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畜牧業(yè)現(xiàn)代化內(nèi)容篇一

摘要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，畜產(chǎn)品的消費(fèi)需求還將繼續(xù)增加，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)仍有較大的消費(fèi)潛力。與此同時(shí)，隨著人們對(duì)食品安全意識(shí)的增強(qiáng)，人們對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，傳統(tǒng)的一家一戶的飼養(yǎng)模式，在畜產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量上已不能適應(yīng)新的形勢(shì)的發(fā)展需要，規(guī)模化養(yǎng)殖成為畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

關(guān)鍵詞：飼養(yǎng)方式、健康安全、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化、市場(chǎng)

前言：改革開放以來(lái)，我國(guó)畜牧業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，無(wú)論是畜禽的飼養(yǎng)量，還是畜牧業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及人均占有量都呈現(xiàn)明顯的上升趨勢(shì)。特別是近些年來(lái)，隨著強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策的實(shí)施，畜牧業(yè)呈現(xiàn)出加快發(fā)展勢(shì)頭，畜牧業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生積極轉(zhuǎn)變，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和區(qū)域化步伐加快。目前，畜牧業(yè)產(chǎn)值已占中國(guó)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的34%。

正文：

一、畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

析全國(guó)人大常委、農(nóng)委副主任尹成杰介紹說(shuō)，改革開放以來(lái)，中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展取得了舉世矚目的成就。畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，畜產(chǎn)品總量大幅增加，畜產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。特別是近些年來(lái)，隨著強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策的實(shí)施，畜牧業(yè)呈現(xiàn)出加快發(fā)展勢(shì)頭，畜牧業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生積極轉(zhuǎn)變，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和區(qū)域化步伐加快。目前，畜牧業(yè)產(chǎn)值已占中國(guó)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的34%，畜牧業(yè)發(fā)展快的地區(qū)，畜牧業(yè)收入已占到農(nóng)民收入的40%以上。中國(guó)畜牧業(yè)在保障城鄉(xiāng)食品價(jià)格穩(wěn)定、促進(jìn)農(nóng)民增收方面發(fā)揮了至關(guān)重要的作用，許多地方畜牧業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，成為增加農(nóng)民收入的主要來(lái)源，一大批畜牧業(yè)優(yōu)秀品牌不斷涌現(xiàn)，為促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。

但他指出在畜牧業(yè)發(fā)展中，也逐漸暴露出一系列的問(wèn)題。總的來(lái)看，中國(guó)的畜牧業(yè)仍處在傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式與現(xiàn)代化飼養(yǎng)方式并存、傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式占支配地位的階段。規(guī)模小、品種雜、人畜混居、散放散養(yǎng)、混放混養(yǎng)、粗放經(jīng)營(yíng)。同時(shí)一些地方投入不足、畜牧業(yè)生產(chǎn)和畜產(chǎn)品加工有隱患、影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的不確定性因素依然存在、飼養(yǎng)條件和生產(chǎn)條件相對(duì)落后、重大動(dòng)物疫病形式嚴(yán)峻等問(wèn)題，具體表現(xiàn)在：

1.農(nóng)村居民生產(chǎn)和生活環(huán)境惡化。

2.擴(kuò)大再生產(chǎn)和增加農(nóng)民收入的約束。

3.畜產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的突出。

4.小生產(chǎn)和大市場(chǎng)矛盾。

5.疫病防止困難。

6.難以抵御市場(chǎng)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。

二、畜牧業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

小型規(guī)模化農(nóng)戶從事的是社會(huì)化商品生產(chǎn)，不是自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。采用的也是良種良料良法等現(xiàn)代技術(shù)，不是傳統(tǒng)的土法上馬，這是適合中國(guó)國(guó)情的規(guī)模化，是中國(guó)特色的現(xiàn)代畜牧業(yè)。

1.規(guī)模化種養(yǎng)結(jié)合模式，同農(nóng)戶手中的資源相匹配。在我國(guó)現(xiàn)行的政策

制度下，農(nóng)戶手中擁有土地資源（耕地、林地、草地等），可以用來(lái)種植飼草和飼料。它們手中還擁有棚圈等飼養(yǎng)設(shè)施，部分農(nóng)戶還擁有基礎(chǔ)母羊母牛等生產(chǎn)資料，可以采取自繁自養(yǎng)的方式進(jìn)行養(yǎng)殖活動(dòng)，有些農(nóng)戶家庭中還有剩余勞動(dòng)力，可以投入到畜牧業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中，這些資源要素農(nóng)戶都能夠自主支配。由于是小型規(guī)模化，它手中擁有多少資源，就力所能及地搞多大規(guī)模。不貪大求洋，不大興土木，不大量舉債。由于是種養(yǎng)結(jié)合，種植與養(yǎng)殖互相配套，農(nóng)戶根據(jù)自己所掌握資源的數(shù)量與特點(diǎn)，因地制宜地進(jìn)行安排組合。農(nóng)戶有了支配權(quán)，有了選擇權(quán)，有了組合權(quán)。可以看菜吃飯、量身裁衣，充分發(fā)揮微觀經(jīng)營(yíng)主體的作用。

2.業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模與經(jīng)營(yíng)形式緊密相關(guān)。美國(guó)模式的大型規(guī)模化，需要采

取企業(yè)化經(jīng)營(yíng)方式，中國(guó)特色的小型規(guī)模化，適合農(nóng)戶家庭經(jīng)營(yíng)。農(nóng)戶家庭經(jīng)營(yíng)與企業(yè)化經(jīng)營(yíng)相比較，具有內(nèi)部組織成本低、溝通協(xié)調(diào)成本低、內(nèi)部環(huán)節(jié)少、運(yùn)行費(fèi)用省等優(yōu)勢(shì)。農(nóng)戶家庭經(jīng)營(yíng)機(jī)制靈活，適應(yīng)市場(chǎng)波動(dòng)變化的能力強(qiáng)。小規(guī)模農(nóng)戶家庭經(jīng)營(yíng)，管理層次簡(jiǎn)單，責(zé)權(quán)利集中統(tǒng)一。不需要龐大的管理機(jī)構(gòu)，也不需要眾多的管理人員。適合農(nóng)民的管理素質(zhì)和駕馭能力。

3.家庭經(jīng)營(yíng)門檻低，關(guān)卡少。與小額信貸等農(nóng)村金融政策相配套。農(nóng)戶

內(nèi)部與農(nóng)戶之間，靠親緣關(guān)系進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，互通有無(wú)互相幫助，信用成本低。在家庭成員之間傳承技藝，技術(shù)培訓(xùn)成本也最低。我國(guó)農(nóng)村“家文化”歷史沉淀深厚，但現(xiàn)代企業(yè)制度文化基礎(chǔ)卻十分薄弱。如果采取企業(yè)化組織形式，現(xiàn)代企業(yè)制度中的董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)等，在農(nóng)村中往往會(huì)形同虛設(shè)，最后會(huì)跑調(diào)走樣，被家族化、家長(zhǎng)制、親戚網(wǎng)所取代或發(fā)生變形。

三、畜牧業(yè)發(fā)展前景

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。在各地大量散戶養(yǎng)殖戶占相當(dāng)大比重的前提下，提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)水平非常重要。一定要腳踏實(shí)地地學(xué)好、用好養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)。養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)的普及應(yīng)從兩個(gè)方面進(jìn)行努力，一方面是政府主管部門要重視養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和普及工作，有計(jì)劃地組織各種不同層面的養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)傳授，舉辦各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)班。另一方面要轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶的觀念，只有轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念，學(xué)習(xí)專業(yè)的養(yǎng)殖知識(shí)和技能，才能實(shí)現(xiàn)整個(gè)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的科學(xué)化，規(guī)模化，集約化的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。

