【第1句】：【雜燴】“雜燴菜”是河南的特色菜。所謂“雜燴”，就是把白菜、粉條、白豆腐、油炸豆腐、肉丸子等放在一起，再加上蔥、姜、香菜，以及其他佐料熬成一大鍋。味美香濃，甚是好吃。吃時，一人一碗，或配蒸饃，或配白米飯，既簡單方便，又經濟實惠。因此，“雜燴菜”擴大了地域，北方大部分省份都喜歡吃這樣的“大鍋菜”，特別是在農村，紅白喜事必不可少。民間傳說，雜燴菜起源于宋代。據說南宋時朱敦儒為兵部侍郎，因主張抗金，被奸相秦檜免職，回河南老家，這一年，時逢朱敦儒六十壽辰，就在準備壽宴時突然從京城臨安傳來消息說，抗金元帥岳飛被奸相秦檜以莫須有的罪名殺害于風波亭。朱敦儒無心慶壽，又不能讓赴宴的人餓肚子，就吩咐家廚：“今日不飲酒，只把備好的疏菜熬在一起，一人一碗，配上蒸饃端來即是。”眾人聽說岳飛被害之事，都難過得吃不下飯。朱敦儒就說：“這碗熬菜中的丸子就當是秦檜的頭，油炸豆腐就當是秦檜的肉，粉條就當是秦檜的腸子。”大家聞聽此話，紛紛拿起筷子，頃刻之間就把一碗熬菜吃了個精光。吃完之后，眾人給這道菜取名“雜檜菜”。因為此菜味道香美，就流傳開來。又因為這道菜是將各種雜七雜八的菜燴在一起做成的，所以就將它叫做“雜燴菜”了。另有一說，雜燴菜起源于福州。當時福州有一名廚，聽說岳飛被秦檜誣陷而死后，特意取用多種原料烹制了一道取名“雜檜”的菜，“雜”的意思雜種，“燴”與秦檜的檜同音。經考證，朱敦儒（1081-1195）字希真，河南（今河南洛陽）人，曾官至兵部郎中。1142年岳飛被害時，正在臨安樞密行府諮議參軍任上，七年后致仕。但1155年，因秦檜之子秦嬉喜好詩歌，起用朱敦儒之子為刪定官，朱敦儒為鴻臚少卿。秦檜死后，敦儒也去職。“談者謂敦儒老懷舐犢之愛，而畏避躥逐，故其爺不終。”因而民間傳說朱敦儒發明“雜燴菜”并不可信，而且宋時番薯還未傳人中國，當時還沒有粉條。而起源于福州之說，也沒有歷史根據。但是“雜燴”菜確實是河南菜肴的重要代表，流傳千年，影響很廣。宋金戰爭中，河南地區是主要戰場，人們飽受戰亂之苦，對岳飛十分愛戴，因此對秦檜的氣憤情緒是真實的，最有可能的是“雜燴”確實是在痛罵秦檜，其發明者應是河南百姓，這個故事在流行過程中又附會了故舊鄉賢，附會到朱敦儒頭上的可能性較大。

【第2句】：黑瞎子進玉米地——找棒子吃（尋挨打）

【第3句】：為老不正．帶壞兒孫。

【第4句】：【寧少路邊錢，莫少路邊拳】（諺）離家出遠門，寧可身邊少帶盤費，也不可少了防身的武功。舊指出門在外，總得有護身拳術，以防吃虧受欺。

【第5句】：【不是撐船手，休來弄竹竿】釋義：不是干某一行的人，就不要干某一行的事。例句：“這個考語還是請你堯翁代擬了吧。‘不是撐船手，休來弄竹竿’，兄弟實實在在有點來不得了。”

【第6句】：【人不像人，鬼不像鬼】（慣）1形容相貌丑陋。2形容人受到驚嚇、恐嚇后難看的樣子。3形容人行為不端，不務正業。4形容處在困境中或過著非人的生活。 也作“人不人，鬼不鬼”。

【第7句】：【這兒說，這兒了】說過就算完，不必再傳話。浩然《山水 情》：“咱們這兒說，這兒了，別傳，免得越傳越玄，影響不 好。”

【第8句】：高空跳傘——落千丈

【第9句】：【 死店活人開】做事會想辦法，要發揮主觀能動性。類似 的：死秤活人掌。清代《歧路燈》：“死店活人開，你看我三人 一路，怕些什么？”

