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最新學校食品安全活動總結報告

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“報告”使用范圍很廣,按照上級部署或工作計劃,每完成一項任務,一般都要向上級寫報告,反映工作中的基本情況、工作中取得的經驗教訓、存在的問題以及今后工作設想等,以取得上級領導部門的指導。優秀的報告都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?下面是我給大家整理的報告范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。

學校食品安全活動總結報告篇一

一、健全組織,完善制度,明確責任。

根據上級文件精神,我校成立了食品衛生安全工作領導小組,由校長任組長,成員由各班班主任及食堂管理人員組成。值周教師負責學校平時衛生情況檢查;食堂管理人員負責食堂人員的管理和食品的把關工作;班主任負責本班學生健康教育、宣傳、衛生狀況的監督和上報工作。安排專人從事學校食品安全監管的業務工作。做到機構、人員、設施到位,明確責任,強化監督。層層落實,以保證食品衛生安全工作行之有效地進行,使學校食品安全工作整體水平再上新臺階。

二、加強學習,提高認識。

為了使每個成員增強自己的責任感、使命感,學校召開了領導小組會議、班主任會議、食堂人員會議,傳達了上級有關文件精神,學習了《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等法律法規,讓他們真正樹立“安全第一,預防為主”的思想,使他們真正明白“安全責任重于泰山”的道理。

教育炊事人員從點滴做起,從小事做起,小到一棵菜、一粒米,大到一頓飯,時時講安全,處處講安全,真正做好防患未然,嚴防中毒事故發生。

要求班主任利用晨會、班會、黑板報等形式,經常不斷地教育學生注意安全,要求他們不要隨意到校外小攤點買不衛生的零食吃,養成良好的衛生習慣。針對流行病季節性特征,以高度戒備心理,從小處、細處入手,做好流行病的預防、宣傳教育工作。

三、積極落實好上級布置的各項專題教育活動。

1、舉辦一次食品衛生安全知識講座。

圍繞“保障食品安全,建設和諧校園”的主題,進一步貫徹落實區教體局文件精神,我校舉辦食品衛生安全知識專題講座,不斷提高廣大中小學生食品安全知識的知曉率。

2、各班上了一節以食品安全為主要內容的《健康教育》課,讓學生進一步掌握食品衛生安全知識;

3、召開食品安全主題班會,以“食品安全,關系你我他”為主題,采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式,交流、分享食品安全的經驗;

4、辦了一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳欄,通過校園廣播、黑板報等多種形式向廣大學生介紹有關食品安全的知識;

5、掛了一幅“強化學校食堂食品安全整治,保障青少年健康成長”宣傳標語。

四、加強食品管理人員和從業人員的培訓。

對學校食堂負責人以及學校食堂從業人員進行食品衛生專業知識及傳染病防治專業知識培訓,重點培訓食品采購關、加工關、儲藏關、消毒方面的相關知識。組織從業人員學習食品衛生方面的法律、法規和日常行為規范培訓,不斷提高食堂管理人員和從業人員的食品衛生安全意識。

五、狠抓學生食堂規范化管理,確保食品衛生安全。

1、在原料質量及粗加工方面做到:

(1)、原料由專人到指定的長期供應點采購。

(2)、設有專門的原料驗收員,經驗收,腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。

(3)、有專門盛放原料的容器,絕對不能讓原料被污染。

(4)、設有原料加工的專用場地。

(5)、原料清洗做到葷、素分開。

2、在食品貯藏方面做到:

(1)、食品分類存放,排列整齊。

(2)、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。

(3)、倉庫做到干燥、通風通氣,有防潮、防霉設施。

3、食品制作及餐間做到:

(1)、通風透光良好,給、排水方便合理。

(2)、地面無積水。

(3)、天花板光滑整潔,無霉點,無蜘蛛網。

(4)、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚,并保持無污漬垢。

(5)、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛生設施。

(6)、設有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。

4、對炊具做到:

(1)、有專人負責洗滌,消毒炊具。

(2)、設有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。

二、存在的問題及今后措施

學校食品衛生安全工作任重而道遠,還需要我們繼續加大力度。為此,我們將加倍的努力,在今后一段時期,重點加強以下幾個方面的工作:

(一)進一步提高各學校領導對食品衛生安全的意識,切實樹立“學生健康安全第一”的思想,進一步落實和完善學校食品衛生安全責任制度,包括學校的責任,提高責任意識,落實各項監管責任。

(二)堅持食堂從業人員上崗培訓制度。

(三)加強學校食品衛生安全知識宣傳教育工作,提高學生的自我保護意識和能力。要求各班在活動月結束后仍然要利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式,對學生進行食品衛生安全教育,樹立食品衛生安全意識,增進自我保護意識和技能。