大規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)需要科學(xué)規(guī)范的管理，我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)普遍存在管理環(huán)節(jié)薄弱的弊病。畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)需要科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的方法和態(tài)度，現(xiàn)代化的養(yǎng)殖企業(yè)首先要樹立科學(xué)管理的觀念，建立起一整套規(guī)范有效的科學(xué)管理、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和疫病防控管理體系，是推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)規(guī)模健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵所在。通過(guò)建立現(xiàn)代企業(yè)管理機(jī)制，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的畜禽養(yǎng)殖。

在我國(guó)畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展過(guò)程中，城市郊區(qū)畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)專業(yè)戶的發(fā)展對(duì)畜牧業(yè)現(xiàn)代化、集約化、規(guī)模化生產(chǎn)起到了很大的推動(dòng)作用。城市郊區(qū)畜牧業(yè)是伴隨城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)分化出來(lái)的、集約化程度較高的畜牧業(yè)，最初的目的是為解決城市畜產(chǎn)品供應(yīng)問(wèn)題，隨著現(xiàn)代化管理水平的提高，其發(fā)展已經(jīng)成為帶動(dòng)我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的重要力量。此外，2o世紀(jì)8o年代初，在廣大農(nóng)村涌現(xiàn)出一大批畜禽飼養(yǎng)專業(yè)戶，把畜禽飼養(yǎng)從家庭副業(yè)轉(zhuǎn)為專業(yè)飼養(yǎng)。畜禽飼養(yǎng)專業(yè)戶的出現(xiàn)和增加成為農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的亮點(diǎn)。目前，在農(nóng)區(qū)建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)、實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖方式已經(jīng)成為推進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化畜牧業(yè)的必然趨勢(shì)。

結(jié)論：

經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑，生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系，農(nóng)業(yè)的發(fā)展、工業(yè)的發(fā)展、商業(yè)的發(fā)展，都?xì)w根于生產(chǎn)力的發(fā)展。隨著我國(guó)生產(chǎn)力的提高，第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，特別是農(nóng)業(yè)土地的流轉(zhuǎn)，勢(shì)必造成第一產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化與勞動(dòng)力的城市化，從而帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。我國(guó)在短短三十年內(nèi)走過(guò)了西方國(guó)家?guī)装倌甑穆罚梢哉f(shuō)是真正的日新月異，中國(guó)唯一不變的就是變本身。中國(guó)的額畜牧業(yè)更應(yīng)該積極順應(yīng)神色會(huì)發(fā)展趨勢(shì)，利用標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)突破行業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展瓶頸，整合價(jià)值鏈，合理分配資源，為社會(huì)提供健康、安全的食品，借以發(fā)展自身，真正為社會(huì)提供最好的服務(wù)。

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畜牧業(yè)現(xiàn)代化內(nèi)容篇二

規(guī)范化管理與畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展

畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)不可分割的重要組成部分，畜牧業(yè)在一定程度上反映一個(gè)國(guó)家的綜合消費(fèi)水平。隨著我國(guó)人民生活水平的提高，肉、蛋、奶及皮革、毛紡織品、生化制品與醫(yī)藥工業(yè)的需求正日益擴(kuò)大。我國(guó)已成為世界畜牧業(yè)生產(chǎn)大國(guó)，2004年肉產(chǎn)量達(dá)到6600萬(wàn)噸，其中豬肉占58%，禽肉27%，牛羊肉15%，是世界肉食生產(chǎn)大國(guó)；禽蛋2000萬(wàn)噸，奶3000萬(wàn)噸，均居世界首位。但我國(guó)還不是畜牧業(yè)生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)，主要表現(xiàn)在畜牧產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易量比例低，僅占產(chǎn)量的3%～5%，我國(guó)肉類貿(mào)易量?jī)H是美國(guó)的12%；另一表現(xiàn)是畜牧業(yè)生產(chǎn)主要技術(shù)指標(biāo)還低于發(fā)達(dá)國(guó)家水平，如良種覆蓋率、出欄率、胴體重、肉類結(jié)構(gòu)等；三是畜牧業(yè)生產(chǎn)裝備與管理的差距。

為了滿足社會(huì)消費(fèi)需求和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)21世紀(jì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)結(jié)合畜牧業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的特點(diǎn)，運(yùn)用一切現(xiàn)代技術(shù)與動(dòng)物生態(tài)學(xué)、飼料營(yíng)養(yǎng)學(xué)、動(dòng)物繁殖學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)草場(chǎng)、飼料、人力、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的最優(yōu)化配置，最大程度地降低生產(chǎn)成本，以獲取較高的畜產(chǎn)品產(chǎn)量和最大的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境等農(nóng)業(yè)自然資源，最終實(shí)現(xiàn)我國(guó)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。規(guī)范化管理的內(nèi)涵

規(guī)范化管理是標(biāo)準(zhǔn)化、精確化、定量化的科學(xué)管理。結(jié)合畜牧業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的特點(diǎn)，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，使其與常規(guī)技術(shù)配套，達(dá)到畜牧業(yè)生產(chǎn)裝備的現(xiàn)代化、飼料營(yíng)養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化、家畜品種的良種化、管理的規(guī)范化、經(jīng)營(yíng)的規(guī)模化、商品市場(chǎng)化。

（1）運(yùn)用3s技術(shù)對(duì)草原系統(tǒng)進(jìn)行牧草長(zhǎng)勢(shì)、產(chǎn)量、病蟲害、鼠害的監(jiān)測(cè)。通過(guò)監(jiān)測(cè)草場(chǎng)的生物產(chǎn)量，調(diào)整牛羊畜群的結(jié)構(gòu)與規(guī)模。根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)與草原牧草長(zhǎng)勢(shì)，合理調(diào)整結(jié)構(gòu)，淘汰劣質(zhì)畜群，適當(dāng)擴(kuò)大出欄，避免草場(chǎng)載畜過(guò)多，草場(chǎng)退化。同時(shí)也可對(duì)草原的黑災(zāi)、白災(zāi)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，對(duì)草原減災(zāi)自救發(fā)揮積極作用。

（2）運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，對(duì)畜產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行趨勢(shì)預(yù)測(cè)，合理調(diào)整畜產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)與規(guī)模。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)已廣泛地應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，可及時(shí)了解世界各地的畜產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格、飼料價(jià)格、需求數(shù)量和質(zhì)量要求，并進(jìn)行綜合分析，對(duì)畜產(chǎn)品市場(chǎng)趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)。特別是中國(guó)加入世貿(mào)組織后，通過(guò)現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)了解世界市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的趨勢(shì)，對(duì)合理調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)規(guī)模十分必要。

（3）運(yùn)用信息技術(shù)加強(qiáng)對(duì)畜牧業(yè)區(qū)域發(fā)展及規(guī)模的調(diào)整。畜牧業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)與科學(xué)技術(shù)、生態(tài)的交叉產(chǎn)業(yè)，又是層次較低的經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)，并且受自然、社會(huì)、市場(chǎng)等其它因素的影響與制約。我國(guó)幅員廣闊，各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展、資源優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)消費(fèi)、科學(xué)技術(shù)水平各異，將信息技術(shù)與畜牧經(jīng)濟(jì)結(jié)合，對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)行分類指導(dǎo)，使其在滿足社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)需要的前提下，達(dá)到最佳結(jié)構(gòu)與規(guī)模。與動(dòng)物生態(tài)學(xué)結(jié)合，運(yùn)用萊斯理模型，調(diào)整畜禽的年齡結(jié)構(gòu)、性別比例，達(dá)到擴(kuò)大生產(chǎn)群，適留母畜群，精留種公畜。同時(shí)加強(qiáng)計(jì)算機(jī)技術(shù)在畜牧業(yè)規(guī)范化管理上的應(yīng)用，大型養(yǎng)殖企業(yè)的辦公自動(dòng)化、數(shù)據(jù)庫(kù)的系統(tǒng)管理等都是十分必要的達(dá)到畜牧業(yè)管理的現(xiàn)代化手段。