【第10句】：下了架的孔雀——不如雞

【第11句】：【沒吃過豬肉，也見過豬跑】謂有些見識，略知一二。后句 或說：也聽過豬叫。類似的：沒吃過雞蛋，也聽過雞打鳴。 清代《紅樓夢》：“誰都是在行的？孩子們這么大了，沒吃過 豬肉，也見過豬跑。”

【第12句】：哥哥外出打工，在車上被一個自稱是老鄉的人騙了錢。媽媽教育他說：“人上一百，形形色色。豆腐嘴刀子心的人多的是，今后你可要像蜂窩煤那樣，多長些心眼兒！”（河南·輝縣）

【第13句】：【手長衣袖短】（慣）衣服袖子遮不住手臂。形容生活貧困。也指能力達不到。 也作“手長衫袖短”。

【第14句】：雞給黃鼠狼拜年——巴結到家反被害

【第15句】：【七錢銀子二分銅的銀元——假也假不了多少】（歇）銀元：也作銀圓，舊時使用的銀質硬幣，價值相當于七錢二分白銀。一個銀元摻進了二分銅，所占的比重很小。 指即使有假也假不到哪里去。

【第16句】：【官大不壓鄉鄰】（諺）指官位再高，回到故鄉也不宜在鄉親面前擺官的架子，要官的威風。 也作“官大青樹林，不壓鄉里”。

【第17句】：【挽歌】現在，人死后在追悼會上放哀樂，古人怎么表達哀悼之情呢？當然是唱挽歌。那么，挽歌是怎么來的呢？傳說漢初齊王田橫死后，其部下非常悲痛，就作了喪歌，這便是挽歌的源頭。崔豹《古今注》云：“《薤露》、《蒿里》，并喪歌也。本出田橫門人。橫自殺，門人傷之，為作悲歌。”到漢武帝時，在音樂家李延年的加工制作下，《薤露》、《蒿里》二歌定了曲調，其歌詞分別為：《薤露》：薤上露，何易唏！露唏明朝更復落，人生一去何時歸！《蒿里》：蒿里誰家地！聚斂魂魄無賢愚。鬼伯一何相催促，人命不得少踟躕！從此以后，《薤露》歌就適用于王公貴族，《蒿里》歌就適用于士大夫和庶人。“使挽柩著歌之，亦呼為挽歌”。但據研究發現，早在春秋戰國時期就有人們唱挽歌的記錄。比如《左傳·哀公十一年》記載吳國伐齊國“將戰，公孫夏命其徒歌《虞殯》”。杜預注：“《虞殯》，送葬歌曲也。公孫夏示必死，故命其徒而歌之。”孔穎達疏說：“蓋以啟殯將虞之歌謂之‘虞殯’。歌者，樂也；喪者，哀也。舊說，挽歌漢初田橫之臣為之，據此，挽歌之有久矣。”由此可見，杜預認為《虞殯》是送葬歌曲，博學的孔穎達更直接指出挽歌早于田橫之死。只不過到了漢代，國家正式規定挽歌成為喪禮內容，漢武帝時指定的官方挽歌就是紀念田橫的《薤露》、《蒿里》。盡管后世挽歌的內容在不斷變換，但挽歌這種形式卻流傳至今。

【第18句】：【慢走跌不倒，小心錯不了】（諺）走路步子放緩點，就不會被絆倒；做事從容謹慎，就不會出差錯。指做事出錯，往往都由于粗疏大意。

【第19句】：【險道神撞著壽星老兒——你也休說我的長，我也休嫌你的短】（歇）險道神：迷信稱出殯時的開路神，身材細長。壽星老兒：民間傳說中長壽的神，身材矮胖。指彼此都有缺點，不要互相嫌棄。

【第20句】：【有苗三分收】見“見苗三分收”。

【第21句】：【殺雞用牛刀】（慣）殺雞用上了殺牛的刀。1指大材小用。2指辦事有絕對的把握。3比喻花大錢卻辦了件小事。

【第22句】：【野狼養不成家狗】釋義：比喻本性壞的人再教養也改不了。例句：他心一狠，竟咬牙切齒地說出這樣的話來了：“養活了你十幾年，真是野狼養不成家狗！你要走也行，先把這十幾年的飯錢算清了再走！”