(四)控制學生亂買小攤點的食品和飲用品。

總之,我校將在今后的教育教學工作中,持之以恒地抓好學校食品衛生安全,確保校園一方平安。

學校食品安全活動總結報告篇二

根據通知要求,學校圍繞宣傳活動主題,突出宣傳重點,有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。現將學區中心食品安全宣傳周活動開展情況總結如下:

一、領導重視,精心組織。

我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動,專門成立了活動領導小組,負責組織、指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

二、制定方案,明確任務。

圍繞此次食品安全宣傳周活動,按照“尚德守法,提升食品安全治理能力”活動主題的要求,學校制訂了食品安全宣傳周活動方案,明確了相關任務和要求,并對照方案,充分利用各種宣傳手段,通過開展食品安全教育課、知識講座等活動,以懸掛橫幅、印發宣傳材料等形式,進行全方位、多角度的宣傳,以吸引廣大師生的關注,程度的擴大宣傳面,大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。

三、突出重點,規范工作

今年的食品安全周宣傳活動,我校組織了一系列的活動,目的就是提升全校師生的食品安全意識,提高“尚德守法”的自覺性。

(一)全校發動,為使食品安全工作落在實處。我們采取周一國旗下講話的時機,對全校師生進行“食品安全真重要”的全校動員。讓大家知道,“尚德守法”的重要性,從我做起,從每個人身邊的人做起。

(二)舉辦了一次食品安全知識專題講座,設立了食品安全知識宣傳專欄、懸掛食品安全宣傳月主題標語,廣泛地向全體師生宣傳和普及了食品安全知識,增強了自我防范意識。

(三)全面鋪開,學校食品工作不能只抓點,不抓面。工作做到既抓點也抓面。班級的食品安全知識競賽。分年級進行的食品安全影片觀看。無不顯示,學校食品安全工作的全面鋪開和教育活動的深入。

(四)全面整治,在日常監管的基礎上,抓住重點品種、重點對象、重點區域和重要時段,深入開展專項整治,著力解決存在的突出問題。先后開展了食品安全專項檢查,特別是學校周邊攤點、小販。針對市場出現的階段性問題,通過專項整治,有力地規范了學校食品安全場秩序,使我校食品安全工作水平有了進一步的提高。

總之,此次開展的食品安全宣傳周活動,食品安全知識在全校師生中得到了廣泛的普及,效果是顯著的。但同時我們也清醒地看到食品安全教育的重要性和長期性,今后,我校將一如既往地狠抓食品衛生安全工作,確保嚴店學區中心學校不發生任何食品衛生安全事件。

學校食品安全活動總結報告篇三

為了深入貫徹落實xx縣《關于開展學校食品安全宣傳周活動的通知》,進一步宣傳普及食品安全法規和科學飲食知識,保障學生身心健康,全面培養師生的食品安全意識,我校于6月11至28日開展了食品安全宣傳周活動。現將活動情況總結如下:

一、領導重視,精心組織

我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動。

1、專門成立了以校長為組長,為副組長及各部門負責人、各年級組長及班主任為成員的食品安全宣傳工作領導小組。

2、制定了學校食品安全宣傳周活動方案以及相關的預案。

3、大造聲勢,積極營造良好的氛圍,利用櫥窗、校園廣播站、各班板報進行宣傳,讓食品安全教育深入人心;利用團會課由安辦主任進行食品衛生安全知識、科學飲食結構、如何預防傳染疾病等講座,提高學生的自報保護能力。

二、標本兼治、綜合治理

1、開展了一系列主題為“尚德守法,提升食品安全治理能力”的宣傳教育活動。

2、在學校醒目的地方張貼標語“食品安全系萬家,監督管理靠大家”。還利用知識講座、黑板報、廣播等多種途徑,緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手,不吃三無商品,如何預防疾病,如何預防食物中毒”等內容,積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內營造良好的食品安全氛圍的同時,著力提高學生的自我保護能力和衛生防病意識。

3、學校利用國旗下講話、年級會、班主任老師利用主題班會等豐富的教育活動反復教育學生不得購買路邊小攤販的不潔食品,告誡學生飯前、便后勤洗手,謹防病從口入,不斷增強學生食品安全意識。

4、舉辦“學校食堂開放日”主題活動。邀請家長、師生及社會人士到學校食堂進行實地參觀。

5、大力清理校園周邊的違規攤點,學校安辦牽頭對學校周邊的所有攤點進行清理和整頓,特別是游動攤點的治理。讓不法商販沒有立足之地。

6、教育學生不買校外攤點、小販的商品。不到校外的流動攤點及不衛生的餐點吃飯,確保師生的飲食衛生。

7、學校加強對小賣部銷售食品衛生的監管,學校與小賣部簽訂“食品衛生安全協議”要求小賣部出售的商品要以物美、質優、價廉為要求。所售要商品一律從資質俱全的商家采購,小賣部要與供貨單位簽訂供貨合同。