（4）運(yùn)用自動(dòng)化控制技術(shù)，提高大型養(yǎng)殖企業(yè)的生產(chǎn)水平，達(dá)到裝備現(xiàn)代化。對(duì)大型養(yǎng)殖企業(yè)的上料、清糞、添水、除濕、調(diào)溫等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制，達(dá)到最佳的生產(chǎn)環(huán)境條

件，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的畜產(chǎn)品。

（5）運(yùn)用生物技術(shù)，提高飼料的轉(zhuǎn)化效率。生物技術(shù)在畜牧業(yè)的應(yīng)用范圍非常廣泛，一是運(yùn)用生物技術(shù)在獸醫(yī)微生物領(lǐng)域應(yīng)用，生產(chǎn)免疫原性好、無(wú)副作用的疫苗制品，減少畜禽的發(fā)病率、死亡率。二是運(yùn)用生物技術(shù)開發(fā)飼料來(lái)源，特別是蛋白質(zhì)飼料來(lái)源，同時(shí)利用生物技術(shù)處理秸稈飼料，提高秸稈飼料的適口性、營(yíng)養(yǎng)性。三是運(yùn)用生物技術(shù)在動(dòng)物繁殖上的應(yīng)用，提高良種覆蓋率，達(dá)到提高畜禽生產(chǎn)力水平的目的。四是運(yùn)用生物技術(shù)，處理大型養(yǎng)殖企業(yè)的糞便、廢棄物，降低環(huán)境污染，同時(shí)達(dá)到廢棄物的可再生利用。

（6）運(yùn)用我國(guó)傳統(tǒng)中藥、非金屬礦藏等新材料技術(shù)，生產(chǎn)綠優(yōu)、保健畜產(chǎn)品。要參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，首先就要提高我國(guó)畜產(chǎn)品的檔次與質(zhì)量，特別是降低藥物、激素殘留。為保證畜禽健康生長(zhǎng)，應(yīng)廣泛地開發(fā)利用我國(guó)中藥的資源潛力，同時(shí)積極開發(fā)我國(guó)稀土、麥飯石、沸石等非金屬礦物質(zhì)在動(dòng)物飼料中的應(yīng)用，提高飼料利用率、轉(zhuǎn)化率，達(dá)到降低藥物、激素殘留，生產(chǎn)綠優(yōu)、保健的畜產(chǎn)品的目的。

（7）運(yùn)用生態(tài)學(xué)原理，結(jié)合畜牧業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的特點(diǎn)與其他系統(tǒng)相結(jié)合。大力提倡與推廣生態(tài)畜牧養(yǎng)殖模式與規(guī)范化管理，實(shí)現(xiàn)高效轉(zhuǎn)化，多層次利用，實(shí)現(xiàn)無(wú)污染，無(wú)廢物生產(chǎn)，提高養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益。規(guī)范化管理的方法

畜牧業(yè)生產(chǎn)單元多，影響因素也多，運(yùn)用系統(tǒng)科學(xué)方法，按層次分析，逐層展開，達(dá)到管理由經(jīng)驗(yàn)型向精確型發(fā)展，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)管理規(guī)范化。

2.1第一層次，宏觀層次，是指社會(huì)資源與動(dòng)物生產(chǎn)系統(tǒng)的平衡

這一層包括三個(gè)方面的內(nèi)容；一是草原-畜禽系統(tǒng)，運(yùn)用3s技術(shù)對(duì)草原進(jìn)行監(jiān)測(cè)，并運(yùn)用ahp層次分析方法，對(duì)草原進(jìn)行分類區(qū)劃，制定不同發(fā)展綱要，做到草原與畜牧的動(dòng)態(tài)平衡，適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的形勢(shì)。二是運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對(duì)畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行趨勢(shì)發(fā)展分析。三是運(yùn)用聚類分析的方法將動(dòng)物生產(chǎn)分成若干類型發(fā)展區(qū)，突出主群落生產(chǎn)，使畜牧業(yè)與社會(huì)資源相適應(yīng)協(xié)調(diào)發(fā)展。黑龍江省畜牧主管部門根據(jù)影響畜牧業(yè)發(fā)展的因素與資源條件，將畜牧業(yè)生產(chǎn)劃分為若干個(gè)類型：突出主群落的生產(chǎn)區(qū)、平原交通方便的玉米-奶牛帶生產(chǎn)區(qū)、交通稍偏遠(yuǎn)的生豬生產(chǎn)區(qū)、偏遠(yuǎn)農(nóng)牧交錯(cuò)牛羊生產(chǎn)區(qū)、林農(nóng)交錯(cuò)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物生產(chǎn)區(qū)。突出主群落生產(chǎn)，有利于協(xié)調(diào)資源、市場(chǎng)、管理的最佳組合，科學(xué)指導(dǎo)畜牧業(yè)生產(chǎn)。

2.2第二層次，區(qū)域動(dòng)物生產(chǎn)品種結(jié)構(gòu)，與區(qū)域經(jīng)濟(jì)、資源條件相協(xié)調(diào)

黑龍江省雙城市是典型的玉米奶牛帶生產(chǎn)區(qū)，運(yùn)用系統(tǒng)分析方法，對(duì)品種結(jié)構(gòu)、規(guī)模效益進(jìn)行評(píng)估分析，形成最佳的奶牛品種與年齡結(jié)構(gòu)，最佳的養(yǎng)殖生產(chǎn)規(guī)模，最佳的資源配置，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益佳，生態(tài)效益好。農(nóng)戶型玉米奶牛結(jié)合最佳規(guī)模為2～4ha/5～10頭奶牛，效益3～4萬(wàn)元/年；規(guī)模型養(yǎng)殖50～80頭，其效益20～30萬(wàn)元/年；小區(qū)養(yǎng)殖一般在300～500頭。而且布局合理，小區(qū)不能過(guò)密過(guò)大，以免糞便及廢棄物對(duì)環(huán)境造成污染。

2.3第三層次，品種與區(qū)域條件，養(yǎng)殖企業(yè)條件的平衡

選擇適宜的動(dòng)物品種，年齡比例合適，適應(yīng)區(qū)域條件，達(dá)到飼養(yǎng)目的，充分利用資源潛力，包括財(cái)力、房舍、勞動(dòng)、技術(shù)等。

2.4第四層次，個(gè)體發(fā)育層次，創(chuàng)造適宜的生長(zhǎng)條件，科學(xué)飼養(yǎng)，規(guī)范化管理，程序化防疫，優(yōu)質(zhì)服務(wù)

運(yùn)用邊際效益的理論，求出最佳的出欄期，根據(jù)企業(yè)實(shí)際優(yōu)化生產(chǎn)管理，達(dá)到飼料配方科學(xué)化，飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)化，防疫滅病程序化，服務(wù)內(nèi)容規(guī)范化。畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理的措施

3.1提高認(rèn)識(shí)，更新觀念

隨著社會(huì)進(jìn)步，人民生活水平的提高，人們對(duì)畜牧業(yè)及其商品需求質(zhì)量的要求越來(lái)越高。特別是加入世貿(mào)組織后，中國(guó)的畜牧業(yè)、畜產(chǎn)品與國(guó)際市場(chǎng)接軌，納入了國(guó)際市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大循環(huán)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。我國(guó)畜牧業(yè)要想在國(guó)際市場(chǎng)上穩(wěn)住腳，就必須在產(chǎn)品檔次、質(zhì)量上有更高要求，必須對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行規(guī)范化管理。