【第23句】：【老和尚念經——過一天算一天】（歇）指得過且過，敷衍地過日子。

【第24句】：【觀棋不語真君子，把酒多言是小人】釋義：觀看下棋而不多嘴的人是有道德的人；端起酒杯就喋喋不休的是小人。例句：所以古人說得好：觀棋不語真君子，把酒多言是小人。可喜王三老偏有一德，未曾分局時，絕不多口。

【第25句】：【三下五除二】（慣）原為珠算口訣。形容做事干脆利索。 也作“三下五去二”。

【第26句】：【一壁打鼓，一壁磨旗】（慣）比喻同時做兩手準備。

【第27句】：過后才知事前錯，老來方覺少時非。

【第28句】：【伯樂一顧，馬價十倍】（諺）伯樂：春秋時秦人，善相馬。指只要伯樂對某一匹馬看上一眼，這馬的價錢就會提高十倍。也借指經威望高的人推薦，其人的地位就會大為改觀。

【第29句】：爸爸說要給我買個新書包，可我等了很久也沒等到，就一個勁兒地問媽媽。媽媽不耐煩了，說：“唉，這真是許給人，想死神啊！”（河北·大城）

【第30句】：曹營的關老爺——人在曹營心在漢

【第31句】：小剛讀書總是拖著長腔，寫字曲里拐彎。老師說他是“讀書唱山歌，寫字挖田螺”。（江蘇·無錫）

【第32句】：小寡婦生孩子一有老底兒

【第33句】：【惡有惡報】（諺）指作惡的終究會有壞的報應。原為佛家勸誡世人改惡從善的禪語，后傳為警世語。 也作惡有惡報，善有善報。 惡善到頭總有報。

【第34句】：【拖油瓶】舊社會婦女再嫁，前夫所生的子女被帶到后夫家去，俗稱“拖油瓶”，是方言，北方則稱“帶官兒”。“拖油瓶”其實是以訛傳訛，正確的說法應該是“拖有病”。舊社會天災人禍頻繁，一旦寡婦帶來的孩子有什么三長兩短，往往引起前夫家親屬的責難，后夫為避免“跳進黃河也洗不清”這樣的糾葛，娶寡婦做妻子時，就要請人先寫一字據，言明前夫子女來時就有病，今后如有不測與后夫無關。因此人們就把再嫁婦女的子女稱為“拖有病”。由于“拖有病”與“拖油瓶”字音相近，就被人們說成了“拖油瓶”。這是對再嫁婦女子女的不尊重，

【第35句】：【貨賣一張皮，馬賣四只蹄】商品需要裝潢。商業圖書：“貨 賣一張皮，馬賣四只蹄。生意人在包裝上所花費的精力，卻 遠遠超過食品本身，簡直是本末顛倒。”

【第36句】：【水菜水菜，七分水三分菜】釋義：栽種蔬菜，水起重要作用，不能缺水。例句：栽樹種菜，倒是滿好的，可常青道：水菜水菜，七分水三分菜，這都得靠個水。

【第37句】：舅舅家以前很窮，后來跟別人做生意，致了富。外婆告誡他：“孩子，你應該有錢常想無錢日，豐年常記大荒年，勤儉度日啊！”（廣東·龍門）

【第38句】：【有吃刀子的嘴，還得有化刀子的肚】釋義：比喻不僅要有決心，還要有真實本領。例句：當然，對待困難僅僅不怕是不夠的，有吃刀子的嘴，還得有化刀子的肚，我們必須正視它，必須一個一個加以解決。

【第39句】：【臘雪是被，春雪是鬼】（諺）臘月下雪，像被子一樣覆蓋著麥田；春天下雪，像鬼魅一樣損害著麥田。 指立春前下雪，對麥田有利；立春后下雪，對麥田有害。

【第40句】：老天刮起了北風，媽媽想曬地瓜，但又怕這幾天天氣不好。爺爺說：“放心吧，一日北風三日晴，三日南風別盼晴。”（山東·文登）

【第41句】：【一只腳棺材里，一只腳棺材外】謂處于死亡邊緣，或處于危 險境地。電視劇：“五十六歲了，快退休了，已經是一只腳跨 進棺材里了。”

