）指無處藏身。

【第73句】：生鐵進了鐵匠鋪——挨打的坯子；等著挨錘

【第74句】：【拾個蹦蹦棗兒】別人打棗落地，尚在蹦著，被人揀去。謂 沒有出力，白得便宜。姚雪垠《李自成》：“鄭崇儉兵力不足， 原不想從堯嶺來攻，只是堯嶺官軍聽說石門谷起了內訌，又 因坐山虎愿意投降獻寨，才打算來拾個蹦蹦棗兒。”

【第75句】：【～碗豆腐，豆腐一碗】（慣）比喻沒有差別，都是一回事。

【第76句】：【翹尾巴】（慣）形容人驕傲自大，自以為了不起。

【第77句】：【無巧不成書】生活中有些事情，或文學作品中有些情節 帶有偶然性。書，也說：話。明代《醒世恒言》：“自古道：無 巧不成話。恰好有一人從墻下而過。”

【第78句】：【過河丟拐棍，病好打太醫】（慣）太醫：皇家的醫生。比喻事成之后便把幫助過自己的人一腳踢開。

【第79句】：【人老貓腰，樹老焦梢】（諺）貓腰：像貓一樣弓著腰。焦梢：樹枝的末梢焦黃干枯。指人老了腰就伸不直，這和樹老了枝梢干枯一樣，都是自然的生理現象。 也作“樹老焦梢，人老貓腰”。

【第80句】：招親招了豬八戒——自找難看

【第81句】：【小時偷針，長大偷金】小時候偷竊的毛病不改，養成壞習 慣，會越來越嚴重，發展成大錯。類似的：今日偷針，明日偷 金／偷針的會變成偷牛的。《法制文萃報》(1999，6，14)：“雖 然窮，但我們窮得要有志氣。不能去偷人家的東西。小時 候偷針，長大了就去偷金。”

【第82句】：兄弟和氣金不換，妯娌和氣家不散。

【第83句】：【三句不離本行】（諺）指人的言語話題，總離不開已經形成習慣的行話。 也作三句話不離本行。 三句話離不了本行。

【第84句】：米篩子打水——場空

【第85句】：【孫猴子鉆到鐵扇公主肚皮里——來個里頭踢蹬】（歇）鐵扇公主：《西游記》人物，又名羅剎女，牛魔王之妻，因兒子紅孩兒曾被孫悟空降伏，懷恨在心。

【第86句】：【曹操諸葛亮——脾氣不一樣】（歇）曹操：東漢末期魏王，善于權謀。諸葛亮：字孔明，三國時期蜀國丞相，足智多謀。指曹操和諸葛亮是截然不同的兩種聰慧人物。 泛指人的性格、志趣等各不相同。

【第87句】：破船過江——人人自危

【第88句】：【—根針掉在地上】也聽得見形容極靜。成語：萬籟無聲。 古華《前面才是夔門》：“這時屋子里靜極了，真是掉一根針 到地上也可以聽到聲音。”

【第89句】：【舌頭不聽使喚】說話結結巴巴，或說不出話來。老舍《鼓 書藝人》：“他想說點什么，可是舌頭不聽使喚，說不出話 來。”

【第90句】：爸爸見小紅的本子上有錯題，總是責備來責備去。一次，小紅實在忍不住了，就氣呼呼地說：“你就是見到紅棗當火（炭）吹。”（安徽·廬江）

【第91句】：【知法犯法，罪加一等】（諺）法：法律。指明知道法律規定，卻偏要以身試法，這個罪就得加倍處罰。

【第92句】：【從小看大，三歲看老】（諺）指人一生的好壞作為，在其三歲時就能看出端倪。 也作“從小看大，從幼觀老”。

【第93句】：【近視眼看匾】（慣）近視眼看不清匾上的字。比喻看不清、抓不準問題的實質。

【第94句】：【能找到一，就能找到二】（諺）能找到第一個，就會順著線索找到第二個。指在摸索中，能初步發現線索十分重要。

【第95句】：【雙日不著單日著】不是雙日就是單日，謂逃避不了。明 代《水滸》：“賊老咬蟲，不要慌！我不看宋押司面皮，教你這 屋里粉碎！教你雙日不著單日著，我不結果了你，不姓唐。”

【第96句】：【叫化雞】“叫化雞”是一道江蘇常熟名菜，又稱“黃泥煨雞”。“叫化雞”的來源，果然與叫化有關。清朝，在虞山有一個叫化子討飯討得一只雞，可惜既無炊具又無調料，沒辦法吃，于是只能用土法來做了。他先將雞殺了，去了內臟，帶毛涂滿黃泥，撿了一些樹枝爛葉隨意將雞烘烤上，自己躺到一旁睡覺去了。一覺醒來，看到泥團表面有些裂縫，便往地上一損，泥殼脫落后，卻露出香氣四溢的雞肉，令人饞涎欲滴。隱居在虞山的大學士錢牧齋正好路過此地，聞到香味就嘗了一下，覺得味道獨特，回家命其家人稍加調料如法炮制，味道更是鮮美無比。后來，這種烹制方法就在民間流傳開來，大家把這種方法烹制出來的雞叫“叫化雞”。 “叫化雞”產生后，很多人對其工藝進行改良，使其色、香、味俱全，因此長盛不衰。二十世紀初，山景園朱阿二對叫化子煨泥的方法略作改進，除去內臟后，涂上佐料，并將鮮肉、生蝦仁、雞肫、火腿、香菇、香料等什錦配料塞入雞肚，用荷葉、高溫紙包扎，涂上泥，然后煨雞。這樣煨出來的雞，雞肉酥爛異香，味透而嫩，上筷骨肉脫離，原汁原味，風味獨特，此后山景園靠叫化雞等菜名聲譽鵲起，名滿江南。如今“叫化雞”的品種有山景園叫化雞、王四叫化雞、虞山牌叫化雞等，已列入《江蘇菜譜》和《中國名菜譜》。古老的菜肴正煥發出新的美味。

【第97句】：【發怒的母豹賽猛虎】（諺）指發怒的母豹常表現得格外兇猛，尤其是帶仔的母豹。

【第98句】：上體育課的時候，老師叫我們多跑幾圈，我們說：“已經淌汗了。”老師說：“淌不好汗，吃不好飯。”（江蘇·東海）

【第99句】：【一夫當關，萬夫莫開】釋義：一個人把守關口，一萬個人也攻不開。形容地勢險要，易守難攻。“萬夫莫開”又作“萬人難敵”。例句：這個巖洞地形險要，大有“一夫當關，萬夫莫開”之勢。即使敵人發現了白大姐藏在洞內，她有短槍，敵人也是干瞪眼沒得辦法。