現在,店里的貨,除了尼泊爾和印度那邊最新季的東西,還有她們原創的,也有一些再創造的,不管是什么,都是越有個性的越好賣。雖然現在小區里又開了
4、5家服裝店,但風格和蝶莊完全不同,都是買成批量的東西,元鴻說自己肯定不會走大批量的路子,會堅持自己的個性,“如果走批量的話,我們競爭不過商場,每回商場搞活動,對我們都有沖擊,因為小區里面的人,消費是一定的。”所以,逢節慶的時候,她們也會搞一些適度促銷,但不會像商場那樣大甩賣。
閑暇時,元鴻愛到周圍的大商場去轉轉,一方面是進一些商場沒有的東西,另一方面就是關心價格,“如果是和商場一模一樣的東西,我的價格一定要比商場低,千萬不能你也有我也有而我的比別人價格高,像尼泊爾、印度等別人沒有的服裝,在定價上我們會稍高一點。” 元鴻已經注冊了“蝶莊”的商標,未來想把“蝶莊”做成一個私家衣櫥,從上衣到褲子再到鞋、包以及首飾的搭配等,下一步還會進口一套軟件,在電腦上給顧客做一些形象設計,做色彩搭配工作室。
溝通至關重要 元鴻說,跟小區的顧客交流和外面的店鋪不同,更多的時候像朋友,有時候,顧客想送男朋友一個自己親手做的賀卡,就下樓來我教她做,昨天一位顧客還給我打電話,說在商場買了條裙子,要我給她配條腰帶。“我們跟很多老顧客都非常熟,經常會有老顧客坐在這里聊天,她們也會給我一些建議,所以我覺得與其說這是一家店,不如說更像是一個小會所,一個窗口,賣東西倒在其次了。
” 這個“窗口”也給元鴻帶來意外的驚喜。去年,她們為聯通做的一個雞年的皮影就是顧客牽的線。
原來,顧客到店里看到她們擺著的皮影,就問她們能不能做皮影,她們就和陜西的廠家聯系,把圖樣傳過去再讓聯通這邊確認,最后做了450個皮影。元鴻很希望通過這個窗口帶來一些其他機會,好讓她們能向其他方面延伸。
開業至今,她們已經培養了120多名會員,這些老顧客都很忠誠,有時候來新貨了,元鴻會發短信通知她們,“我沒有太多的時間經常在這里,但我在的時候銷售會更好一些,可見溝通對這家店來說多么重要。” 元鴻坦言,在小區開店碰到的最大困難是顧客太少,但她這樣安慰自己:如果能在小區這樣的地方開店,那在任何一個地方開店都會很輕松。
“我自己的心理防線很堅固,店里有過零銷售的時候,我會告訴自己:沒關系,這很正常,如果要想掙錢或是心態不好的話,別選擇在小區開店,那樣你會很失落。” 花店的投資成本: 花店的檔次差距相當大。
因為花的成本較低,而且一次性進貨的數量不會很多,所以先期投資不是很大,主要是店鋪的租賃和裝修。如果要開一家規模較大、格調高雅、技術水平較高的花被屏蔽廣告店,那么就需要在店面的基礎上加上一間倉庫。
昂貴的鋪位租金、龐大的裝修費用、技術人員的培訓費用和薪金以及較大的流動資金算在一起就需要10多萬元。但是如果只是開一家小花店,幾千元也可以搞定。
按照佛山目前中等水平的花店,一般一次性投資需要2萬元,費用陳列如下: 鬧市區鋪位租金約10000元; 簡單裝修及布置約2000元; 用于經常性購買原材料的流動資金約1000元。小花店的特點就在于一次性投資以及日常的運行資金不大,一個日銷售額400―500元的花店,每天僅需補充200―300元花材。
以上這些再加上兩至三名員工的工資、首批進貨款、修剪包裝工具如水壺、海綿、剪刀、緞帶、花器、鐵絲、包裝紙、蠟燭等共約20000元。花店的投資收益: 鮮花零售利潤可達50%―80%,十分可觀。
但是由于鮮花很容易枯萎,所以它的損耗率相當大。一位花店老板介紹說,損耗的概率相當大,如果進回來1000枝花,最多只能買出去200到300枝,賣不出去的只好扔掉。
所以這位老板說,中檔花店一般要一到兩年才能收回成本。 花店經營風險: 花店是一種投資小風險小的經營模式,它的風險表現在: 鮮花的保養難。
開花店不可避免的會碰到鮮花的損耗問題,因此如何保養好鮮花,盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養工作做得不好,損耗過大,就會入不敷出。
淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個重大考驗,如果不能在淡季找到新的銷售渠道,保持一定的顧客量,那么這幾個月花店就很難挺過來。
經營花店策略: 花藝設計是立店之本。花店的經營秘訣在于花店賣的不僅是花,而更多的是為消費者提供高水平的花藝作品和花藝設計服務。
如果花店對鮮花只是簡單的包扎,或是說花店光賣鮮花,只拼價格,那么花店的競爭力就會大打折扣。因此,可以將員工送到專門的培訓學校進行培訓。
另外,鑒于如今人們對花藝作品的喜好各不相同,所以量身定做是花店發展業務的方向。 為花店選擇正確的定位。
花店的檔次相差巨大,如果定位不當,就會造成很大的損失。如果定位的檔次高于該地區顧客的實際消費能力,那么巨大的投資就很難收回。
但是如果定位過低,店面過于“寒磣”,產品質量低下,那么就只能在市場上拼價格,很難拿到花店的正常利潤。 選擇適當的店址。
開花店可以選在該地區的花店聚集地,這樣的話可以形成規模效應,很多顧客會“慕名而來”。如果決定單獨選址,則可以考慮選在醫院、酒店、影樓或娛樂城旁邊,這樣可避免淡季對整個業績的影響。
經營花店要抓商機,多做熟客。要做到這一點,信譽是關鍵。
首先是花卉質量價格要適當,其次是要重視服務質量,可以向顧客作出免費送貨上門等承諾。另外,花店可以多聯系一些單位、公司做大單生意,特別是酒店、影樓等場所,也可以加盟網絡花店,避免死抱零售,守株待兔,坐以待斃。
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