【第42句】：雞蛋里挑骨頭——吹毛求疵

【第43句】：【是粥是水，揭開鍋蓋】（諺）比喻人或事物的真相，揭開表層，自然就一清二楚。

【第44句】：【腦殼提在手里耍】（慣）比喻不怕死，拿死不當一回事。

【第45句】：【事有一利，必有一弊】（諺）指凡事有它有利的一面，也就必定有它有害的一面。

【第46句】：【花開在春天，讀書在少年】（諺）開花的最佳時節在春天，學習的最佳時段在少年。指少年時期是人一生中最有效的學習時段。

【第47句】：【孫猴子頭上的金箍——戴上去容易取下來難】（歇）金箍：金屬制成的箍。指參與某事容易脫身難。

【第48句】：【一沒有殺父之仇，二沒有奪妻之恨】沒有深仇大恨。言外 之意：不應該作對。《小說月報》(1980，2):“可是，自己和別 人一沒有殺父之仇，二沒有奪妻之恨。誰和他結這么大的 冤仇？”

【第49句】：大海里找針——沒處下手

【第50句】：【風是風火是火】（慣）形容著急、慌張或冒失的樣子。

【第51句】：【兵馬未動，糧草先行】原指作戰的后勤工作，也指做事要 有充分準備。兵馬，也說：軍馬。余杰《火與冰》：“看來，他 是兵馬未動，糧草先行，早把小舟準備好了。”

【第52句】：老虎上吊——懸虎（玄乎）

【第53句】：東邊下雨西邊睛——各有天地

【第54句】：大風里滾出的雷聲——白猖狂（鄂倫春族）

【第55句】：酒壺當夜壺用——派錯了用場

【第56句】：【掌舵的心不慌，乘船的便穩當】（諺）掌舵的：船上的舵手。船在波浪中，舵手沉著自信，坐船人心里就踏實。比喻領導人物在危險時刻從容不迫，人們就有了主心骨。

【第57句】：大貍貓伸懶腰——唬（虎）起來了

【第58句】：老灶爺翻筋斗——砸了鍋

【第59句】：【財連于命】（諺）錢財和人的生命相連。指錢財等同于生命，對人非常重要。 也作財命兩相當。 錢財通性命。

【第60句】：小表妹雖然才兩歲半，可是倒垃圾卻很積極。有一次，二妗子讓二舅倒垃圾，二舅沒動，表妹卻忙開了。二妗子說：“唉，干動的不上前，干不動的腿不閑，你爺倆掉過來就好嘍！”（安徽·阜陽）

【第61句】：【 不動筆墨不讀書】讀書須作筆記，以加強記憶和理解。 語文圖書：“在積累知識過程中要勤于手抄筆錄，要手腦結 合，古人說：不動筆墨不讀書。這是很有道理的。”

【第62句】：背棄祖國的人，如同失去森林的夜鶯。

【第63句】：【 怕跌跤，先躺倒】形容沒有信心，預先認輸。或說：怕打 倒，先臥倒。秦兆陽《說媒》：“不如干脆把樹花嫁給本村一 個窮癟了的老實光棍漢，鬧平分時他可以當防空洞，平分以 后他可以幫助她家干活，女兒也有了終身依靠，正是一舉三 得。這正像俗話說的：怕摔跤先躺倒。”