3.2抓好不同層次，不同區(qū)域的畜牧業(yè)規(guī)范化管理的典型

我國(guó)幅員遼闊，南北東西各地自然條件、經(jīng)濟(jì)情況不同，其規(guī)范化管理的方式、方法、內(nèi)容也應(yīng)有所側(cè)重。通過(guò)不同區(qū)域、不同層次典型實(shí)例，帶動(dòng)面上的普及與發(fā)展。

3.3抓好不同層次，不同區(qū)域規(guī)范化管理技術(shù)系列的普及

通過(guò)普及增強(qiáng)廣大農(nóng)民科學(xué)養(yǎng)殖的技術(shù)水平，提高廣大農(nóng)民養(yǎng)畜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。強(qiáng)調(diào)政府與業(yè)務(wù)部門的決策民主化、科學(xué)化，制定出切實(shí)可行的畜牧業(yè)規(guī)范管理的政策與法規(guī)，使畜牧業(yè)規(guī)范化健康發(fā)展，以促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程。

畜牧業(yè)現(xiàn)代化內(nèi)容篇三

關(guān)于加快現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展的實(shí)施方案

（討論稿）

畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分，是農(nóng)民增收的重要途徑，為進(jìn)一步貫徹落實(shí)自治區(qū)、地區(qū)畜牧業(yè)工作會(huì)議精神，加快我縣現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展步伐，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的發(fā)展目標(biāo)，現(xiàn)結(jié)合實(shí)際，制定如下實(shí)施方案：

一、畜牧業(yè)發(fā)展指導(dǎo)思想性、產(chǎn)業(yè)布局和發(fā)展目標(biāo)

（一）指導(dǎo)思想：以持續(xù)快速增加農(nóng)牧民收入為核心，以提高畜牧業(yè)在農(nóng)民增收的貢獻(xiàn)率和改造提升傳統(tǒng)畜牧業(yè)、開拓創(chuàng)新現(xiàn)代畜牧業(yè)為目標(biāo)，加快城郊牛羊育肥及豬禽、農(nóng)區(qū)牛羊肉、牧區(qū)小畜三個(gè)產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)，完善畜禽良種繁育、飼草料保障、動(dòng)物疫病防控、畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、畜牧業(yè)科技支撐和服務(wù)、畜牧業(yè)行政執(zhí)法六大體系，實(shí)現(xiàn)牲畜品種優(yōu)良化、畜種畜群結(jié)構(gòu)合理化、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化、疫病防治網(wǎng)絡(luò)化、產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)化。

（二）產(chǎn)業(yè)布局：突出區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，以伊西哈拉鎮(zhèn)、烏恰鎮(zhèn)、烏尊鎮(zhèn)、牙哈鎮(zhèn)等城郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)，發(fā)展牛羊育肥業(yè)，兼顧奶牛和豬禽養(yǎng)殖業(yè)，以規(guī)模化養(yǎng)殖為主；以玉奇吾斯塘鄉(xiāng)、阿拉哈格鎮(zhèn)、比西巴格鄉(xiāng)、齊滿鎮(zhèn)、墩闊坦鎮(zhèn)、阿格斯塘鄉(xiāng)、哈尼哈塔木鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主，重點(diǎn)發(fā)展西門 塔爾牛、改良肉羊，以牲畜繁育，家禽養(yǎng)殖為主；塔里木鄉(xiāng)、哈尼喀塔木鄉(xiāng)、阿格鄉(xiāng)、二八臺(tái)農(nóng)場(chǎng)及北山牧場(chǎng)、草湖牧場(chǎng)等以牧區(qū)畜牧業(yè)為主的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）場(chǎng)，以綿羊、絨山羊?yàn)橹鳎苑弊杂€(wěn)步擴(kuò)大良種畜數(shù)量，以草定畜，保護(hù)生態(tài)，重點(diǎn)發(fā)展綠色無(wú)公害畜產(chǎn)品。

（三）發(fā)展目標(biāo)：力爭(zhēng)到2023年，牲畜存欄達(dá)到89.76萬(wàn)頭（只），平均凈增率達(dá)到6.25%，年出欄牲畜121.18萬(wàn)頭（只），全縣肉類總產(chǎn)量6.54萬(wàn)噸，比2010年增加2.85萬(wàn)噸，年遞增8.11%，其中牛出欄10.27萬(wàn)頭，羊出欄96.26萬(wàn)只，生豬出欄10.38萬(wàn)頭，家禽出欄847.66萬(wàn)羽；奶類總產(chǎn)3萬(wàn)噸，年遞增4.37%；禽蛋產(chǎn)量2.8萬(wàn)噸，年遞增17%。農(nóng)區(qū)規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)飼養(yǎng)量占有飼養(yǎng)量的比例，豬禽達(dá)到90%以上，牛羊達(dá)到20%以上，畜產(chǎn)品精深加工率達(dá)到20%。畜禽良種率達(dá)到80%以上，肉牛個(gè)體產(chǎn)肉量提高20公斤，肉羊個(gè)體產(chǎn)肉量提高10公斤，普通牛產(chǎn)肉量提高10公斤，肉羊產(chǎn)肉量提高3公斤。農(nóng)牧民畜牧業(yè)年人均增收100元以上，2023年人均畜牧業(yè)純收入達(dá)到2100元以上。

二、主要措施

（一）扶持牛羊育肥業(yè)，大力推進(jìn)規(guī)模化健康養(yǎng)殖 以規(guī)模化養(yǎng)殖小區(qū)做為抓手，在伊西哈拉鎮(zhèn)、阿拉哈格鎮(zhèn)、比西巴格鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)新建一批由企業(yè)或養(yǎng)殖合作社牽頭的規(guī)模化、集約化、現(xiàn)代化養(yǎng)殖小區(qū)，以肉牛（西門塔爾牛）肉羊（薩福克、麥蓋提羊、小尾寒羊、湖羊）養(yǎng)殖育肥為主，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)布局進(jìn)行科學(xué)調(diào)整，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化彩鋼板全封閉圈舍，配備自動(dòng)飼喂、自動(dòng)控溫、自動(dòng)調(diào)濕、自動(dòng)控光等先進(jìn)機(jī)械設(shè)備，完善相應(yīng)的糞便排放設(shè)施，建立健全養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)管理監(jiān)控制度，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)范化。由縣財(cái)政給予適當(dāng)補(bǔ)貼，用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，制定優(yōu)惠政策如低價(jià)租用棚圈等方式，吸引農(nóng)民或養(yǎng)殖大戶進(jìn)入養(yǎng)殖小區(qū)，按照公司化方式運(yùn)營(yíng)。養(yǎng)殖小區(qū)要制定嚴(yán)格的管理制度，規(guī)范養(yǎng)殖工藝和規(guī)模，實(shí)行統(tǒng)一的良種繁育、飼料供應(yīng)、疫病防治、飼養(yǎng)管理、市場(chǎng)銷售服務(wù)，強(qiáng)化生態(tài)環(huán)境控制，做好畜禽排泄物、廢棄物和病死率禽的無(wú)害化處理，使養(yǎng)殖小區(qū)真正成為現(xiàn)代化的畜禽養(yǎng)殖基地。進(jìn)一步完善現(xiàn)有的18個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施，挪做它用的養(yǎng)殖小區(qū)要及時(shí)進(jìn)行清理，通過(guò)改造傳統(tǒng)圈舍，完善糞便處理設(shè)施，加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)推廣，落實(shí)優(yōu)惠政策，調(diào)動(dòng)農(nóng)牧民養(yǎng)殖積極性，從而提高圈舍利用率，發(fā)揮養(yǎng)殖示范作用。