在采購過程中必須向供貨單位索取生產經營許可證、質量檢驗檢疫合格證明和正規票據,食品、飲料應符合衛生標準。認真登記供貨單位、品種、產地、數量、價格、質量狀況等信息。以便出現問題追究責任。學校要求食品物品必須分類、分架、離地存放,定期檢查,及時處理變質或過期的食品。

8、建立班級的晨檢制度,以便于學校及時了解學生病情,妥善加以處理,防止各種傳染病的傳播。

9、學校定期對各班飲水機進行消毒,確保學生的飲水安全。

10、加強學校門衛的管理,做好外來人盤查和登記工作,確保學校秩序穩定。

11、加強營養餐的管理,學校不定期檢查食堂食品的采購、存儲、加工、銷售幾個重要環節,隨時對食堂的個人衛生、環境衛生進行檢查,隨時對飯菜的數量、質量進行監督,學校定期組織學生座談,了解營養餐的情況,提出合理化建議,保證營養餐配置科學,營養豐富,口味適宜的要求。

我校在這一系列活動的實施中,把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學工作中,讓學生在愉快的學習、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識,從而為學生的健康成長提供文明、安全、良好的物質環境和人文環境,有效的保障了師生的身心健康。

學校食品安全活動總結報告篇四

為貫徹落實上級部門《關于開展食品安全宣傳周活動的通知》精神,普及食品安全科學知識,加強對食品安全法律法規的宣傳工作,進一步提高學校的食品安全保障,我校于6月16日至7月2日舉行主題為“尚德守法,品牌引領,全面提升食品安全法治化水平”的201x年食品安全宣傳周活動。

經過精心準備,組織了多種多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動,掀起了師生共同參與食品安全宣傳活動的高潮。現將本次活動簡要作如下總結:

一、加強領導管理,增強食品安全意識

我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動。

1、專門成立了以副校長為組長,為副組長,班主任為全體成員的食品安全宣傳工作領導小組。制定科學詳實、有效可行的榮成二十三中學食品安全宣傳周活動方案。

2、大造聲勢,積極營造良好的氛圍,利用櫥窗、校園廣播站和學校電子屏全天滾動播放宣傳,讓食品安全教育深入人心;利用課外活動由校醫進行食品衛生安全知識、科學飲食結構、如何預防傳染疾病等講座,提高學生的自我保護能力。

3、結合學校的精細化管理,組織學生大清掃,進一步改善學習生活環境;開展個人衛生大檢查活動,促進學生良好衛生習慣的形成;

二、開展各類活動,注重宣傳效果。

為進一步確保食品安全周活動取得成效,我校加強常規管理,建立長效機制,宣傳活動與平安學校的創建活動緊密結合。

1、6月19日向學生家長發放《關注食品安全——致學生及家長的一封信》。

2、利用校園網、電子屏、宣傳欄、班級黑板報、校訊通、qq群等宣傳陣地,宣傳食品安全相關法律法規、科普知識等。

3、開展科學有效的食品安全宣傳活動:

(1)6月23日(端午節假期回來)例行的升旗儀式副校長做了《食品安全關乎千家萬戶》的講話,首先從思想上對食品安全引起重視。

(2)6月24日-26日按照市教育局印發的《學校食堂安全管理制度匯編》,學校領導對學校食堂的食品安全管理制度、操作程序進行自查,檢查食堂從業人員在實際操作中食品安全加工情況。對每項業務運轉環節細化時間安排、質量標準和工作銜接,不斷提升學校食堂的程序化、規范化、精細化水平。

(3)6月24日全校各班級開展主題班會,對學生進行食品安全知識講座。傳達貫徹國家食品安全政策和食品安全知識、法律法規等,增強師生的自我保護意識。

(4)6月27-29日學生會組織制作一期食品安全宣傳專欄,教育學生拒絕購買“三無”食品,增強師生健康飲食觀念,提高食品安全意識。

(5)利用課外活動時間由校醫對學生食品安全方面的咨詢進行解答。

(6)通過隨機抽查的方式向學生了解營養餐的情況,提出合理化建議,保證營養餐配置科學,營養豐富,口味適宜的要求。

學校堅持“健康第一,學生為本”的思想,求真務實,開拓創新、大造聲勢,全面宣傳食品安全的重要性,關注宣傳形式的多樣性,充分發揮課堂主渠道作用,積極開展各項,增強廣大師生的食品衛生安全意識,提高生活的品位和生命的質量。