【第64句】：【六必居】“六必居”是全國聞名的老字號醬菜店，不僅它的咸甜適口、味美的小菜人人稱贊，而且它那“六必居”的三字大匾，書法結構勻稱、蒼勁有力，人人贊嘆。你道它出自哪家之手？它出自明朝奸相嚴嵩之手，距今已有五百年的歷史，是名副其實的老字號。六必居的掌柜為什么給自己的店鋪起個“六必居”的字號呢？傳說頗多，這里只錄比較可信的一則。最早六必居的后廠釀酒，前店除賣酒外，還賣些柴，米、油、鹽、醬、醋等六樣人們的日常生活必需用品，所以叫“六必居”。為什么不賣茶，試想茶和前六樣混在一起容易串味。六必居是山西臨汾趙姓人于明朝嘉靖九年（1530年）創辦的。由于趙姓會經營管理，六必居所處的地理位置好，所以買賣開張后，生意很是興隆。后來又擴充了門面，買賣越做越大。但是店外的牌匾太小，不像樣子，想弄塊好匾。關于嚴嵩給六必居寫匾有種種傳說，最普遍的有兩種說法。一說嚴嵩在沒做官以前，閑居在家，時常來六必居喝酒，與六必居的掌柜和伙計都很熟悉。店里聽說他寫得一手好字，掌柜的就請他寫了此匾。當時嚴嵩還是個小人物，所以沒有落款。另一說六必居的匾是嚴嵩做官以后寫的。據說嚴嵩愛喝六必居的酒，嚴府時常派人到六必居買酒。店掌柜想用嚴嵩的社會地位以抬高六必居的身價，就托嚴府仆人請嚴嵩為六必居寫塊匾。于是男仆就去求女仆，女仆又去求夫人。夫人知道嚴嵩不能為一個普通店鋪寫匾，就天天在嚴嵩面前反復練寫“六必居”三個字。嚴嵩不知是計，看夫人寫不好，他就給寫個樣子，讓夫人照著去練，于是“六必居”大匾就這樣寫成了，所以沒有題名。自嚴嵩手書“六必居”的黑底金字大匾掛出后，原來無名的小醬園身價倍增，六必居的名聲很快傳遍北京城，來買東西的越來越多。由于醬菜賣得快，以后就專營醬菜了。

【第65句】：【 自從盤古開天地，三皇五帝到如今】中國古代有開天辟地 的傳說。三皇是：燧人氏、伏羲氏、神農氏。五帝是：黃帝、 顓頊、帝嚳、唐堯、虞舜。他們是中國古代的部落首領或帝 王。此句意為：從古到今。李準《老兵新傳》：“說得遠一些， 恐怕從盤古開天辟地到現在，這地方還沒長過莊稼。”

【第66句】：【賠了夫人又折兵】這個俗語比喻辦事情想得到預期的好處，卻不想把事情辦砸了，還破費了許多花銷或出了其他差錯。它源自《三國演義》。這個故事的梗概是：周瑜見劉備占據荊州不還，便勸說孫權假意將妹妹孫尚香嫁給劉備，騙劉備到江東做人質以換取荊州。沒想到事情被孫權的母親吳國太識破，她看中劉備是真正的英雄，孫尚香也愿意嫁給劉備，這場騙婚鬧劇弄假成真。在諸葛亮的巧妙安排下，孫尚香與劉備一起返回了荊州。在回荊州的路上．周瑜處處設防，又派兵追趕，阻止劉備與孫尚香的歸程。由于孫尚香身帶尚方寶劍，加之常勝將軍趙子龍護駕，闖過層層險阻。當周瑜追來，他們已進入安全地帶。諸葛亮命迎接的將士高呼：“周郎妙計安天下，賠了夫人又折兵。”周瑜當即暈厥，是為“三氣周瑜”之一。由于《三國演義》的藝術感染力，“賠了夫人又折兵”這一俗語廣泛流傳。

【第67句】：從學校參加拔河比賽歸來，未進家門我就高聲報喜：“媽，俺班得了冠軍！多虧我上場，同學們都說我是第一大功臣呢！”媽媽聽后，不僅沒有夸我，反而為我澆了冷水：“要知道，一塊磚砌不成墻，一根甘蔗榨不成糖啊！你是集體的一員，應該為集體的勝利而高興。”（河南·虞城）

【第68句】：野蜂飛進漁網里——專找空子鉆

【第69句】：【天下無有不散的筵席】（諺）再好的宴席，總會有散的時候。比喻人生有聚就有散，不必為散傷情。

【第70句】：【上山擒虎易，開口告人難】釋義：求別人很不容易。例句：回去，是的，現在就是路費問題了。怎么張口，怎么要？上山擒虎易，開口告人難。她跟誰提頭呢？表姑？表姑父？根本不行。

【第71句】：大船載太陽——勉強度（渡）日

【第72句】：【扯葫蘆倒秧】釋義：比喻說話絮叨，翻來覆去。例句：這老婆說起話來就沒個頭，劉永義知道要是不打斷她，她扯葫蘆倒秧，東家長西家短，不知道要說到什么時候。