進(jìn)一步加大對(duì)養(yǎng)殖專業(yè)戶和養(yǎng)殖示范村的扶持力度，繼續(xù)落實(shí)“安居還畜”和“育肥工程”，力爭(zhēng)每年扶持50戶年育肥規(guī)模超過(guò)2000只羊、500頭牛的育肥專業(yè)戶，帶動(dòng)500戶年育肥規(guī)模超過(guò)250只羊、50頭牛的養(yǎng)殖戶。積極推廣“大進(jìn)大出，快育快出”的生產(chǎn)模式，將市場(chǎng)購(gòu)銷優(yōu)勢(shì)和農(nóng)戶飼草料、勞力優(yōu)勢(shì)有機(jī)結(jié)合，引導(dǎo)養(yǎng)殖育肥販運(yùn)大戶縮 短牛羊育肥周轉(zhuǎn)周期，實(shí)現(xiàn)羔羊當(dāng)年育肥、當(dāng)年出欄，牛育肥期不超過(guò)三個(gè)月，羊育肥周期不超過(guò)60天，提高產(chǎn)肉量，通過(guò)養(yǎng)殖專業(yè)戶帶動(dòng)一批專業(yè)村，帶領(lǐng)更多養(yǎng)殖戶進(jìn)入市場(chǎng)。

（二）加快人工飼草料基地建設(shè)，緩解草畜矛盾 按照“增糧、減棉、管果、強(qiáng)畜”的發(fā)展思路，大力發(fā)展糧食生產(chǎn)和飼草料生產(chǎn)，糧食播種面積穩(wěn)定在29萬(wàn)畝左右，青貯玉米種植面積不低于25萬(wàn)畝，積極引進(jìn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)青貯玉米良種，推廣一年二熟、三熟制，確保每年可用于青貯飼料的玉米秸稈保證在70萬(wàn)噸以上，繼續(xù)落實(shí)青貯窖水泥補(bǔ)助和鍘草機(jī)補(bǔ)助等惠農(nóng)政策，使全縣秸稈利用率達(dá)到100%。積極爭(zhēng)取飼草料基地建設(shè)項(xiàng)目、農(nóng)區(qū)草地開發(fā)利用項(xiàng)目、游牧民定居項(xiàng)目，落實(shí)牧草種補(bǔ)貼政策，引進(jìn)推廣林果地內(nèi)間作套種優(yōu)質(zhì)飼草、飼料新技術(shù)，鼓勵(lì)種植大戶利用新開荒地、撂荒地種植飼草料，每年新增人工飼草料地1.5萬(wàn)畝，力爭(zhēng)2023年達(dá)到10萬(wàn)畝，對(duì)新開發(fā)建設(shè)的人工飼草料地發(fā)放草場(chǎng)使用權(quán)證，由草原行政主管部門登記造冊(cè)，依法管理。通過(guò)禁牧休牧和草原生態(tài)補(bǔ)償項(xiàng)目的實(shí)施，加強(qiáng)對(duì)天然草原的保護(hù)和合理開發(fā)利用，在北部山區(qū)建立草畜平衡卡制度，核定載畜量，以草定畜，通過(guò)轉(zhuǎn)變放牧生產(chǎn)方式，增加單位面積上的牧草產(chǎn)量，切實(shí)減輕草場(chǎng)壓力，增強(qiáng)草場(chǎng)自 我更新、自我修復(fù)、再生能力，從根本上保護(hù)和改善草原生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)草原生態(tài)與畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

（三）加快品種改良步伐，健全畜禽良種繁育體系 品種改良以提高肉食品產(chǎn)量和效益為中心，以西門塔爾牛、肉羊改良為主，堅(jiān)持自繁自育，采用行政強(qiáng)制和優(yōu)惠政策引導(dǎo)相結(jié)合的方式，嚴(yán)禁屠宰幼齡母畜和生產(chǎn)母畜，把生產(chǎn)母畜作為重要的生產(chǎn)資料加以保護(hù)，逐步提高能繁母畜比例。切實(shí)落實(shí)良種補(bǔ)貼、凍精補(bǔ)助、良種母犢牛補(bǔ)貼等優(yōu)惠政策，每年改良牛2.5—3萬(wàn)頭以上，力爭(zhēng)2023年黃牛良種率由現(xiàn)在的70%提高到90%以上。按照“整鄉(xiāng)覆蓋、整村推進(jìn)”目標(biāo)，加大良種肉羊的繁育力度，以薩福克、多浪羊、小尾寒羊和湖羊?yàn)橹鳎訌?qiáng)種公羊的飼養(yǎng)管理，提高良種利用率。以示范村的規(guī)模養(yǎng)殖戶為重點(diǎn)，品種改良人員定點(diǎn)定戶進(jìn)行技術(shù)承包和技術(shù)指導(dǎo)，連續(xù)3-5年持續(xù)不間斷的扶持一批改良核心戶、示范戶和示范村，力爭(zhēng)2023年，全縣達(dá)到13個(gè)肉羊改良示范村，100戶改良核心戶，300戶示范戶，改良肉羊存欄數(shù)達(dá)到5000-1000只以上，輻射帶動(dòng)肉羊改良工作的全面開展，使肉用良種羊覆蓋率達(dá)到80%以上，大幅度提高肉食品產(chǎn)量和養(yǎng)殖效益。繼續(xù)推廣“集中育雛，分散養(yǎng)殖”的全程式免疫家禽養(yǎng)殖模式，充分發(fā)揮庫(kù)車縣種禽場(chǎng)的龍頭帶動(dòng)作用，加快鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中育雛點(diǎn)建設(shè)步伐，推動(dòng)家禽 產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，使家禽養(yǎng)殖規(guī)模由目前的200萬(wàn)羽孵化育雛規(guī)模，發(fā)展到2023年的600萬(wàn)羽。

（四）強(qiáng)化動(dòng)物防疫體系建設(shè)，提高重大動(dòng)物疫病防控能力

繼續(xù)抓好獸醫(yī)防疫體系建設(shè)，完善縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)動(dòng)物防疫體系，縣級(jí)動(dòng)物防疫監(jiān)督站要抓好動(dòng)物防疫檢疫試驗(yàn)室和無(wú)公害畜產(chǎn)品檢測(cè)試驗(yàn)室建設(shè)，提高疫情監(jiān)測(cè)和畜產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)能力。加快村級(jí)動(dòng)物防疫點(diǎn)、報(bào)檢點(diǎn)、疫情監(jiān)測(cè)點(diǎn)、獸醫(yī)門診、品種改良點(diǎn)的“五點(diǎn)合一”站點(diǎn)建設(shè)，每年新增10—20個(gè)“五點(diǎn)合一”服務(wù)點(diǎn)，力爭(zhēng)2023年，在全縣所有管理區(qū)都配齊“五點(diǎn)合一”服務(wù)點(diǎn)，畜禽實(shí)現(xiàn)全部集中免疫制度。對(duì)國(guó)家規(guī)定的高致病性禽流感、口蹄疫等重大動(dòng)物疫病實(shí)行強(qiáng)制免疫，繼續(xù)實(shí)行牲畜合同防疫制度，按照“政府保密度，業(yè)務(wù)部門保質(zhì)量”的要求，落實(shí)重大動(dòng)物防疫工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，落實(shí)重大動(dòng)物疫病防控工作一票否決制度。切實(shí)落實(shí)重大動(dòng)物疫病防控應(yīng)急儲(chǔ)備機(jī)制，完善縣、鄉(xiāng)兩級(jí)重大動(dòng)物疫情貯備庫(kù)。

