有關不一樣的早餐的隨筆

我今年11歲了，老媽也給我做了10多年早餐了。

這天，我突然冒出一個想法：我做一頓早餐給老媽吃，讓她享受一下被我“侍候”的幸福，如何？我跟老媽一說，她開心得兩眼放光！

做什么早餐呢？老媽告訴我家里現成的食材有西紅柿、雞蛋、面。那么，我就做西紅柿雞蛋面吧。

說來慚愧，我長這么大還沒正式做過一次飯菜呢。西紅柿雞蛋面怎么做呢？真是把我難住了！我家大廚老媽告訴我操作步驟——把西紅柿洗干凈后切片，放鍋里翻炒至軟就鏟起來，再炒兩個雞蛋，然后把西紅柿倒進去與雞蛋拌勻鏟起待用。接下來在鍋里放適量水燒開，把面放進去再次燒開，最后把西紅柿、雞蛋倒進去，拌勻后放適量的.鹽、醬油等調味品，出鍋。

我把老媽講解的步驟先后順序搞清楚后，正式開始動手了。我拿來西紅柿、雞蛋、面，按老媽的指導，我先給西紅柿“洗澡”，再把它放在砧板上，然后一刀切下去。“哧！”西紅柿的汁液射了出來，濺到了我臉上。哎，真尷尬！等鍋燒熱后，我小心翼翼地放了一點油進去，感覺不夠，接著又倒入一些，但沒想到這一下倒多了，油在鍋里“嗞嗞”地狂叫著。這可真是“炸開了鍋”呀！我一邊想著一邊把西紅柿扔進去。“Oh！No！”我大叫一聲，因為一滴滾燙的油“跳”到我手背上，狠狠地“咬”痛了我。“做個早餐真不簡單哪！”我小聲嘟囔。

西紅柿變軟了，我把它們鏟起來放進碟子里，然后開始炒雞蛋。我放了油后，迫不及待地在灶臺邊沿敲第一個雞蛋，只聽“咔”的一聲，雞蛋的“大肚子”頓時破了一個大口子。可能是因為我用力過猛，口子開大了，蛋清和蛋黃竟然掉落在了地板上，我手上也黏糊糊的。無奈之下，我趕緊再去冰箱里拿來一個雞蛋，小心地敲開口子，慢慢地倒入鍋里。那個“肚子”開大了的雞蛋，只好“灰溜溜”地和垃圾為伴了。

西紅柿和雞蛋都炒好了，水也燒開了，我直接把面放進了鍋里。這時我突然想起來，我沒有洗面餅呢！只好自我安慰，水煮開后，什么細菌都殺死了！OK！最后一步是調味道……

調好味道后，香噴噴的西紅柿雞蛋面大功告成，出鍋啦！我盛了一碗給老媽，老媽美美地吃了一大口，豎起拇指大聲“嗯，好吃！再來一碗！”

老媽的稱贊，讓我心里美滋滋的！我也吃了一大口：“嗯，味道真不錯！”

自己做的早餐吃起來味道就是不一樣！