【第73句】：驢騎后，馬騎前，騾子騎在正中間。

【第74句】：【過河丟拐棍，病好打太醫】（慣）太醫：皇家的醫生。比喻事成之后便把幫助過自己的人一腳踢開。

【第75句】：【千中不挑一，萬中不挑一】（慣）千萬個人中也挑不出一個來。形容人極其優秀，誰也比不上。

【第76句】：【龍交龍，鳳交鳳，老鼠的朋友會打洞】釋義：比喻什么樣的人會結交什么樣的朋友。例句：不聽說話不看說事，看他交往的人，也可以知道一個人。……中國的古話說得簡單：不知其人觀其友。我們山里人，有句俗話說，龍交龍，鳳交鳳，老鼠的朋友會打洞。

【第77句】：人們都想方設法掙錢，可王叔卻每天悶在家里搞什么科學發明。王嬸沉不住氣了，嘮叨說：“人們都在急眉火眼地掙錢抓日子，你卻呆在家里冒傻氣。兔子能駕轅，誰家還買騾馬？”（河北·海興）

【第78句】：【海水知深淺，人心難思量】人心難以捉摸。明代《金瓶 梅》：“莫不孟三姐也臘月里蘿卜動個心，忽刺八要往前進嫁 人？正是世間海水知深淺，人心難忖量。”

【第79句】：【媳婦多了，婆婆做飯】媳婦多了，都等別人做飯。借指人 多了，互相推委。《橋隆飆》：“俗話說：人多亂，龍多旱，母雞 多了不下蛋，媳婦多了婆婆做飯。”

【第80句】：警犬的鼻子一真尖（奸）

【第81句】：【兵家勝負，自古無常】（諺）兵家：帶兵打仗的軍事家。指行軍打仗，自古以來勝敗沒有定準。也泛指做事受挫折、遭失敗總是在所難免。 也作勝敗是兵家之常。 輸贏勝敗，兵家常事。

【第82句】：縣上有個會，我們都想去看熱鬧。老師卻說：“你們不買騾子不買馬，去干啥？還不呆在家里做作業！”（陜西·武功）

【第83句】：雞毛撣子——凈招灰

【第84句】：一天晚上，奶奶讓我上街買東西，我害怕不敢去。奶奶說：“一分膽量一分福，十分膽量住瓦屋。別害怕，去吧。”（河南·尉氏）

【第85句】：登太行望運河——遠水不解近渴

【第86句】：穿山甲打洞——挖深挖透

【第87句】：【拿人血染紅頂子】見“用人血染紅頂子”。

【第88句】：王照好吃懶做，別人怎么勸他就是不改。人們背后說：“豎得起竹竿，豎不起井繩。什么時候進墓坑，什么時候才會勤快。”（河南·鄧縣）

【第89句】：披蓑衣的被狗咬——窮人好欺負

【第90句】：【比死人多出一口氣】（慣）形容人無能，不起作用。 也作比死人多半口氣。 比石頭人多一口氣。

【第91句】：【牛皮不是吹的，火車不是推的】釋義：不能吹牛，應該說實在話。例句：“哼！牛皮不是吹的，火車不是推的，光說不行……”

【第92句】：【人靠衣服馬靠鞍】（諺）人穿上一身得體的衣服，就會顯得分外精神；馬備上一副講究的鞍韉，就會顯得特別駿美。指衣服對人體的形象美有極大的影響。 也作人的衣裳馬的鞍。 人是衣裝，馬是鞍裝。

【第93句】：【在人矮檐下，怎敢不低頭】（諺）在低矮的屋檐下，不想低頭也得低頭。比喻受人制約，只得任人擺布。 也作在矮檐之下，惟有低頭過。 在他檐下走，不敢不低頭。

【第94句】：【 雞腳高，鴨腳低】雞鴨腿腳長短不一，借指不一致，不整 齊，不齊心。王杏元《綠竹村風云》：“綠竹村這一陣風搭起 來的互助組，合上沒多久，雞腳高來鴨腳低，組里就發生矛 盾了。”

【第95句】：狗鼻尖吊肥肉——聞得吃不得

【第96句】：【破磨對瘸驢】見“瘸驢配破磨”。

【第97句】：【針尖對麥芒】（慣）麥芒：麥穗上的芒，呈針狀。比喻雙方針鋒相對，互不相讓。

【第98句】：芝麻地里的老鼠——吃香

【第99句】：【打前站】（慣）指行軍或集體出行時，先派人到即將停留或到達的地點聯系食宿。