進(jìn)一步加快鄉(xiāng)鎮(zhèn)（場(chǎng)）定點(diǎn)畜禽屠宰場(chǎng)和活畜交易市場(chǎng)的建設(shè)，強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫，全面落實(shí)畜產(chǎn)品準(zhǔn)入制度，推廣電子標(biāo)識(shí)，建立養(yǎng)殖場(chǎng)免疫、獸藥使用記錄以及休藥期制度，落實(shí)城區(qū)五公里范圍內(nèi)禁養(yǎng)區(qū)制度，建立起動(dòng)物標(biāo)識(shí)和疫病可追溯體系，形成“以監(jiān)促檢、以檢促防”的監(jiān) 督執(zhí)法工作機(jī)制。加強(qiáng)畜產(chǎn)品的監(jiān)督檢查力度，設(shè)立“健康肉”銷售點(diǎn)，積極推廣無(wú)公害、綠色畜產(chǎn)品養(yǎng)殖模式，探索無(wú)公害畜產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制，逐步提高畜產(chǎn)品安全水平。

（五）深化畜牧業(yè)技術(shù)推廣體制改革，穩(wěn)定隊(duì)伍，提高素質(zhì)

創(chuàng)新畜牧獸醫(yī)科技服務(wù)體制，調(diào)動(dòng)基層技術(shù)人員開拓創(chuàng)新積極性，積極開展“科技入戶”工程，采取市場(chǎng)機(jī)制和行政選派相結(jié)合的辦法，向養(yǎng)殖大戶、基地或公司派駐科技特派員，直接與養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）掛鉤，到場(chǎng)到戶服務(wù)，提供生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)上的技術(shù)服務(wù)，積極推廣“良種、良料、良法、良舍”配套技術(shù)，實(shí)現(xiàn)“科技人員直接到戶、良種良法直接到圈、技術(shù)要領(lǐng)直接到人”，從而引導(dǎo)農(nóng)牧民轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式。科技特派員承擔(dān)的科研項(xiàng)目，同等條件下優(yōu)先納入縣科技三項(xiàng)經(jīng)費(fèi)予以立項(xiàng)，到畜牧業(yè)一線工作成績(jī)顯著的，在職稱評(píng)聘時(shí)優(yōu)先，對(duì)做出突出貢獻(xiàn)的人員可破格晉升職稱；品種改良服務(wù)體系，要積極探索以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，技術(shù)帶頭人牽頭，將品種改良技術(shù)人員組織起來(lái)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有黃牛冷配實(shí)行技術(shù)承包，采取技術(shù)服務(wù)費(fèi)與凍精費(fèi)用分離、利潤(rùn)歸已的辦法，將品種改良技術(shù)服務(wù)社會(huì)化。鼓勵(lì)村級(jí)防疫員建成社會(huì)化經(jīng)濟(jì)合作組織，簽訂勞務(wù)合同，明確責(zé)任和義務(wù)，將防疫工作納入社會(huì)化服務(wù)范疇，進(jìn)行市場(chǎng)化運(yùn)作，防疫服務(wù)費(fèi)由防疫員合作組織自收自支，積極推行“六員一體”（防疫員、協(xié)檢員、診療員、政策宣傳員、信息統(tǒng)計(jì)員、技術(shù)推廣員）工作機(jī)制，以動(dòng)物防疫、品種改良、動(dòng)物疫病治療等有償服務(wù)收入為主體，工作量化，細(xì)化責(zé)任，實(shí)行績(jī)效工資，提高服務(wù)能力，穩(wěn)定村級(jí)防疫員隊(duì)伍。草原站技術(shù)人員要利用技術(shù)優(yōu)勢(shì)，籌措資金購(gòu)進(jìn)大型牧草加工機(jī)械，組織技術(shù)人員成立飼草料加工服務(wù)組織，對(duì)分散種植的苜蓿集中收購(gòu)，生產(chǎn)草顆粒、草捆，提高草產(chǎn)品附加值，增加飼草料的商品價(jià)值，對(duì)玉米秸稈等飼草進(jìn)行集中加工粉碎存貯，零售批發(fā)的模式，以提高飼草的加工利用率，實(shí)現(xiàn)飼草料商品化。

（六）完善畜產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)，進(jìn)一步搞活畜產(chǎn)品流通，促進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為大目標(biāo)，構(gòu)建布局合理、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、運(yùn)營(yíng)暢通、符合畜產(chǎn)品交易特點(diǎn)的市場(chǎng)體系。在交通便利處，建設(shè)以牛羊活畜交易市場(chǎng)、牛羊屠宰加工企業(yè)、飼草料加工交易市場(chǎng)、育肥小區(qū)和托肥所及集檢疫防疫和食宿的綜合性畜牧業(yè)科技示范園區(qū)，帶活整個(gè)畜牧市場(chǎng)流通體系，為養(yǎng)殖戶直接進(jìn)入市場(chǎng)奠定基礎(chǔ)。積極發(fā)展多種形式的畜牧業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，按照專業(yè)化規(guī)模經(jīng)營(yíng)的要求，鼓勵(lì)養(yǎng)殖大戶和科技人員牽頭，積極創(chuàng)辦各種形式的畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工與營(yíng)銷專業(yè)合作組織，實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自我管理、自我服務(wù)，帶動(dòng)養(yǎng)殖戶開拓市場(chǎng)，增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。按照“活儲(chǔ)為主，凍儲(chǔ)為輔”的儲(chǔ)備機(jī)制，建立肉食品儲(chǔ)備調(diào)節(jié)和風(fēng)險(xiǎn)保 障機(jī)制，對(duì)牛、羊、豬、禽肉及禽蛋，實(shí)施“定點(diǎn)儲(chǔ)備、定點(diǎn)屠宰、定點(diǎn)銷售、定點(diǎn)補(bǔ)貼”，保證我縣節(jié)假日的儲(chǔ)備及應(yīng)急供應(yīng)。

三、切實(shí)加強(qiáng)畜牧業(yè)發(fā)展的組織領(lǐng)導(dǎo)，加大財(cái)政、金融保險(xiǎn)對(duì)畜牧業(yè)的支持力度

一是健全畜牧業(yè)工作機(jī)構(gòu)。鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）場(chǎng)相應(yīng)成立工作班子，制定出臺(tái)符合實(shí)際、具有可操作性的畜牧業(yè)發(fā)展工作方案和扶持政策。形成主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，其它領(lǐng)導(dǎo)協(xié)助抓的工作格局。由縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)與畜牧專業(yè)技術(shù)人員，各負(fù)其責(zé)，各顯其能，定點(diǎn)包戶，掛牌督辦，協(xié)助鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成養(yǎng)殖小區(qū)，確保養(yǎng)殖小區(qū)建得成，用得好，農(nóng)民得利，鄉(xiāng)鎮(zhèn)得益，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖小區(qū)和養(yǎng)殖戶共贏的局面。

（二）加大財(cái)政扶持力度

出臺(tái)牛羊育肥發(fā)展優(yōu)惠政策，以養(yǎng)殖小區(qū)和養(yǎng)殖大戶為重點(diǎn)，從良種引進(jìn)補(bǔ)貼，養(yǎng)殖基礎(chǔ)彩鋼板，養(yǎng)殖設(shè)施機(jī)械化，養(yǎng)殖制度規(guī)范化，防疫制度化，糞便處理無(wú)害化等方面提出具體指標(biāo)，按照年育肥出欄牛100頭、羊500只，一次性給予補(bǔ)助10萬(wàn)元，年育以出欄牛500頭、羊2500只以上的，一次性給予補(bǔ)助50萬(wàn)元，年育肥出欄牛1000頭、羊5000只以上的，一次性給予補(bǔ)助100萬(wàn)元。年初由養(yǎng)殖小區(qū)或養(yǎng)殖大戶提出資金補(bǔ)助申請(qǐng)，陳述建設(shè)內(nèi)容，年中進(jìn)行督促檢 查，年終驗(yàn)收組統(tǒng)一組織評(píng)審檢查，達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)者給予兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)。