學校食品安全活動總結報告篇五

為認真落實、及時做好學校食品衛生安全防治工作,確保師生身心健康,維護正常的教育教學秩序,我校根據xx市《關于認真落實及時做好學校食品衛生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神,正常有序開展了各項工作,現匯報如下:

一、統一思想,提高認識,切實認識做好學校食品衛生安全工作的重要性。

我校在接到文件后,即由校長主持召開班子會議,要求一方面將文件精神傳達至每一位教職工,要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩定學校大局出發,充分認識和重視學校食品衛生安全與秋季傳染病預防和控制工作,另一方面根據實際情況,根據創建衛生城市工作,具體落實措施,落實責任,加強督查和整改,及時做好防治工作。

二、加強領導,落實責任,做好學校食品衛生安全防治工作。

在班子會上,明確校長是第一責任人,分管校長是具體負責人,班主任教師和后勤工作人員要認真配合,積極做好具體工作。

三、采取措施,加強預防,努力防止食物中毒事故的發生和傳染病的流行。

我校嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和xx市衛生局《關于加強學校傳染病預防控制工作的緊急通知》的要求,針對學校的實際,采取具體的預防措施,切實保障師生的身心健康。

1、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專校刊,在x月21日,由衛生管理人員趙應偉舉辦了一次防“傳染病預防控制及其它衛生知識講座。

2、加強師生良好衛生習慣的養成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風,大力增加教師、學生的戶外活動,要求師生注意衛生,勤洗手,盡量少到人源較雜的地方去。

3、加強消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放學后,對教室等學生聚集場所進行漂白粉消毒液拖地,門把手、課桌椅、護欄等易接觸到的地方用漂白粉消毒液擦拭。

4、學生在放飯盒在蒸飯車中,由蒸飯教師負責監管,預防外來人員進入,造成食品安全事故發生。學生放完飯盒后,蒸飯教師一定要將食堂門鎖好。

大力開展我校大環境的整治,做到無死角。加強學校的衛生工作力度,將此項工作列為近期的重點工作來抓,抓措施、抓成效,做到常抓不懈,警鐘長鳴,安全第一,預防為主。

學校食品安全活動總結報告篇六

在相關部門的大力配合和學校的共同努力下,學校食品衛生安全工作進展順利,學校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校無一例學校食品衛生安全事故發生。我們的作法主要有:

一、嚴格管理,齊抓共管。

1、建立健全學校食品衛生安全工作制度。

學校根據國家、省、市、校有關學校食品衛生安全工作的要求,結合我校實際,制定了相關的各種制度及工作職責。使學校食品衛生安全工作有法可依,有章可循,任務明確,責任具體。

2、學校食品衛生安全工作管理組織健全。

學校成立了"后勤安全管理工作領導小組",實行目標責任制,校長具體抓,相關人員配合抓,制定了相關的制度和職責,層層簽定了學校食品衛生安全責任書,平時有檢查,有考核、有獎懲記錄。

3、加強學校食品衛生安全教育。

各學校將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教學內容,做到有教學計劃、有教材、有教案、有作業;加強學生食品衛生安全知識教育,增強學生的食品衛生安全意識和自我保護意識,逐步培養學生養成良好的個人食品衛生習慣。

4、對學校校門口的小攤點,對無衛生許可證、無營業執照的違規經營小攤點,積極配合有關部門堅決取締。同時,教育廣大學生不吃零食,不吃"三無"食品,養成良好的食品衛生習慣。

二、加大宣傳力度,開展"四一個"活動。

1、提一個行動口號。學校提出"養成良好的食品衛生習慣,不吃不購三無產品"的行動口號,并將其印成條幅,懸掛在校園明顯位置。使每一位師生都能高度重視此項工作。

2、做一次廣播宣傳。學校利用周五中午廣播站對學生進行了關于食品安全方面的教育。

3、開一次升旗儀式。在x月9日,學校升旗儀式以:養成良好的衛生習慣,促進身體健康。

4、召開一次班會。各班根據升旗儀式的內容圍繞實際情況,分別召開了不同形式的班會,在會上學生暢所欲言取得了很好的效果。知道拒絕三無產品,學會選擇有營養又衛生的食品。

三、注重學生日常行為習慣的培養

1、加大宣傳力度,教師利用一切機會進行教育。

2、教育學生養成飯前便后洗手的好習慣。并且專人負責檢查學生洗手情況。

3、能夠自覺抵制小食品的誘惑,不吃三無食品。

4、通過健康咨詢,教師講解,初步學會選擇安全的食工作無止境。

今后,我們將繼續結合學校實情,認真貫徹教育局衛生工作精神,扎扎實實落實好《學校衛生工作條例》、《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》,使學校食品衛生安全工作再上一個新臺階。

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