（三）加大對(duì)畜牧業(yè)的金融支持

農(nóng)行和信用社每年各拿出畜牧業(yè)專項(xiàng)貸款2000萬(wàn)元，用于支持畜牧業(yè)發(fā)展。為提高養(yǎng)殖放貸率，規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，金融部門延長(zhǎng)貸款期限為2—3年，實(shí)行錯(cuò)時(shí)放款，由縣財(cái)政承擔(dān)50%的利息，養(yǎng)殖戶承擔(dān)50%的利息，由鄉(xiāng)財(cái)政所直接給貸款戶兌現(xiàn)。加強(qiáng)畜牧業(yè)專項(xiàng)貸款管理，實(shí)行封閉運(yùn)行，在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、畜牧部門、金融機(jī)構(gòu)與農(nóng)戶之間建立監(jiān)督機(jī)制，有棚圈、青貯窖，懂技術(shù)的農(nóng)戶優(yōu)無(wú)發(fā)展。

（四）建立養(yǎng)殖戶牲畜保險(xiǎn)，建立畜牧業(yè)養(yǎng)殖基金 要繼續(xù)鞏固和完善已開展的能繁母豬保險(xiǎn)業(yè)務(wù)，積極開展牛、羊、禽的政策性保險(xiǎn)試點(diǎn)。在全縣從專業(yè)養(yǎng)殖戶開始，建立養(yǎng)殖保險(xiǎn)基金，開展養(yǎng)殖戶牲畜保險(xiǎn)試點(diǎn)。

畜牧業(yè)現(xiàn)代化內(nèi)容篇四

畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)容與特征：局部區(qū)域化，生產(chǎn)專業(yè)化，經(jīng)營(yíng)一體化，管理企業(yè)化，企業(yè)規(guī)模化，服務(wù)社會(huì)化，市產(chǎn)國(guó)際化。

均衡價(jià)格：均衡價(jià)格是指一種商品需求量與供給量相等時(shí)的價(jià)格，這時(shí)該商品的需求價(jià)格與供給價(jià)格相等。

胴體重：胴體重是反映肉用牲畜生產(chǎn)水平的一項(xiàng)指標(biāo)。一般指牲畜屠宰后，去掉頭，蹄。毛（或皮）,內(nèi)臟后，軀體和四肢的重量。

屠宰率：屠宰率是評(píng)定肉用畜牧生產(chǎn)力的一項(xiàng)指標(biāo)，指胴體重與牲畜屠宰前活重的百分比。屠宰率=胴體重/屠宰前活重*100%。

經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)：是指以過(guò)去和現(xiàn)在的統(tǒng)計(jì)資料和調(diào)查資料為依據(jù)，運(yùn)用科學(xué)方法，對(duì)與畜牧企業(yè)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的未來(lái)狀況所作的定性和定量的分析和推斷。

流動(dòng)資產(chǎn)：是指可以在一年內(nèi)或長(zhǎng)于一年的一個(gè)營(yíng)業(yè)周期內(nèi)變現(xiàn)或者耗用的資產(chǎn)。

固定資產(chǎn)：是指使用年限超過(guò)一年，單位價(jià)值在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)以上，并在使用過(guò)程中保持原有物質(zhì)形態(tài)的資產(chǎn)，包括房屋及建筑物、機(jī)械設(shè)備、運(yùn)輸設(shè)備、工具器材等。

總產(chǎn)量與邊際產(chǎn)量的關(guān)系：當(dāng)總產(chǎn)量不斷增加時(shí)，邊際產(chǎn)量為正；當(dāng)總產(chǎn)量不斷減少時(shí)，邊際產(chǎn)量為負(fù)數(shù)；當(dāng)總產(chǎn)量達(dá)到最高點(diǎn)時(shí)，邊際產(chǎn)量等于零；在總產(chǎn)量曲線的拐點(diǎn)，邊際產(chǎn)量最大；總產(chǎn)量為遞增生產(chǎn)力時(shí)，邊際產(chǎn)量遞增；總產(chǎn)量為遞減生產(chǎn)力時(shí)，邊際產(chǎn)量遞減。

長(zhǎng)期預(yù)測(cè)：是對(duì)五年以上畜牧部門或畜牧企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展前景的預(yù)測(cè)，為制定長(zhǎng)期遠(yuǎn)景規(guī)劃提供依據(jù)。中期預(yù)測(cè)：是對(duì)一年以上五年以下畜牧部門或畜牧企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展前景的預(yù)測(cè)，為制定五年以下的計(jì)劃提供依據(jù)。短期預(yù)測(cè)：是對(duì)三個(gè)月以上一年以下畜牧企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展得預(yù)測(cè)，為制定、季度計(jì)劃提供依據(jù)。

經(jīng)營(yíng)決策：是畜牧企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)一定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，在市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)預(yù)測(cè)所得經(jīng)濟(jì)資料和市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上，運(yùn)用科學(xué)的理論和方法，擬定多個(gè)可行法案，經(jīng)過(guò)分析比較，從中選擇最優(yōu)或合理而滿意方案的過(guò)程。

促銷策略：1.促銷與促銷組合； 2.人員推銷； 3.廣告宣傳； 4.公共關(guān)系；5.營(yíng)業(yè)推廣。需求彈性=需求量變動(dòng)率/價(jià)格變動(dòng)率

即e =（?q

公式意義：當(dāng)｜e ｜＞1時(shí)，表明需求富有彈性；當(dāng)｜e ｜＜1表明需求缺乏彈性；當(dāng)｜e ｜=0時(shí)表明需求無(wú)彈性；當(dāng)｜e ｜=1表明需求為單位彈性。

如何做好畜產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量管理：一.環(huán)境衛(wèi)生：1.場(chǎng)址選擇；2.畜禽場(chǎng)的布局；3.畜禽舍建筑；4.畜禽場(chǎng)的公共衛(wèi)生設(shè)施；5.畜禽場(chǎng)環(huán)境保護(hù)。二.科學(xué)飼養(yǎng)管理：1.根據(jù)生理特點(diǎn)飼養(yǎng)；2.合理搭配日糧；3.堅(jiān)持正確的飼養(yǎng)；4.保證充足飲水；5.細(xì)心管理。三.畜禽保健：

1.加強(qiáng)檢疫；2.免疫接種；3.疫病預(yù)防。4.防疫檢疫：1.防疫；2.檢疫。

固定資產(chǎn)的 折舊率：固定資產(chǎn)折舊是指固定資產(chǎn)在使用過(guò)程中損耗的價(jià)格。固定資產(chǎn)年折舊率=1—預(yù)計(jì)凈殘值率／折舊年限＊100%。固定資產(chǎn)月折舊率=固定資產(chǎn)年折舊率／12.產(chǎn)品的生命周期：導(dǎo)入期、成長(zhǎng)期、成熟期、衰退期

利潤(rùn)與邊際產(chǎn)量的關(guān)系：邊際產(chǎn)量降低，利潤(rùn)將提高；邊際產(chǎn)量變大，利潤(rùn)將降低

畜牧業(yè)現(xiàn)代化內(nèi)容篇五

中國(guó)畜牧業(yè)經(jīng)過(guò)改革開放30年來(lái)的飛速發(fā)展，取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步和巨大的成就，規(guī)模化，集約化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展形式越來(lái)越快。但是，我國(guó)的畜牧業(yè)發(fā)展到今天，雖然已逐步向規(guī)模化、集約化、產(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展，然而這種大規(guī)模的發(fā)展模式，只是追求數(shù)量和經(jīng)濟(jì)利益的最大化，而忽視了產(chǎn)品的綠色環(huán)保生態(tài)指標(biāo)。正是這種快速的發(fā)展，同時(shí)也帶來(lái)了一些問(wèn)題，凸顯為畜禽

及其產(chǎn)品的綠色環(huán)保生態(tài)程度不高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。造成這種情況固然有多種原因，但最重要的是綠色生態(tài)環(huán)保程度低，飼養(yǎng)畜禽魚的綠色環(huán)保生態(tài)食物鏈?zhǔn)艿讲煌潭鹊奈廴荆祟惖纳姝h(huán)境受到污染。畜牧業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)一樣，有它自身的發(fā)展規(guī)律，只要我們?cè)诎l(fā)展畜牧業(yè)的過(guò)程中不斷完善，畜牧漁業(yè)的發(fā)展就會(huì)更加科學(xué)、更加平穩(wěn)和諧和可持續(xù)性，并促使其沿著符合科學(xué)發(fā)展觀的軌道向前發(fā)展。

建造立體、生態(tài)種養(yǎng)場(chǎng)，實(shí)施人畜分離的養(yǎng)殖新模式

我國(guó)目前農(nóng)村大多數(shù)人畜同村的飼養(yǎng)格局已不適應(yīng)新時(shí)期新農(nóng)村建設(shè)的要求。人員居住區(qū)和畜禽養(yǎng)殖區(qū)沒(méi)有徹底分離，往往容易造成污染，污染就必定對(duì)環(huán)境造成破壞。畜禽排泄物造成的污染在有些地方還相當(dāng)嚴(yán)重。因此，人畜必須分離，人員居住區(qū)至少要在3公里以外，這也是徹底治理養(yǎng)殖業(yè)污染的科學(xué)要求。

實(shí)行人畜分離的畜禽飼養(yǎng)發(fā)展的新模式，雖然是一項(xiàng)長(zhǎng)期、艱巨、復(fù)雜的工程，但可以采取兩方面的措施：一是行政手段，二是科學(xué)養(yǎng)殖的引導(dǎo)。行政手段是政府通過(guò)政策，設(shè)計(jì)、限制和禁止的強(qiáng)制措施來(lái)達(dá)到人畜分離的目的。目前就我國(guó)的國(guó)情來(lái)說(shuō)，行政措施強(qiáng)制執(zhí)行的空間不大，這是因?yàn)檗r(nóng)民的文化水平和總體素質(zhì)還不高，而科學(xué)養(yǎng)殖的引導(dǎo)就會(huì)產(chǎn)生榜樣的力量。但是我們?cè)谥贫ㄐ罗r(nóng)村建設(shè)規(guī)劃的時(shí)候，國(guó)家必須強(qiáng)調(diào)要求有人畜分離的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，否則就不符合新農(nóng)村建設(shè)的要求。新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃必須劃定畜禽養(yǎng)殖管理區(qū)，也就是另外為畜禽建造新型、科學(xué)、實(shí)用的立體生態(tài)種養(yǎng)場(chǎng)。這種新型種養(yǎng)場(chǎng)的最大特點(diǎn)：一是突出一個(gè)種字，在場(chǎng)內(nèi)大量種植畜禽需要的牧草和蔬菜，作為畜禽魚的青飼料或部分飼料，除了草食動(dòng)物以外，其他動(dòng)物的食用飼料、青飼料都要占到40%甚至50%以上，改變過(guò)去以精飼料為主的飼養(yǎng)格局。二是在種養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)設(shè)計(jì)建造有畜禽排泄物的治污系統(tǒng)，畜禽的排泄物，必須首先經(jīng)過(guò)治污系統(tǒng)才能夠再利用，全方位利用循環(huán)經(jīng)濟(jì)原理經(jīng)營(yíng)種養(yǎng)場(chǎng)。綠色環(huán)保、立體生態(tài)是它最大的特色。在種養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)可以分區(qū)，實(shí)行既獨(dú)立又統(tǒng)一的養(yǎng)殖管理模式。種養(yǎng)場(chǎng)形式可大可小，可以是幾十畝、幾百畝乃至上千畝或幾千畝不等，充分展示種養(yǎng)的綠色環(huán)保、立體生態(tài)格局。種養(yǎng)場(chǎng)的選擇、設(shè)計(jì)和布局，要完全尊重它的地理環(huán)境位置和可利用價(jià)值。在種養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)飼養(yǎng)畜禽魚應(yīng)盡量與大自然和諧結(jié)合。如果園與養(yǎng)雞相結(jié)合，池塘與養(yǎng)魚、養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝相結(jié)合，牧草山地與養(yǎng)牛、養(yǎng)羊或其他草食動(dòng)物相結(jié)合。無(wú)論何種養(yǎng)殖，都要突出一個(gè)“種”字，以種養(yǎng)畜、以種養(yǎng)禽、以種養(yǎng)魚。

打造綠色環(huán)保生態(tài)的畜禽食物鏈

要提高我國(guó)畜禽及其產(chǎn)品的綠色環(huán)保生態(tài)品質(zhì)、市場(chǎng)和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，不但要建造立體生態(tài)種養(yǎng)場(chǎng)，還必須要為畜禽魚打造一條綠色環(huán)保生態(tài)食物鏈，保證畜禽魚能夠吃上綠色環(huán)保的新鮮飼料。因此，畜禽魚飼料應(yīng)走一條以精飼料和青飼料相結(jié)合的道路，并以精飼料和青飼料作為養(yǎng)殖畜禽的主要日糧，著力推進(jìn)畜禽及其產(chǎn)品的綠色環(huán)保生態(tài)品質(zhì)的發(fā)展。

淘汰“糞便飼料” 有人提倡使用“雞糞飼料”。即將雞糞簡(jiǎn)單處理后，往畜禽飼料中摻入20%左右作為畜禽的日糧，想以此來(lái)節(jié)約飼料和降低飼養(yǎng)成本。筆者認(rèn)為這是極不可取的做法。“雞糞飼料”中所含的毒素和廢棄物，一旦進(jìn)入畜禽的消化系統(tǒng)，在腸胃液體的潤(rùn)化溶解下就變成了一種污染物，這種污染物被吸收后就等于整個(gè)機(jī)體受到了污染，盡管其量微乎其微，但日積月累、長(zhǎng)期使用下去其后果就嚴(yán)重了。

慎重使用動(dòng)物下腳料 應(yīng)該說(shuō)畜禽動(dòng)物產(chǎn)品的下腳料比起“雞糞飼料”好得多，但處理不當(dāng)同樣惹“禍”。據(jù)西方有關(guān)媒體報(bào)道，在西方的一些國(guó)家發(fā)生的瘋牛病正是吃了同類沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格處理的下腳料而發(fā)生的。因此，筆者建議，動(dòng)物的下腳料不能直接用作飼料，應(yīng)將這些下腳料經(jīng)嚴(yán)格的高溫消毒、粉碎后才能進(jìn)入畜禽的食物鏈；而且應(yīng)當(dāng)分類，交叉使用。如豬的下腳料進(jìn)入牛羊禽的食物鏈；牛羊的下腳料進(jìn)入豬禽兔等動(dòng)物的食物鏈。

嚴(yán)禁向畜禽食物鏈亂投放藥物。在飼養(yǎng)畜禽當(dāng)中，除了治病和驅(qū)蟲時(shí)需要投放藥物外，在平時(shí)畜禽健康的飼養(yǎng)中無(wú)須投放藥物，如果亂投放藥物，反而使畜禽對(duì)藥物在機(jī)體內(nèi)所引起的副作用產(chǎn)生應(yīng)激消耗，不利于畜禽的正常生長(zhǎng)和發(fā)育。經(jīng)常在飼養(yǎng)中投放藥物，反而使“零疾病”的畜禽機(jī)體受到污染，藥物還會(huì)在畜禽體內(nèi)形成殘留物和產(chǎn)生抗藥性，致使畜禽及其產(chǎn)品品質(zhì)不斷下降。即使在治病時(shí)需要投放藥物的話，也應(yīng)將病畜（禽）另外隔離，才能實(shí)施藥物投放，一旦疾病治愈，立即停止投藥。

建立確保環(huán)境